Авокадогийн талаар бид юу мэддэг вэ? Энэ нь салат, смүүти, веган сэндвич, бургер зэрэгт төгс тохирох бөгөөд цөцгийн тосыг орлуулах эрүүл мэндэд тустай, мөн мэдээж ... өтгөн, амттай гуакамол! Витамин ба антиоксидант, эслэг, өөх тосоор баялаг тул өнөөдөр бид авокадогийн тухай ярих болно. 1. Авокадо нь ихэвчлэн хүнсний ногоо гэж нэрлэгддэг ч үнэндээ жимс юм.
2. Арьсны өнгө нь авокадо боловсорч гүйцсэн эсэхийг тодорхойлох хамгийн сайн арга биш. Жимс боловсорч гүйцсэн эсэхийг ойлгохын тулд та үүнийг бага зэрэг дарах хэрэгтэй. Бэлэн жимс нь ерөнхийдөө хатуу байх боловч хуруугаараа бага зэрэг дарах болно.
3. Хэрэв та боловсорч амжаагүй авокадо худалдаж авсан бол сонинд боож, тасалгааны температурт харанхуй газар байрлуулна. Та сонин дээр алим эсвэл гадил жимсний нэмж болно, энэ нь боловсорч гүйцэх процессыг хурдасгах болно.
4. Авокадо нь хоол хүнснээс өөх уусдаг шим тэжээлийг биед шингээхэд тусалдаг. Тиймээс улаан лоольтой хамт идсэн авокадо нь бета-каротиныг шингээхэд хувь нэмэр оруулна.
5. Авокадо нь холестерин агуулдаггүй.
6. 25 гр авокадо нь 20 төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, фитонутриент агуулдаг.
7. Авокадо идэх тухай хамгийн анх дурдагдсан нь МЭӨ 8000 оны үед бий.
8. Авокадо нь 18 сар хүртэл модонд үлдэж чадна! Гэхдээ тэд модноос салгасны дараа л боловсордог.
9. 25 оны есдүгээр сарын 1998-нд авокадо нь дэлхийн хамгийн тэжээллэг жимсээр Гиннесийн амжилтын номонд бичигджээ.
10. Авокадогийн эх орон нь Мексик боловч одоогоор Бразил, Африк, Израиль, АНУ зэрэг олон оронд ургадаг.