Хоол тэжээлийн ертөнцөд хэний онол нь хүний эрүүл мэндэд илүү сайн болохыг тодорхойлох зөрчилдөөн байнга гардаг. Цавуулаг, цагаан идээ гэх мэт зарим хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар жил бүр онолыг дэвшүүлдэг. Бидний хоолны дэглэм дэх чухал элементүүд болох уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааны талаар ширүүн маргаан өрнөж байна. Гэхдээ хэрэглээ нь бараг санал нэгтэй батлагдсан зарим бүтээгдэхүүний талаар нийтлэг үзэл бодол байдаг.
нэрс
Нэрс - антиоксидантуудын эх үүсвэр бөгөөд биеийн бараг бүх системийг хамгаалах чадвартай. Тэд гэмтсэн эс, булчин, эд эсийг хамгаалж, зүрх, судас, тархи эдгээж, дасгал хийсний дараа эдгэрэхэд тусалдаг. Нэрс, төмөр, магни, цайр, кальци, кали, А, С, К витамины найрлагад орно.
Навчит ногоонууд
Навчит ногоонууд нь маш их калори агуулдаггүй бөгөөд тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр дүүрэн байдаг. Үндсэн - а, С, К витамин, фолийн хүчил, кали, магни, кальци, төмөр, лютеин, уураг. Би хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах, хоол боловсруулалтыг сайжруулах зорилгоор их хэмжээний антиоксидант агуулсан байцаа хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдэд дуртай.
ногооны салат
Авокадо - зүрхний эрүүл бүтээгдэхүүн. Авокадо витамины найрлагад K, C, B5, B6 витаминууд, түүнчлэн гол эрдэс бодисууд орно. Эдгээр жимс нь гадил жимснээс илүү их кали агуулдаг. Энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохын тулд өндөр хэмжээний эслэгийг төвлөрүүлдэг. Авокадо дахь нэг төрлийн ханаагүй өөх тос нь гаднах төрх, чөлөөт радикалуудаас эсийн мембраныг хамгаалдаг. Авокадо нь мэдрэлийн системд 42 миллиграмм магнийн элемент агуулдаг.
Шош
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шошны ургамлын уураг, эслэгийн эх үүсвэр нь бие махбодид хамгийн их эрч хүч өгдөг гэж үздэг. Буурцаг нь холестерины хэмжээг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, жинг бууруулахад тусалдаг. Буурцагт ургамал нь төмөр, магни, кали, цайраар баялаг тул хоол боловсруулах эрхтний ажлыг зохион байгуулахад тусалдаг.
Сармис
Сармисыг Superfoods гэж ангилдаг. Энэ нь эдгээх шинж чанартай аллицин агуулдаг. Сармис нь вирус, бактери, мөөгөнцөртэй тэмцэж, ханиад томуугийн хугацааг бууруулдаг. Сармис нь холестеролыг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ нь их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд үүнд манган, витамин В6, витамин С багтдаг.
Лимон
Лемон бол хоол боловсруулах болон дархлааг сайжруулж, үс ургах, арьсыг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй чухал амин дэм, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Нимбэгэнд агуулагдах витамин С нь коллаген ялгаруулж, арьсыг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг. Нимбэгний хэрэглээ нь холестеролыг бууруулж, үрэвслийг бууруулдаг. Өдрийн турш нимбэгний ус нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Quinoa
Quinoa нь цэвэр уураг, цавуулаггүй бөгөөд амт нь тааламжтай байдаг. Энэ уутанд бүх есөн чухал амин хүчлүүдийн зөв харьцаа багтсан болно. Түүнчлэн квиноа нь бие махбодь хоолыг энерги болгон хувиргадаг магни, эслэг, манган, рибофлавин, б витамины эх үүсвэр юм.
Зэрлэг хулд
Зэрлэг хулд загас нь өөх тосны хүчлээр баялаг бөгөөд ургадаг хулд загаснаас ялгаатай нь хорт бодис багатай байдаг. Омега-3 өөх тос нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж, сайн холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэх, сэтгэл гутрал, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Зэрлэг хулд загасны хувьд олон амин хүчил, В витаминыг арьсанд өгч, өдрийн турш булчингийн ая, эрч хүчийг хадгалж байдаг.
Эрүүл байх!