Цайр (Zn)

Цайрын ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө

Цайр нь метаболизмын янз бүрийн урвалд оролцдог 200 гаруй ферментийн нэг хэсэг бөгөөд үүнд нүүрс ус, уураг, өөх тос, нуклейн хүчлүүдийн нийлэгжилт, задрал ордог. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг нойр булчирхайн даавар инсулины нэг хэсэг юм.

Цайр нь хүний ​​өсөлт хөгжилтийг дэмжиж, бэлгийн бойжилт, үр удмаа үргэлжлүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Энэ нь араг яс үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд шаардлагатай, вирусын эсрэг ба хордлогын шинж чанартай, халдварт өвчин, хорт хавдрын эсрэг тэмцэлд оролцдог.

Цайр нь үс, хумс, арьсны хэвийн байдлыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үнэрлэх, амтлах чадварыг өгдөг. Энэ нь спиртийг исэлдүүлж, хоргүйжүүлэх ферментийн нэг хэсэг юм.

Цайр нь маш их антиоксидант үйлчилгээтэй (селен, витамин С, Е гэх мэт) - энэ нь түрэмгий реактив хүчилтөрөгч үүсэхээс сэргийлдэг супероксид дисмутаза ферментийн нэг хэсэг юм.

Бусад элементүүдтэй харилцах

Цайрын илүүдэл нь зэс (Cu) ба төмрийг (Fe) шингээхэд хүндрэл учруулдаг.

Цайрын дутагдал ба илүүдэл

Цайрын дутагдлын шинж тэмдэг

• үнэр, амт, хоолны дуршил буурах;
• хэврэг хумс, хадаас дээр цагаан толбо үүсэх;
• Үс унах;
• байнгын халдвар;
• шархны эдгэрэлт муу;
• хожуу бэлгийн агууламж;
• бэлгийн сулрал;
• ядаргаа, цочромтгой байдал;
• сурах чадвар буурсан;
• суулгалт.

Илүүдэл цайрын шинж тэмдэг

• хоол боловсруулах эрхтний эмгэг;
• толгой өвдөх;
• дотор муухайрах.

Бусад ашигт малтмалын талаар уншина уу.