Иогийн дасгал нь байгалиасаа хувь хүн бөгөөд биеийн дотоод ландшафтын хүрээнд шууд мэдрэгддэг. Та өөрийн өвөрмөц биеийн хэлбэр, физик геометр, өнгөрсөн гэмтэл, зуршилтай дэвсгэр дээр очиход практик дээр хайж байгаа зүйл бол бүх нийтийн хэлбэр юм. Биетэйгээ асанас ажилласнаар та тэнцвэрт байдалд ойртохыг хичээдэг.
Хоол идэх нь бүх нийтийн тэнцвэрт байдлыг эрэлхийлдэг дадал юм. Иогийн нэгэн адил хоол хүнс маш хувийн шинж чанартай байдаг. Олон алдартай хоолны систем, хоолны дэглэмд хэрэгцээгээ хэрхэн тохируулах талаар сурах нь чухал юм. Ухаантай хооллох дадлыг хөгжүүлэх нь таны йогийг үнэхээр дэмжиж, хөгжүүлэх үндэс суурь болж чадна. Гэхдээ ийм хоол тэжээлийн тогтолцоог хөгжүүлэх нэг баяр баясгалан, сорилт бол зөв хоол хүнс олох, сонгох нь тийм ч хялбар биш гэдгийг ойлгох явдал юм.
Иогийн нийгэмлэгт тодорхой хоол хүнс нь йогийн дасгал хийхэд "сайн" эсвэл "муу" гэж үздэг эцэс төгсгөлгүй (мөн ихэвчлэн зөрчилддөг) домог, ардын үлгэр, хотын домог байдаг. Та энэ йогийн ардын аман зохиолын заримыг сонссон байх: “Илүү их шар тос, чихэрлэг жимс ид, төмсөөс хол бай. Усанд мөс хийж болохгүй. Хэрэв та өглөө дасгал хийж байгаа бол унтахынхаа өмнө оройн хоол идэж болохгүй гэдгийг санаарай!
Хоолны үлгэр домгийн түүх
Эдгээр болон бусад хоол тэжээлийн үлгэр домгийн үндэс суурь болох үнэний үрийг ойлгохын тулд тэдний үндсийг судлахаас эхлэх хэрэгтэй. Олон онолууд йогийн судартай холбоотой байдаг бол бусад нь Аюурведад олдсон онолуудын гажуудал юм. Иог нь анхнаасаа л Аюурведатай холбоотой байсан бөгөөд энэ нь бие махбодын төрөл бүрийн (доша) үзэл баримтлалд төвлөрдөг бөгөөд тус бүр нь өөр өөр төрлийн хоол хүнсээр хөгждөг.
Жишээлбэл, Вата доша нь тос, үр тариа гэх мэт үндэслэлтэй хоол хүнс хэрэгтэй. Питта нь салат, амтат жимс гэх мэт хөргөх хоолоор тэжээгддэг бол Капха нь кайен болон бусад халуун чинжүү зэрэг эрч хүч өгдөг хоолоор ашиг тустай байдаг.
Аюурведийн утга учир нь цөөхөн хүн нэг дошагийн төлөөлөгчид байдаг бөгөөд ихэнх нь үнэндээ дор хаяж хоёр төрлийн холимог байдаг. Тиймээс хүн бүр өөрийн өвөрмөц үндсэн хуульд нийцсэн хоол хүнсний хувийн тэнцвэрийг олох ёстой.
Хоол хүнс нь эрч хүч, оюун санааны тодорхой байдлыг хангах ёстой. "Сайн" хоолны дэглэм нь нэг хүнд төгс тохирох боловч нөгөө хүнд буруу байж болох тул эрүүл, сайн унтаж, хоол боловсруулалт сайтай, иогоор хичээллэх нь ашигтай гэдгийг мэдрэх үед ямар хоолны дэглэм сайн болохыг ойлгох нь чухал. бас чамайг ядраахгүй.
Вашингтоны Иогийн төвийн ажилтан Аадил Палхивала Аюурведийн судруудыг иш татдаг бөгөөд эдгээр нь зөвхөн бясалгагчдад зориулсан гарын авлага болохоос цуцашгүй дагаж мөрдөх хатуу дүрэм биш гэж үздэг.
