Хоёр дахин хурдан хоол хийж эхлэх 10 арга

Бидний олонх нь гал тогооны өрөөнд хүссэн цагаасаа илүү их цаг зарцуулдаг боловч хүсээгүй ч зөв байгууллага хоол хийх цаг хугацааг мэдэгдэхүйц багасгаж чаддаг. Энэ нийтлэлд би гал тогоонд цаг хугацаа хэмнэхэд туслах зөвлөмжийг эрүүл мэндэд бус харин хоол хүнсэндээ хэмнэлттэй, урьд өмнө хэзээ ч хамаагүй хамаагүй хамаатай зарчим дээр нэгтгэхээр шийдлээ. Эдгээр зөвлөмжийг уншсаны дараа та гурван минутын оройн хоолыг таван минутын дотор хэрхэн хийхээ мэдэхгүй байж магадгүй юм.Гэхдээ энэ нь бага хугацаа шаардагдах нь бодит баримт юм.

Нэгдүгээр зөвлөгөө: Бүх зүйлийг урьдчилан бэлдээрэй

Хоол хүнс, аяга таваг, хутга гэх мэт бүх зүйл таны гарын дор байх ёстой. Хэрэв та жороор хоол хийх гэж байгаа бол танд хэрэгтэй зүйлээ бодоод хаана байгааг нь шалгаарай. Энэхүү зөвлөгөө нь бүх утгаараа хамаатай юм. Төсөөлөөд үз дээ, энэ нь энд дуугарч, энд исгэрч, та хаа нэгтээ алга болсон амтлагчийг хайхаар гал тогооны өрөөгөөр гүйнэ. Энэ нөхцөл байдал нь цаг хугацаа, мэдрэлийн алдагдал төдийгүй төлөвлөөгүй хайлтаар сатаарч, оройн хоолоо богино хугацаанд сүйтгэж болзошгүй юм.

Хоёрдугаар зөвлөгөө: туслагч авах

Хэн нэгэн зуухны дэргэд, хэн нэгэн буйдан дээр хэвтэж байна. Шударга бус байна, тийм үү? Энэ байдлыг засаарай! Хэрэв хүмүүс танд эсэргүүцвэл (мөн тэд тэгэх болно!), Боолын хөдөлмөрийн үр ашиг багатай гэсэн үгэнд бүү итгээрэй - тэр ч байтугай хүүхэд төмс хальслах, ногоон угаах, бяслаг сараалжлах гэх мэт энгийн ажлыг даван туулж чадна. Гэхдээ хамтдаа гурав, дөрөвийг илүү хурдан даван туулах болно - энэ нь нэлээд логик юм.

Гуравдугаар зөвлөгөө: дэг журам, цэвэр ариун байдлыг сахих

Эмх замбараагүй, эмх цэгцгүй гал тогоонд хоол хийх нь эрүүл ахуйн үүднээс авч үзвэл тааламжгүй төдийгүй эрүүл чийрэг биш юм. Энэ нь хоол хийх хугацааг уртасгадаг, учир нь танд үнэн зөв, хурдан ажиллахад чөлөөт зай хэрэгтэй бөгөөд хаана байгаа зүйлийнхээ талаар бодоход л цаг алдах болно. Тогтмол цэвэрлэгээ хийхээс бүү ичээрэй, ялангуяа үүнийг өөр хүнд дамжуулж болно (дээрээс үзнэ үү).

Дөрөвдүгээр зөвлөгөө: өөрийгөө сайн тоноглох

Бүрэн хоол бэлтгэхийн тулд хамгийн бага аяга таваг, сав суулга хэрэгтэй боловч нэмэлт тоног төхөөрөмж нь таны амьдралыг илүү хялбар болгоно. Хурц үзүүртэй хутга, зуухны термометр, холигч гэх мэт эдгээр хэрэгслүүд нь олон зуун бусадтай адил таны хоолны зэвсгийг өргөжүүлэхээс гадна таны цаг завыг хэмнэх болно. Хэрэв танд ямар нэг зүйл танд ихээхэн тус болно гэж бодож байгаа бол танд үүнийг хийх боломжтой бол та өөрийгөө үгүйсгэх ёсгүй.

Тав дахь зөвлөгөө: үйлдлүүдийн нэгэн зэрэг хийх талаар бодох

Хэрэв та бие махбодийн хувьд ямар нэгэн зүйлийг хурдан хийж чадахгүй бол нэг минутын дотор аль болох олон ашигтай үйлдлийг хийх арга замыг олох хэрэгтэй. Хэрэв та үнэхээр бүх зүйлийг хийхийг хүсч байгаа бол нэгэн зэрэг хийж чадах зүйлээ нэгтгээрэй. Жишээлбэл, шарсан зүйлээ эхлээд зүсэж, үлдсэнийг нь шарсан байхад хэрчинэ. Үүнтэй адил зүйл нь хоол хийх шөл болон орц найрлагыг аажмаар тавихтай холбоотой бусад процесст хамаатай бөгөөд үндсэн хоол, хачирыг нэгэн зэрэг бэлтгэх тухай ярихгүй. Энд гол зүйл бол хүч чадлаа зөв тооцоолох явдал юм: та хуваарилагдсан хэдэн минутыг хангаж чадаагүйгээс болж бүх зүйл шатах нь хангалтгүй байв.

