Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг бодисын агууламж (илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийг харуулав 100 грамм хүнсний хэсгийг.
| Тэжээллэг | Дугаар | Норм ** | 100 г-ийн хэвийн хэмжээ | Ердийн 100 ккал-ийн% | Нормативын 100% |
| Калори | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Уураг | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.4% | 378 г |
| өөх | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Ус | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| үнс | 0.7 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин В2, Рибофлавин | 0.68 мг | 1.8 мг | 37.8% | 23.5% | 265 г |
| Витамин RR, үгүй | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кальци, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хүхэр, С | 201 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.5% | 498 г |
| Фосфор, П | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 11.7% | 530 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 6.65 мг | 18 мг | 36.9% | 22.9% | 271 г |
| Селен, Се | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.4% | 663 г |
Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 161 калори юм.
- унц = 28.35 гр (45.6 ккал)
- фунт = 453.6 гр (730.3 ккал)
Bear витамин В2 - 37,8 %, витамин РР - 16 %, фосфор - 18,9 %, төмөр 36.9 %, селен - 15,1 %зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг.
- Витамин B2 исэлдэлтийг бууруулах урвалд оролцдог, харааны анализатор, харанхуй дасан зохицох замаар өнгө хүлээн авах чадварыг нэмэгдүүлдэг. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьс, салст бүрхэвч, гэрлийн болон бүрэнхий харааны байдлыг зөрчиж дагалддаг.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витаминыг хангалтгүй хэрэглэснээр арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдал алдагдана.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай хүчил-шүлтлэг тэнцвэр, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсгийг зохицуулдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Төмөр уургийн янз бүрийн функцууд, түүний дотор ферментүүд багтдаг. Электрон, хүчилтөрөгчийг тээвэрлэхэд оролцдог бөгөөд исэлдэлт буурах урвал, хэт исэлдлийг идэвхжүүлдэг. Хангалтгүй хэрэглээ нь гипохромик цус багадалт, ясны булчингийн миоглобинури атони, ядаргаа, кардиомиопати, атрофийн гастрит зэрэгт хүргэдэг.
- селен - хүний биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бек өвчин (үе мөчний олон хэлбэрийн гажигтай остеоартрит), Кесан өвчин (эндемик кардиомиопати), удамшлын тромбастения зэрэгт хүргэдэг.
Аппликейшн дээрээс үзэх хамгийн эрүүл хоол хүнсийг бүрэн гүйцэд чиглүүлж өгнө үү.
Сэдвийн: илчлэг 161 калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодисоос илүү баавгай, илчлэг, шим тэжээл, баавгайн ашигтай шинж чанар