Агуулга
Тодорхойлолт
"Бергамот" гэдэг үгийг олон хар цай хайрлагчид мэддэг. Энэ ургамлыг Earl Grey төрөл бүрийн амтлагч болгон ашигладаг. Гэхдээ бэргамот бол цитрус жимсний төрөл гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Энэ бол жүрж, цитроныг гатлах замаар олж авсан эрлийз юм. Бергамотыг жимс ургадаг мод гэж нэрлэдэг бөгөөд жимс нь өөрөө өтгөн ширүүн арьстай нимбэгтэй төстэй ногоон өнгөтэй байдаг.
Жимс нь маш анхилуун үнэртэй, учир нь цитрусын жимсний хувьд лийр жимсний эфирийн тосыг алдартай цай амтлахад ашигладаг.
Бергамот хаана ургадаг вэ
Бергамотын эх орон бол Зүүн Өмнөд Ази боловч Италийн ачаар жинхэнэ алдар нэр, тэр ч байтугай нэрээ авсан. Энэ модыг Бергамо хотод их хэмжээгээр ургуулж, тэр ч байтугай газрын тосны үйлдвэрлэлийг бий болгосон.
Бергамот эрэг дээр ургадаг, тэр ч байтугай Калабрия мужийн бэлгэдэл болсон Италиас гадна энэ ургамлыг Хятад, Энэтхэг, Газар дундын тэнгис, Хар тэнгисийн зэргэлдээ орнуудад тариалдаг. Бергамотыг Латин Америк, АНУ-д, Жоржиа мужид ургадаг.
Энэ юу шиг харагдаж байна?
Бергамот бол жилийн бүх улиралд ногооноороо ургадаг 10 метр өндөр мод юм. Салбарууд нь 10 см хэмжээтэй урт, нимгэн нуруугаар хучигдсан байдаг. Навч нь цитрусын өвөрмөц үнэртэй бөгөөд булан навч шиг хэлбэртэй байдаг - дунд нь илүү өргөн, ирмэг рүү нь ойртуулдаг. Бергамотын цэцэг том, жижиг бүлгээр ургадаг. Цэцэглэлтийн явцад тэдгээрийн цөөн нь модон дээр гарч ирдэг боловч бүгдээрээ анхилуун үнэртэй бөгөөд цагаан, ягаан өнгөөр гоёмсог сүүдэртэй байдаг.
Жимс нь бага ургадаг бөгөөд их хэмжээний эфирийн тос агуулдаг. Тэдгээр нь шаргал туяатай ногоон өнгөтэй. Тэдгээр нь хальс дээр батгатай байдаг бөгөөд энэ нь ялгах гол шинж чанар юм. Дотор нь жимс нь целлюлоз, том үртэй бүтэцтэй байдаг. Тэд амархан хальсладаг.
Бергамотын найрлага ба калорийн агууламж
Калорийн агууламж 36 ккал
Уураг 0.9 гр
Өөх тос 0.2 гр
Нүүрс ус 8.1 гр
Хүнсний эслэг 2.4 гр
Ус 87 гр
Бергамот нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд үүнд: бета-каротин-1420%, витамин С-50%.
Ашигтай шинж чанарууд
Бергамот нь ардын анагаах ухаанд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Түүний тосыг экзем, батга, хайрст үлд зэрэг арьсны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд хөгшрөлтийн толбыг арилгахад ашигладаг.
Бергамот нь ариутгах үйлчилгээтэй тул дархлааг бэхжүүлэхийг зөвлөж байна. Бергамот дээр суурилсан уусмалууд нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, хоол боловсруулах эрхтэнд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг.
Бергамот нь мэдрэлийн системийг тогтворжуулж, стрессийг тайлахад тусалдаг. Массажны тосонд ууссан бергамотын тосыг үрэвсэлтэй тэмцэхэд ашигладаг. Эцэст нь, бергамот нь байгалийн афродизиак гэж тооцогддог.
Бергамотын эсрэг заалтууд
Бергамот хэрэглэхийг хориглох заалтууд. Энэ ургамал нь фурокумарин агуулдаг бөгөөд арьсны хүчтэй пигментацийг дэмждэг. Зуны улиралд арьсыг шатаахад амархан байдаг бол бергамотын эфирийн тосыг боловсруулахдаа болгоомжтой байгаарай. Тосыг наранд орохоос 1-2 цагийн өмнө түрхэх хэрэгтэй.
