Нялхсын сүү нь хэрэв та хүүхдээ лонхоор хооллохоор сонгосон эсвэл хөхүүлэх нь санаснаар болохгүй байгаа бол таны өгөх анхны сүү юм. Энэхүү өндөр чанартай сүү нь эхийн сүүнд аль болох ойртох зорилгоор тусгайлан бүтээгдсэн бөгөөд ингэснээр таны хүүхдийн эхний саруудад шаардлагатай хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангана.

Хөхний сүү бол нялх хүүхдийн хэрэгцээнд хамгийн тохиромжтой хоол юм: ямар ч сүү бүх талаараа тийм төгс байдаггүй. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг хөхөөр хооллох нь эх хүн бүрийн хувийн шийдвэр юм.

Хэрэв та хүүхдээ хөхөөр хооллох боломжгүй эсвэл лонхоор хооллохоор шийдсэн бол бага насны хүүхдийн хоол тэжээлийн хэрэгцээнд тохирсон тусгай сүүг эмийн сан, супермаркетуудад худалдаалж байна. 0-6 сартай хүүхдийн хувьд энэ нь "нялхсын сүү" гэж нэрлэгддэг хүүхдийн сүү юм. Сүүлд нь сонгосон лавлагаа нь хүүхдийн бүх хэрэгцээг хангадаг. Зөвхөн витамин Д, фторын нэмэлт тэжээл шаардлагатай.

1-р насны сүүг эхийн сүүний найрлагад аль болох ойртуулах үүднээс үнээний боловсруулсан сүүгээр хийдэг боловч бидний мэдэх үнээний сүүнээс маш хол найрлагатай, хэрэгцээнд тохируулаагүй байдаг. гурван нас хүрэхээс өмнө хүүхдийн.

Уураг

1-р насны эдгээр нярайн сүүн тэжээлийн нэг онцлог нь уураг багатай, хүүхдийн хэрэгцээнд бүрэн нийцсэн бөгөөд тархи, булчингийн сайн хөгжлийг хангадаг. Энэ сүү нь үнэндээ 1,8 мл тутамд 100 г уураг агуулдаггүй, харин 3,3 мл үнээний сүүнд 100 г, хөхний сүүнд 1-1,2 г байдаг. Зарим лавлагаа нь ижил хэмжээгээр ердөө 100 г агуулдаг.

Липидүүд

1-р насны сүүнд агуулагдах липидийн хэмжээ 3.39 г / 100 мл хөхний сүүтэй бараг ижил байна. Гэсэн хэдий ч тархины өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай зарим чухал тосны хүчлүүдийг (ялангуяа линол ба альфалинолийн хүчил) авахын тулд сүүн тосыг ургамлын гаралтай өөх тосоор сольж өгдөг.

Нүүрс ус

1-р насны сүүнд 7,65 мл-т 100 г нүүрс ус агуулагддаг бол эхийн сүүнд 6,8 г/100 мл, зөвхөн үнээний сүүнд 4,7 г нүүрс ус агуулагддаг! Нүүрс ус нь глюкоз, лактоз хэлбэрээр байдаг ч декстрин мальтоз хэлбэрээр байдаг.

Витамин, ул мөр элемент, эрдэс давс

1-р насны сүүнд мөн адил үнэ цэнэтэй витаминууд агуулагддаг.

• Витамин А нь хараа, дархлааны системд оролцдог
• В витамин нь нүүрс усыг шингээхэд тусалдаг
• Кальцийг ястай холбодог Д аминдэм
• Витамин С нь төмрийг зөв шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай
• Витамин Е нь эсийн сайн өсөлтийг хангадаг бөгөөд тархи, мэдрэлийн системийг сайн хөгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг
• витамин К нь цусыг хэвийн бүлэгнэхэд тусалдаг ба ясны эрдэсжилт, эсийн өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг
• В9 витаминыг фолийн хүчил гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь цусны улаан эс, цагаан эс, гэдэсний эсүүд болон арьсны эсийг хурдан шинэчлэхэд чухал үүрэгтэй. Мөн мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа, зарим нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэлд оролцдог.

Тэд мөн натри, кали, хлор, кальци, магни, төмөр зэрэг олон микроэлемент, эрдэс давс агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биеийн эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг. Тэдний тун нь хүүхдийн хэрэгцээг хангах, түүний дутуу бөөрөнд хэт ачаалал өгөхгүй байхын тулд маш нарийн байдаг.

Сонгосон брэндээс үл хамааран бүх эрт сүү нь ерөнхийдөө ижил тэжээллэг ашиг тусыг өгдөг бөгөөд бүгд ижил найрлагатай байдаг. Дараах тохиолдолд нялх хүүхдийн зарим асуудалд хариу өгөхийн тулд хүрээг тусгайлан боловсруулсан болно.