Палхивала "Эртний бичвэрүүд нь иогоор хичээллэж буй хүн өөрт нь хамгийн сайн сайхныг мэдрэхийн тулд дасгал сургуулилтаар хангалттай мэдрэмжтэй болох хүртэл гадаад стандартыг хэрэгжүүлэх зорилготой байсан" гэж Палхивала тайлбарлав.
Массачусетс мужид төвтэй эмнэлзүйн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Тереза Брэдфорд йогоор хичээллэдэг оюутнуудад дасгал сургуулилтаа дэмжсэн хооллолтын тэнцвэртэй хандлагыг олоход нь туслахаар олон жилийн турш ажиллаж байна. Тэрээр 15 гаруй жил йогийн багшаар ажиллаж байгаа бөгөөд барууны болон Аюурведийн хоол тэжээлийн талаархи гүн гүнзгий мэдлэг нь энэ асуудлын өвөрмөц өнцгөөс харж болно.
"Төмс таныг нойрмоглодог" гэх мэт юу идэх ёстой, юу идэж болохгүй талаар ерөнхий мэдэгдэл хийх нь инээдтэй юм" гэж тэр хэлэв. Энэ бүхэн хувь хүний үндсэн хуультай холбоотой. Ижил төмс нь Питтаг тайвшруулж, Вата, Капха нарыг хүндрүүлдэг боловч үрэвсэл, үе мөчний өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хүйтэн ус нь зарим үндсэн хуульд нөлөөлдөг. Вата үүнд хэцүү байгаа, Капха хоол боловсруулах эрхтний асуудал ихэссэн байж магадгүй, гэхдээ Питта энэ нь түүний хоол боловсруулах системийг үнэхээр тайвшруулж байгааг олж мэднэ.
Дошаныхаа дагуу хэрхэн хооллох вэ
Олон анхан шатны йогчид дасгал хийхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш идэхгүй байхыг хичээдэг. Юнити Вудсын йогийн захирал Жон Шумахер ойр ойрхон, удаан хугацаагаар мацаг барих нь биеийн ерөнхий сулралд хүргэдэг гэж үздэг.
"Хэт их идэх нь дасгал сургуулилтад тань муугаар нөлөөлж, таныг болхи, хэт тарган болгож, гүнзгий байрлалд ороход хүргэдэг ч мацаг барих, дутуу идэх нь илүү хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг" гэж тэр хэлэв.
"Оюутнууд мацаг барьж хэтрээд байвал тэд өөрсдийгөө Бурхантай илүү нэгдмэл байхаар явж байна гэж бодож болох ч үнэндээ шингэн алдагдах дөхөж байна" гэж Брэдфорд нэмж хэлэв. "Вата болон Питта төрлийн хувьд хоолоо алгасах нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, толгой эргэхээс гадна өтгөн хатах, ходоодны хямрал, нойргүйдэл зэрэг эрүүл мэндийн цаашдын хүндрэлийг үүсгэдэг."
Тэгэхээр та хооллохдоо тэнцвэртэй хандах хандлагыг хаанаас эхлэх вэ? Иогийн нэгэн адил та толгойноосоо эхлэх хэрэгтэй. Туршилт, анхаарал бол тэнцвэр, өсөлтөд хүрэх хувийн замаа нээх түлхүүр юм. Шумахер танд таалагдах эрчим хүчний системүүд танд тохирох эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна.
"Та йогоор үргэлжлүүлэн хичээллэснээр таны биед юу тохирохыг зөн совингоор мэдрэх болно" гэж тэр хэлэв. "Та дуртай жороо өөрийнхөө амтанд тохируулан өөрчилдөг шигээ дахин хоол хийхдээ дадлагаа дэмжихийн тулд хоолны дэглэмээ тохируулж болно."
Палхивала зөн совин, тэнцвэртэй байдал нь туслах бүтээгдэхүүнийг олох гол түлхүүр гэдэгтэй санал нийлдэг.
