Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Уураг | 1.95 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3897 г |
| өөх | 0.77 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7273 г |
| Нүүрс ус | 12.16 г | 219 г | 5.6% | 9.2% | 1801 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Ус | 82.61 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2751 г |
| үнс | 0.8 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Cryptoxanthin | 14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 650 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| В4 витамин, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 5.4% | 3012 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 17% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолат | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 15.6% | 1053 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.884 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2262 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.9% | 1838 г |
| Кальци, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Магни, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Натри, На | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10833 г |
| Хүхэр, С | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5128 г |
| Фосфор, П | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 9.5% | 1739 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Манган, Мн | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.7% | 2439 г |
| Зэс, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.6% | 3571 г |
| Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11000 г |
| Фтор, Ф | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Цайр, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3077 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 4.15 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 0.26 г | ~ | |||
| Малтоз | 0.07 г | ~ | |||
| сахароз | 3.65 г | ~ | |||
| фруктоз | 0.17 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.066 г | ~ | |||
| valine | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.043 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| лизин | 0.15 г | ~ | |||
| methionine | 0.037 г | ~ | |||
| threonine | 0.048 г | ~ | |||
| триптопан | 0.015 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.129 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.112 г | ~ | |||
| гликин | 0.058 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.315 г | ~ | |||
| пролин | 0.2 г | ~ | |||
| serine | 0.089 г | ~ | |||
| тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.077 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.071 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.004 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.144 г | мин 16.8 г. | 0.9% | 1.5% | |
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.234 г | 11.2 нь 20.6 нь | 2.1% | 3.4% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.227 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.007 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.8% | 1.3% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.227 г | 4.7 нь 16.8 нь | 4.8% | 7.9% |
Эрчим хүчний үнэ 61 ккал байна.
- 0,5 аяга = 128 гр (78.1 ккал)
- лааз (303 x 406) = 482 гр (294 ккал)
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 61 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу хэрэгтэй вэ Эрдэнэ шишийн элсэн чихэр шар, лаазалсан, давсгүй, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Эрдэнэ шишийн элсэн чихэр шар, лаазалсан, давсгүй