Найрлага Халуун ногоотой тахиа
| тахиа | 1200.0 (грамм) |
| хүснэгтийн давс | 1.0 (халбага) |
| газрын хар чинжүү | 0.5 (халбага) |
| сармис сонгино | 1.0 (ширхэг) |
| наран цэцгийн тос | 3.0 (ширээний халбага) |
| нимбэгний шүүс | 2.0 (ширээний халбага) |
Бэлтгэх арга
Хоол бэлтгэхийн тулд танд бас хэрэгтэй болно: 4 ширхэг розмарин эсвэл 4 ширхэг ганга (тахиа тослох зориулалттай сойз болгон ашиглах), 2 ширхэг розмарин хоол хийх (тахиа тус бүрт нэг мөчир). Тахиа 2 грамм орчим 600 ширхэгийг хэрэглэдэг. Тахианы сэгийг угааж, хатаана. Дотор нь 1 ширхэг розмарин хийж, дотор нь чинжүү, гаднаа давс цацна. 40-60 минутын турш гулууз мах, мах шарах хэрэгтэй. Хайруулын үеэр хальсалж буталсан сармис, ургамлын тос, нимбэгний шүүс хольж хэд хэдэн удаа самна. Сойз болгон 4 ширхэг розмарин эсвэл ганга цэцгийг хэрэглээрэй. Шорлогоор үйлчил.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Уураг | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.8% | 507 г |
| өөх | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.1% | 496 г |
| Нүүрс ус | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| органик хүчил | 49.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Ус | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| үнс | 0.8 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 89.3 мг | 500 мг | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 12% | 500 г |
| Витамин В9, фолат | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 10% | 600 г |
| Витамин H, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 4.99 мг | 20 мг | 25% | 14.9% | 401 г |
| Niacin | 2.5 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 250.4 мг | 2500 мг | 10% | 6% | 998 г |
| Кальци, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Магни, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1896 г |
| Натри, На | 81.6 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Хүхэр, С | 142 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Фосфор, П | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Хлор, Cl | 820.4 мг | 2300 мг | 35.7% | 21.3% | 280 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Бор, Б | 8 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Иод, би | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Кобальт, Ко | 8.3 мкг | 10 мкг | 83% | 49.6% | 120 г |
| Манган, Мн | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Зэс, Cu | 72.4 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Молибден, Мо. | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Фтор, Ф | 101 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
| Chrome, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Цайр, Zn | 1.0299 мг | 12 мг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.9 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.1 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 167,3 ккал байна.
Халуун ногоотой тахиа холин - 17,9%, витамин В5 - 12%, витамин В6 - 20%, витамин Е - 16,7%, витамин H - 12,8%, витамин PP - 25%, фосфор зэрэг аминдэм, эрдэс бодисоор баялаг. - 20,9, 35,7%, хлор - 83%, кобальт - 12,4%, хром - XNUMX%
- Холимог лецитины нэг хэсэг бөгөөд элэгний фосфолипидын нийлэгжилт, бодисын солилцоонд үүрэг гүйцэтгэдэг, чөлөөт метил бүлгийн эх үүсвэр бөгөөд липотроп хүчин зүйл болдог.
- Витамин B5 уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо, холестерины солилцоо, олон тооны даавар, гемоглобины нийлэгжилд оролцдог, гэдэс дотор амин хүчил, элсэн чихрийн шингээлтийг дэмжиж, бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын үйл ажиллагааг дэмжинэ. Пантотены хүчил дутагдах нь арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээхэд хүргэдэг.
- Витамин B6 төв мэдрэлийн систем дэх дархлааны хариу урвал, дарангуйлах, өдөөх үйл явцыг хангах, амин хүчлийг хувиргах, триптофан, липид, нуклейн хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог, эритроцитын хэвийн төлөв байдал, хэвийн түвшинг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. цусан дахь гомоцистеины хэмжээ. В6 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь хоолны дуршил буурах, арьсны нөхцөл байдал, гомоцистеинеми, цус багадалт үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Витамин H өөх тос, гликоген, амин хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог. Энэхүү витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьсны хэвийн байдлыг алдагдуулахад хүргэдэг.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- Chrome инсулины нөлөөг сайжруулж, цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь глюкозын хүлцэл буурахад хүргэдэг.
Хоолны жорны калори ба химийн найрлага 100 гр тутамд халуун ногоотой тахиа.
- 220 ккал
- 0 ккал
- 255 ккал
- 149 ккал
- 899 ккал
- 33 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 167,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Халуун ногоотой тахиа, жор, калори, тэжээл