"Идсэн хоолондоо олон түвшний тэнцвэрийг олж эхэл" гэж тэр зөвлөж байна. "Идэх үед бие махбодид тааламжтай мэдрэмж төрүүлдэг хоолыг сонгоорой, мөн идэхээ больсныхоо дараа."
Хоол боловсруулах үйл явц, унтах мөчлөг, амьсгал, эрчим хүчний түвшин, хоолны дараах асана дасгалд анхаарлаа хандуулаарай. Хоолны өдрийн тэмдэглэл нь зураг зурах, зурах маш сайн хэрэгсэл байж болно. Хэрэв та ямар нэгэн цагт эрүүл бус эсвэл тэнцвэргүй мэдрэмж төрж байвал өдрийн тэмдэглэлээ харж, эдгээр асуудлуудыг үүсгэж болох юу идэж байгаагаа бодоорой. Өөрийгөө илүү сайн мэдрэх хүртлээ хооллох зуршилаа тохируул.
Хоолныхоо талаар ухамсартай
Хоолоо хэрхэн төлөвлөх, бэлтгэхдээ ижил анхаарал, ажиглалтыг хэрэгжүүл. Энд гол зүйл бол амт, бүтэц, үзэмж, үр нөлөөгөөр бие биенээ уялдуулж, нөхөх ёстой найрлагын хослол юм.
"Бид зургаан мэдрэхүйгээ ашиглаж сурах хэрэгтэй, туршилт, алдааны хувийн туршлагаа" гэж Брэдфорд зөвлөж байна. “Уур амьсгал, өдрийн идэвхжил, стресс, биеийн шинж тэмдгүүд нь бидний өдөр тутмын хоол хүнсний сонголтыг тодорхойлоход тусалдаг. Байгалийн нэг хэсэг бид ч мөн адил өөрчлөлтийн байдалд байна. Иогоор хичээллэж буй уян хатан байдлын нэг чухал хэсэг нь бүтээгдэхүүнээ уян хатан болгох явдал юм. Өдөр бүр, хоол болгон дээр."
Аливаа "дүрэм"-ийг үнэн гэж бүү хүлээн ав. Өөрөө туршиж үзээд өөрийгөө судлаарай. Жишээлбэл, иогоор хичээллэхээс өмнө долоон цагийн турш хоол иддэггүй гэж хэлвэл, “Энэ миний хоол боловсруулахад сайн санаа юу? Би ийм удаан хоол идэхгүй бол ямар мэдрэмж төрдөг вэ? Энэ надад тохирох уу? Үр дагавар нь юу байж болох вэ?
Та дотоод төвөө цэгцэлж, дахин тохируулахын тулд асана дээр ажилладаг шиг бие махбоддоо ямар хоол хүнс хэрэгтэйг таньж сурах хэрэгтэй. Бие махбодид анхаарлаа хандуулснаар хоол боловсруулах, хоол боловсруулах бүх үйл явцад тодорхой хоол хүнс хэрхэн нөлөөлж байгааг ажигласнаар та бие махбоддоо яг юу, хэзээ хэрэгтэйг аажмаар ойлгож сурах болно.
Гэхдээ үүнийг бас дунд зэрэг хийх хэрэгтэй - хэт автсан үед мэдрэмж бүр тэнцвэрт байдалд нэмэр болохоос илүү хурдан саад болдог. Хоол хүнс, йогоор хичээллэхдээ амьд, ухамсартай, тухайн мөчид байх нь чухал. Хатуу дүрэм, хатуу бүтцийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд та үйл явцыг өөрөө хэрхэн хамгийн сайнаар гүйцэтгэхийг зааж өгөх боломжтой.
Хайгуулын баяр баясгалан, сониуч занг нээснээр та тэнцвэрт байдалд хүрэх хувийн замаа байнга дахин нээж чадна. Таны хувийн хоолны дэглэм болон хоол бүрийг төлөвлөхөд тэнцвэртэй байх нь чухал юм. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн жор боловсруулах эсвэл өөрчлөхдөө та таваг дахь орц найрлагын тэнцвэр, хоол бэлтгэхэд шаардагдах хугацаа, жилийн цаг, өнөөдөр танд ямар мэдрэмж төрж байгаа зэргийг харгалзан үзэх ёстой.