• Дутуу төрөлт: Нярайн эмчийн зааж өгсөн эдгээр сүү нь 3,3 кг-д хүрээгүй байгаа, ялангуяа хоол боловсруулах эрхтний зарим үйл ажиллагаа нь бүрэн гүйцэд боловсроогүй байгаа нялх хүүхдийн хэрэгцээнд тохирсон байдаг. Эдгээр нь 1-р насны сонгодог сүүнүүдээс илүү уургаар баялаг бөгөөд олон ханаагүй тосны хүчил (ялангуяа омега 3 ба омега 6), натри, эрдэс давс, витаминаар баялаг. Нөгөөтэйгүүр, тэдгээр нь илүү сайн шингэцтэй байхын тулд лактозын агууламж багатай байдаг. Хүүхэд 3 кг хүрэхэд эмч ихэвчлэн стандарт сүүг санал болгодог.
• Колик: хэрэв хүүхэд гэдэс нь хатуурч, гэдэс дүүрч, хийтэй бол шингэц нь илүү хялбар сүүг санал болгож болно. Энэ тохиолдолд лактоз агуулаагүй хүүхдийн сүү эсвэл уургийн гидролизатыг сонгоорой.
• Цочмог суулгалт: хэрэв таны нялх хүүхэд суулгалт өвчнөөр өвчилсөн бол лактоз агуулаагүй эхний насны сүүг дахин ууж, хүүхдийн ердийн сүүг дахин өгөх болно.
• Регургитаци: хэрэв хүүхэд их хэмжээгээр урсдаг бол өтгөрүүлсэн сүү - уураг, кароб гурил эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул (зөвхөн ходоодонд өтгөрдөг тул уухад хялбар) өгөхөд хангалттай. Эдгээр бага насны сүүг эмийн санд “анти-регургитацийн сүү”, супермаркетад худалдаалагдахдаа “тайвшруулах сүү” гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч регургитаци нь хүүхдийн эмчийн зөвлөгөө шаардлагатай ходоод-улаан хоолойн сөргөө өвчин (GERD) гэж андуурахаас болгоомжил.
• Үнээний сүүний уургийн харшил: Хэрэв таны хүүхэд гэр бүлийн түүхээсээ шалтгаалж харшилтай болох эрсдэлтэй бол таны хүүхдийн эмч танд харшил үүсгэдэг уураг, лактоз агуулаагүй тусгай сүүг зааж өгөх болно.

Эмийн сан эсвэл супермаркетад уу?

Хаана худалдаалагдаж байгаа, брэндээс үл хамааран эхний насны бүх хүүхдийн сүүн тэжээл нь ижил зохицуулалтад хамрагдаж, ижил хяналтанд хамрагдаж, ижил найрлагын стандартыг хангадаг. Тиймээс түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь эмийн санд зарагддаг сүү нь том эсвэл дунд хэмжээний дэлгүүрт зарагддаг сүүнээс илүү аюулгүй эсвэл илүү сайн байдаггүй.

Үнэн хэрэгтээ одоо зах зээлд байгаа бүх хүүхдийн сүү нь Европын ижил зөвлөмжийг дагаж мөрддөг. Тэдний найрлагыг 11 оны 1994-р сарын XNUMX-ний өдрийн сайдын тушаалаар тодорхой зааж өгсөн бөгөөд энэ нь эхийн сүүг орлох боломжтой гэдгийг харуулж байна. Эдгээр нь бүгд нялх хүүхдэд зөв хоол боловсруулах, бие махбодид нь бүрэн шингээх зорилгоор бүтээгдсэн.

Гэсэн хэдий ч томоохон брэндүүд эхийн сүүтэй ойртох замаар сүүний найрлагыг сайжруулах санхүүгийн боломжоор давуу талтай.

Органик сүүг яах вэ?

Органик сүү нь ердийн бэлдмэлтэй ижил найрлага, аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан боловч органик фермерийн журмын дагуу өсгөсөн үнээний сүүгээр хийдэг. Гэсэн хэдий ч органик үнээний сүү нь эцсийн бүтээгдэхүүний 80% -ийг л эзэлдэг, учир нь үлдсэн 20% -д нь заавал органик хөдөө аж ахуйгаас гаралтай ургамлын тос нэмдэг. Гэсэн хэдий ч та нялхсын сүүний найрлагыг сайтар уншиж, эдгээр тосны чанарыг шалгаж болно.

Органик нь эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн хувьд харьцангуй чухал биш шалгуур юм, учир нь нялхсын сонгодог органик бус сүүний үйлдвэрлэлийг зохицуулдаг хяналт нь маш хатуу бөгөөд хатуу тул эрүүл мэндийн оновчтой аюулгүй байдлыг хангадаг. Энэ нь таны итгэл үнэмшил, ялангуяа байгаль орчныг хүндэтгэх нь таныг органик сүү рүү чиглүүлэх болно.

Хэрвээ хүүхэд лонхоор хооллодог бол түүнийг төрсөн цагаас нь эхлэн өдөрт дор хаяж нэг удаа бүрэн хооллох (хүнсний ногоо + мах, загас, өндөг + өөх тос + жимс) хангалттай олон янз байх хүртэл "нялхсын томъёо" гэж нэрлэдэг нялхсын сүүг санал болгоно. мөн сүүгүй (лонх эсвэл хөхөөр хооллох).

Тиймээс, зөвлөмжийн дагуу хүүхэд 6 сартай болсны дараа хоёр дахь насны сүүнд шилжихийг зөвлөж байна, гэхдээ 4 сараас өмнө хэзээ ч болохгүй.

Зарим жишээ

Дараах тохиолдолд та 2 насны сүү рүү шилжиж болно.

• Таны хүүхэд 5 сартай бөгөөд та түүнд өдөрт нэг удаа бүтэн савгүй хоол өгдөг
• Та хөхөөр хооллож байгаа бөгөөд таны 6 сартай хүүхэд хөхүүлэхгүйгээр өдөрт нэг удаа бүтэн хоол иддэг

Дараах тохиолдолд та 2-р насны сүүг нэвтрүүлэхээс өмнө хүлээх хэрэгтэй.

• Таны хүүхэд 4, 5, 6 сартай ч төрөлжиж эхлээгүй байна
• Та хүүхдээ хөхүүлж байгаа бөгөөд нярайн сүүний сүүнд шилжихийн тулд түүнийг хөхүүлэхийг хүсч байна. Дараа нь та хүүхдээ сүүгүй өдөрт бүрэн хооллох хүртэл нь сүү өгнө.