Амт ба үнэрийн шинж чанар
Жимс нь ер бусын амттай, исгэлэн байдаг. Үүний зэрэгцээ тэд үүнийг зүгээр л иддэггүй, яагаад гэвэл энэ нь гашуун байдаг. Бергамотын анхилуун үнэр нь анхилуун үнэртэй. Энэ нь тод, амттай, чихэрлэг, шинэлэг юм. Үнэртэй усны хувьд түүний үнэрийг бусад үнэртэй сайн нийцдэг гэдгээр нь үнэлдэг. Цайны гар урлалд тааламжтай амт, баялаг байх.
Бергамотын эфирийн тос нь ариутгах үйлчилгээтэй. Түүний хэрэглээ нь хоол боловсруулах, шээс, амьсгалын тогтолцооны асуудалтай бүх хүмүүст зориулагдсан болно.
Бергамоттой цайны төрөл, тэдгээрийн шинж чанар
Бергамот нь цайнд хамгийн их хэрэглэгддэг. Энэхүү ундааны сонгодог хувилбарууд бол Earl Grey эсвэл Lady Grey юм. Цайны ундаа үйлдвэрлэхэд бергамот тосыг ихэвчлэн нэмэлт найрлагагүйгээр цэвэр хэлбэрээр ашигладаг: цэцэг, карамель, жимсний хэсэг болон бусад. Энэхүү ер бусын жимс нь өвөрмөц амт, үнэртэй бөгөөд зөвхөн хар эсвэл ногоон цайны навчаар шингээдэг. Гэхдээ олон үйлдвэрлэгчид ухаалаг хэрэглэгчдийг гайхшруулахыг хүсч, бергамот болон нэмэлт нэмэлтүүд бүхий цай санал болгож байна.
Эрл Саарал
Энэ бол бергамотын тос бүхий сонгодог хар цай юм. Энэ нь баялаг амт, үнэртэй бөгөөд тааламжтай амттай байдаг. Англи улс энэ ундааны өлгий нутаг гэж тооцогддог байсан бол одоо үүнийг дэлхий даяар мэддэг болжээ. Энэ нь чухал баярын болон өдөр тутмын амьдралд хоёулаа согтуу байдаг. Хэрэв та цайны сонгодог сортуудын фен бол танд таалагдах болно.
Хатагтай Саарал
Энэ бол ногоон навчтай цай, ихэвчлэн хар цай, бергамот тос агуулсан цай юм. Энэхүү хослол нь байгалийн кофеноос илүү кофейн агуулдаг. Эмч нар энэ ундааг хэтрүүлэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй боловч өдөрт нэг аяга тайвшруулж, эрүүл мэндэд тустай зүйлээс өөрийгөө сатааруулж чадна. Уг ундаа нь өвөрмөц гашуун, гашуун зовиуртай. Аажмаар, энэ нь тааламжтай сэргээгч амт өгөх болно.
Бергамот цай исгэж байна
- Цайны ундаагаар үйлчлэхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- дунд зэргийн цай - 1 tsp;
- буцалж буй ус - 200 мл;
- амт нь элсэн чихэр.
Хоол хийхээс өмнө цайныхаа дээгүүр буцалсан усаар асгаж, дараа нь цай нэмээд халуун усаар дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад 3-10 минутын турш исгэж байлгана. Бэлэн ундаагаа аяганд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд амтлаад идээрэй. Бергамотын гайхалтай үнэр нь сайхан дурсамжийг сэргээж, баялаг амт нь цай уухаас жинхэнэ таашаал авах боломжийг танд олгоно.
Цайнд зориулсан бергамот нь ундаагаа зөвхөн таашаал авахаас гадна таны биед ашигтайгаар уух боломжийг олгодог үнэхээр хэрэгтэй нэмэлт тэжээл юм. Ахмадыг бергамоттой тогтмол хамт хэрэглэх нь таны амьдралын бүхий л асуудалд эерэг нөлөө үзүүлнэ: сэтгэлийн байдал, ёс суртахуун, сайн сайхан байдал. Гэсэн хэдий ч та манай онлайн дэлгүүрээс бусад төрлийн цай сонгох боломжтой. Бергамоттой Гринфилд эсвэл бергамоттой TESS нь цай хайрлагчдын дунд өөрсдийгөө сайн баталжээ. Илүү дэлгэрэнгүй: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html