Амиримыг бүтээсэн түүх, сэдэл, аялал жуулчлалын сонирхол, иудаизмын цагаан хоолтонд хандах хандлагын талаар цагаан хоолтон Израилийн оршин суугч доктор Он-Бартай хийсэн ярилцлага.
Амирим бол цагаан хоолтон тосгон болохоос кибуц биш. Бид 160 гаруй гэр бүл, 790 гаруй хүн, түүний дотор хүүхдүүдээс бүрддэг. Би өөрөө эмчилгээний эмч, доктор, сэтгэл судлал, психофизиологийн магистр юм. Нэмж хэлэхэд би таван хүүхдийн ээж, дөрвөн хүүхдийн эмээ, бид бүгдээрээ цагаан хоолтон.
Энэ тосгоныг хүүхдүүдээ эрүүл орчин, амьдралын хэв маягаар өсгөхийг хүссэн цагаан хоолтон цөөхөн бүлэг байгуулжээ. Тэд газар нутгаа хайж байхдаа Хойд Африкт суурьшихад хүндрэлтэй байсан тул цагаачдын орхисон уулыг олжээ. Хэцүү нөхцөл (хад чулуу, усны эх үүсвэргүй, салхи) байсан ч тэд газар нутгаа хөгжүүлж эхлэв. Эхлээд майхан барьж, цэцэрлэгжүүлж, дараа нь улам олон хүн ирж, байшингууд баригдаж, Амирим дүр төрхтэй болж эхлэв. Бид 1976 онд Иерусалимаас ирсэн хүүхэдтэй залуу хосууд энд суурьшсан.
Миний хэлсэнчлэн бүх шалтгаан сайн байна. Амирим амьтдыг хайрлаж, тэдний амьд явах эрхийн төлөө санаа зовж эхэлсэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эрүүл мэндийн асуудал хурцаар тавигдаж, ургамлын гаралтай тэжээлээр өөрийгөө эмчилсэн хүмүүс хүүхдүүдээ эрүүл энх, байгальд ойр өсгөхийн тулд манай тосгонд суурьшсан. Дараагийн шалтгаан нь дэлхийн дулаарал, бохирдолд махны үйлдвэрийн гамшигт хувь нэмрийг ухаарсан явдал байв.
Ерөнхийдөө Амирим бол шашин шүтдэггүй, гэхдээ манайд цагаан хоолтон цөөн хэдэн шашинтай гэр бүлүүд байдаг. Хэрэв та амьтдыг алсан бол Тора юу ч гэж хэлсэн хүнлэг бус байдлыг харуулж байна гэж би боддог. Хүмүүс Бурхан биш, Тора бичдэг бөгөөд хүмүүс төрөлхийн сул тал, донтолттой байдаг бөгөөд тэд өөрсдийн ая тухтай байдалд тохируулан дүрэм журмыг ихэвчлэн өөрчилдөг. Библийн дагуу Еден цэцэрлэгт Адам, Ева хоёр мах иддэггүй, зөвхөн жимс, ногоо, үр, улаан буудай иддэг байв. Зөвхөн дараа нь авлигын нөлөөгөөр хүмүүс махыг идэж эхэлдэг. Гранд Рабби Кук хэлэхдээ, хэрэв хүмүүс амьтдын амийг хөнөөхөө больж, цагаан хоолтон болвол бие биенээ хөнөөхөө болино. Тэрээр цагаан хоолтныг энх тайванд хүрэх арга зам гэж сурталчилсан. Бошиглогч Исаиагийн үгсийг харвал түүний эцсийн өдрүүдийн тухай төсөөлөл нь "чоно, бар хоёр хурганы хажууд тайван суух болно" гэсэн байв.
Бусад газрын нэгэн адил хүмүүс өөр амьдралын хэв маягийг хамгийн багадаа хачирхалтай гэж үздэг. Намайг жаахан охин байхад (цагаан хоолтон) ангийнхан маань шанцайны ургамал гэх мэт идсэн зүйлийг минь шоолдог байсан. Тэд намайг туулай гэж шоолж байсан ч би тэдэнтэй хамт инээж, бусдаас өөр гэдгээрээ үргэлж бахархдаг байсан. Бусдын юу гэж бодох нь надад хамаагүй байсан бөгөөд энд Амиримд хүмүүс үүнийг зөв хандлага гэж үздэг. Би эмчилгээний эмчийн хувьд зуршил, буруу хооллолт, тамхи татах гэх мэт олон хүмүүсийн хохирогчийг олж хардаг. Бидний амьдралын хэв маягийг харсны дараа олон хүн веган болж, бие махбодийн болон оюун санааны эрүүл мэндээ сайжруулдаг. Бид веганизмыг радикал эсвэл хэт туйлшрал гэж үздэггүй, харин байгальд ойр байдаг.
Шинэ, эрүүл хоолноос гадна бид рашаан сувиллын цогцолбор, хэд хэдэн семинар, лекцийн танхимтай. Зуны улиралд бид гадаа хөгжмийн концерт, ойролцоох байгалийн дурсгалт газрууд, ой модоор аялах боломжтой.
Амирин бол жилийн турш үзэсгэлэнтэй, ногоон өнгөтэй. Өвөл ч гэсэн бид нартай өдрүүд олонтой. Хүйтний улиралд манантай, бороотой байж болох ч та Галилын тэнгист цагийг сайхан өнгөрөөж, рашаан сувиллын газарт амарч, чанартай цагаан хоолны цэстэй ресторанд хооллох боломжтой.