1. Гурил хадгалах хамгийн тохиромжтой нөхцөл бол өрөөний чийгшил 70 хувиас хэтрэхгүй, 18 градус дулаан байх явдал юм. Дараа нь хөгц, алдаа нь гурилын хувьд аймшигтай биш юм.
2. 2 -р зэргийн эрдэнэ шиш, шар буурцаг, овъёос, улаан буудайн гурилыг хамгийн бага, дээд зэргийн улаан буудайн гурилыг илүү сайн хадгалдаг.
3. Гурилыг цаасан уутанд эсвэл даавуун уутанд хадгалах нь дээр. Удаан хадгалахаас өмнө гурилыг илгэн дээр цацаж хатаана.
4. Гурил нь гадны үнэрийг шингээх чадвартай тул гурил хадгалах өрөөг сайн агааржуулах шаардлагатай.
5. Хэрэв гурил нь үйлдвэрийн битүүмжилсэн уутанд байгаа бол бүрэн бүтэн эсэхийг шалгасны дараа үүнийг хадгалж болно. Гэхдээ задгай гурилыг шилэн саванд хийж, тагийг нь таглах нь дээр. Сав нь металл эсвэл хуванцар байж болно.
6. Гурил хадгалах өөр тавиурыг бусад хоолонд хүрэхгүй байх, үнэрийг нь шингээхгүй байхаар байрлуул.
7. Гурилын амтыг үе үе шалгаж байгаарай - хэрэв гурил нойтон болсныг анзаарсан бол хатаа. Хэрэв алдаанууд гарвал шигшээд шинэ саванд хийгээд хуучныг нь сайтар угааж хатаана.