"Улаан лооль, чидунтай тахианы хөх" хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Тахианы махыг давс, хар перцээр үрж, хэсэг бүрийг тал бүр дээр 6 минутын турш хуурч ав (ингэж шарах хайруулын тавган дээр хийх нь дээр). Тахианы махыг хөргөхгүйн тулд удаан гал дээр үлдээгээрэй. Энэ хооронд дунд хайруулын тавган дээр улаан лооль, чидун, хагас дарс, тосон соусыг хольж, 2-3 минутын турш эсвэл улаан лооль зөөлөн болтол хуурна. Соусын үлдсэн хагасыг хөхний дээгүүр түрхэж, тууз болгон хувааж, чанаж болгосон улаан лооль, чидун дээр хийнэ. Таваг дээр тавиад бяслаг цацаж, лаврын навчаар чимэглээрэй.
- 400 гр тахианы булан
- 200 гр улаан лооль
- 100 гр чидун
- 50 грамм фета
- 2 халбага чидун тос
- 1 tbsp дарсны цуу.
Хоолны тэжээллэг чанар "Улаан лооль, чидунтай тахианы хөх" (per 100 грамм):
Калори: 117.4 ккал.
Хэрэм: 13.2 гр.
Өөх тос: 6.1 гр.
Нүүрс ус: 1.9 гр.
Хоолны тоо: 4Жор найрлага ба калори илчлэг ”Улаан лооль, чидунтай тахианы хөх”
| Бүтээгдэхүүний | Хэмжих | Жин, гр | Цагаан, гр | Өөх, ж | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| тахианы булан | 400 г | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| улаан лооль (улаан лооль) | 200 г | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| Чидун | 100 г | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| feta бяслаг | 50 г | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| оливын тос | 2 халбага. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| цагаан дарсны цуу | 1 халбага. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Нийт | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 үйлчилж байна | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 грамм | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |