Ихэвчлэн баярын бэлтгэл хийх үеэр ихэнх цагийг үндсэн хоол бэлтгэхэд зарцуулдаг бол жимс хэрчиж хамгийн сүүлд хийдэг бөгөөд ингэснээр жимс нь харанхуйлахгүй, зочдод нэр төртэй уулзах цаг гардаг. Гэхдээ бүх зүйлийг хамаагүй хялбар хийж болно. Жимс хэрчих тусгай хэлбэрийг аваарай. Тэд таны цагийг хэмнэж, хоолоо мэргэжлийн өндөр нарийвчлалтайгаар гаргахад тань туслах болно.
Жишээлбэл, та ердийн зүсмэлийг ашиглан тавган дээр жинхэнэ солонго сольж болно. Жимс, жимсгэнийг давхаргаар нь тавь: улаан нь шүүслэг гүзээлзгэнэ, улбар шар - чамин манго, шар - боловсорсон лийр, ногоон - авокадо эсвэл исгэлэн алим байх болно.
Амтат, исгэлэн жүрж нь амттангаар төдийгүй согтууруулах ундаа зуухад тохиромжтой олон талт жимс юм. Улбар шарыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хурц хутгаар дундуур нь босоо тууз зур. Улбар шар өнгийн зүсмэлийг нүхээр нь эргүүлээрэй, ингэснээр хальсны цагираг дотор, жинхэнэ нарны туяа гаднаа байх болно. Жимсийг сайхан саванд хийж өгөх л үлдэж байна.
Жимсний тогосоор хүүхдээ баярлуулаарай. Шар лийрийг босоо байдлаар хайчилж ав - танд яг хагас хэрэгтэй болно. Хавтгай талыг тавган дээр тавь. Сайн ажигла: жимсний нарийн хэсэг нь шувууны толгойтой, өргөн хэсэг нь биетэйгээ төстэй. Хушууны оронд луувангийн хурц хэсгийг оруулаад, хэрчсэн киви зүсмэлүүдээр том өд тавь. Хар ба ногоон - яг л тогос шиг.