Зургаа дахь зөвлөгөө: та чадах зүйлээ урьдчилан бэлдээрэй

Үнэндээ би долоо хоногийн өмнө борщ хийх талаар яриагүй байгаа ч энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг. Бид хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний тухай ярьж байна - дэлгүүрт зарагддаг химийн бодисоор дүүргэсэн орлуулагчдын тухай биш, харин урьдчилан бэлтгэж, шаардлагатай бол ашиглах боломжтой бүх зүйлийн талаар. Хөлдөөсөн шөл, бүх төрлийн сүмс, маринад, бэлдмэлүүд - эдгээр нь байнга шинэ хоол хийх шаардлагагүй (заримдаа боломжгүй) цөөн хэдэн зүйл юм. Энд гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй: ерөнхийдөө чанаж, нэн даруй идсэн хоол нь илүү амттай, эрүүл байдаг.

Долоо дахь зөвлөгөө: хог хаягдалгүй үйлдвэрлэлд өөрийгөө дасгаарай

Энэ зөвлөгөө нь зөвхөн мөнгө хэмнэх талбарт зориулагдсан бөгөөд цаг хэмнэхтэй ямар ч холбоогүй юм шиг санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч нэг зүйл нөгөөтэй нь нягт холбоотой бөгөөд Жэйми Оливер хоолны үлдэгдлийг хаана хэрэглэх талаар байнга зөвлөгөө өгдөг бөгөөд Гордон Рамсай бүх тогоочдоо шалгалт өгч, дараа нь үлдсэн хоолноос гайхалтай хоол хийхийг шаарддаг. хоол хийх. Хэрэв та тархиа зөв хөдөлгөж чадвал бүх бүтээгдэхүүнээс хамгийн их хэмжээгээр шахаж байхаар цэсийг зохион байгуулах бүрэн боломжтой. Ашиглах боломжтой зүйлийг хаяснаар та зөвхөн мөнгөө төдийгүй цаг хугацаагаа хаядаг - эцэст нь цэвэрлэх, зүсэх болон бусад бэлтгэл ажилд үнэлж баршгүй хэдэн минут зарцуулдаг.

Наймдугаар зөвлөмж: Бяцхан заль мэхээс бүү зайлсхий

Таны амьдралыг хөнгөвчлөх гайхалтай жижиг зүйлүүд байдаг. Жишээлбэл, гурил, жижиглэсэн махыг уутанд хийж, хэд хэдэн удаа сайтар сэгсрэх нь бүх хэсгүүдийг хурдан халааж, улаан лоолийг хайчилж, буцалж буй усаар түлэхэд амархан хальслах болно. Хамгийн гол нь гал тогооноос bouillon шоо гэх мэтийг хурдан зугтахын тулд живж болохгүй. Гал тогооны самурай нь зөвшөөрөгдсөн болон хориотой зүйлийн хоорондох заагийг мэддэг.

Зөвлөгөө ес: түргэн хоол хийх

Та дээрх бүх зөвлөмжийг уншсан боловч хоол хийх цагийг хэмнэж чадаагүй хэвээр байна уу? Ялангуяа танд зориулж амттай, эрүүл хоол хийх тоо томшгүй олон жор байдаг бөгөөд үүнийг 10-15 минутын дотор хийж болно. Заримдаа та үнэхээр ямар нэг зүйлийг төвөгтэй болгох ёсгүй, гэхдээ хамгийн шинэлэг хоол авсан бол хамгийн энгийн замыг сонгоорой.

Аравдугаар зөвлөл: амьдар, сур

Яг. Туршлагатай бол хутга болон бусад сав суулгыг хурдан авч явах чадвар гарч ирдэг бөгөөд алдартай тогоочдоос олж авсан эсвэл номноос олж авсан хоолны нууц нь танд хамгийн хэцүү асуудлыг хэдхэн минутын дотор шийдвэрлэхэд тусална. Бусдын туршлагаас бүү зайлсхий, мөн төгс төгөлдөр байдал нь дадал дагалддаг гэдгийг санаарай. Энэ туршлагыг тэдэнтэй хуваалцахын тулд хоол хийхэд цаг хугацаа хэмнэх талаархи зарим зөвлөмжийг тайлбартаа оруулаарай!