Кокосын тос - тосны тодорхойлолт. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Тодорхойлолт

Кокосын тос нь дэлхий даяар зөвхөн хоолны найрлага төдийгүй маш ашигтай, үр дүнтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай.

Кокосын тосны тухай маргаан үргэлжилсээр байна. Үүн дээр хоол хийж дассан хүмүүс, жишээлбэл бяслаг бин хийж шарж иддэг хүмүүс шүтээнээ тавцан дээрээс унагасан гэдэгт итгэдэггүй. Тэд үүнийг хоол хийхдээ зөрүүд байдлаар үргэлжлүүлэн ашигладаг.

Харамсалтай нь нэгэн цагт супер хүнс гэж өргөмжилж байсан энэ бүтээгдэхүүнийг одоо биед хор хөнөөлийн хэмжээгээр хортой адилтгаж байна. Кокосын тос юу болсон бэ, үнэхээр хаана байдаг вэ?

Кокосын тосыг олон талт бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болох бөгөөд доороос нь өдөр тутмын амьдралдаа ашиглах арга замуудыг авч үзэх болно.

Цэвэр хор. Харвардын профессор Доктор Карин Мишельс лекц дээрээ кокосын тосыг нэлээд тод нэртэй гарчигтайгаар тодорхойлсон нь ийнхүү олны анхаарлыг татаж, Youtube дээр сая сая үзэлт авсан байна. Тийм ээ, эрүүл мэнд, гоо сайхан, сайн сайхан байдлын Ариун эмгэнийг тунхагласан "супер хоол" болох кокосын тос нь хэрэглэгчдийн тааллыг алдаж, тэнгэрээс газар унав.

Кокосын тосны найрлага

Кокосын тос нь богино ба дунд гинжин триглицерид агуулдаг. Тэд шууд элэг рүү ордог бөгөөд тэдгээрийг шатааж, биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай энерги болгон хувиргадаг.

Дунд болон богино гинжит триглицеридийг илчлэгийг шатаах явцыг хурдасгаж, улмаар жин хасахад түлхэц өгдөг тул бодисын солилцооны гал асаагчтай харьцуулж болно. Тэд мөн холестерины түвшинг бууруулдаг гэж үздэг.

Кокосын тосыг хэрхэн хийдэг вэ?

Кокосын тос үйлдвэрлэх түүхий эд бол копра буюу шинэхэн хатаасан кокосын целлюлоз юм. Ихэнх тохиолдолд тосыг халуун даралтаар үйлдвэрлэдэг.

Анхаар! Хатаасан копрыг хүйтэн аргаар шахахад үйлдвэрлэхэд хамгийн үнэ цэнэтэй, ашигтай тосыг олж авдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү үйлдвэрлэлийн аргаар түүхий эдээс агуулагдах тосны зөвхөн 10% -ийг гаргаж авах боломжтой юм.

Тосны нянгийн эсрэг шинж чанарууд

Кокосын тос нь бактерийн эсрэг ба вирусын эсрэг үйлчилгээтэй лаурик ба каприк хүчил агуулдаг. Хүний биед эдгээр нь монолаурин ба монокарпин болж хувирдаг.

Эдгээр бодисууд нь липидээс бүрдэх хамгаалалтын бүрхүүлээ уусган олон вирус, бактери, шимэгч хорхойг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Анхаар! Монолаурин нь бактерийг халдвар авахыг хүсч буй эрүүл эсийг чиглүүлэх чадвараас нь хасдаг.

Лаурик хүчил нь вирусын эсийн боловсорч гүйцэхээс сэргийлдэг. Кокосын тос нь ДОХ-той хүмүүсийн вирусын ачааллыг бууруулж, янз бүрийн мөөгөнцрийг устгадаг болох нь батлагдсан.

Кокосын тос ба тураах

Өмнө дурьдсанчлан, кокосын тосонд агуулагдах бодисууд нь бодисын солилцоог хурдасгадаг тул жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг. Дунд гинжин өөх нь амархан шингэцтэй байдаг. Хэрэв биед орсон калорийн хэмжээ нь түүний энергийн хэрэгцээнээс хэтрэхгүй бол кокосын тос хэрэглэх нь илүү хүчтэй шатаахад хүргэдэг.

Кокосын тосны хор хөнөөл

Кокосын тосыг хэрэглэхэд маш цөөн тооны эсрэг заалт байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хувь хүн үл тэвчих тохиолдолд үүнийг хаях хэрэгтэй. Нэмж дурдахад кокосын тосыг гурваас илүү халбага хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Кокосын тосны 27 ашиг тус

Арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаална

Арьсан дээр түрхсэн кокосын тосны давхарга нь нарны цацраг, хэт ягаан туяанаас хамгаалалтыг бий болгодог тул хорт хавдар үүсгэдэг, үрчлээ ихсэж, арьсан дээр хар толбо үүсдэг.

Судалгааны дагуу кокосын тос нь нарны цацраг туяанаас үүсэх хэт ягаан туяаны 20 хүртэлх хувийг блоклох чадвартай байдаг. Гэхдээ түүний хамгаалалт нь хэт ягаан туяаны 90 хүртэлх хувийг хааж чаддаг нарны хамгаалалттай тэнцэхгүй гэдгийг санаарай.

Өөр нэг судалгаагаар кокосын тосонд агуулагдах SPF түвшин 7 байгаа нь зөвшөөрөгдсөн хамгийн бага зөвлөмжөөс бага байна.

Кокосын тос Бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг

Энэ бодис нь дунд зэргийн гинж бүхий триглицерид агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь хурдан шингэж, улмаар шатсан калорийн хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Судалгааг явуулсан бөгөөд MCT нь метаболизмыг богино хугацаанд идэвхжүүлдэг болохыг тогтоожээ. 30 грамм MCT хэрэглэснээр илчлэгийн шаталт өдөрт 120 нэгжээр нэмэгддэг.

Өндөр температурт аюулгүй хоол хийх

Кокосын тос нь ханасан өөх тосоор маш баялаг тул шарсан махыг хамгийн сайн хийдэг. Дулааны нөлөөн дор өөх тос нь бүтэцээ хадгалдаг бөгөөд үүнийг ханаагүй тосны хүчлээр баяжуулсан ургамлын тосоор сайрхаж болохгүй.

Жишээлбэл, гүргэм, эрдэнэ шишийн тосыг өндөр температурт хорт бодис болгон хувиргаж улмаар бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг.

Кокосын тосыг уламжлалт хоол хийх тосны оронд маш үр дүнтэй, аюулгүй хувилбар гэж үздэг.

Шүдний эрүүл мэндийг сайжруулна

Энэ бодис нь бактериуд, түүний дотор стрептококк мутанс - амны хөндийн бичил биетэн, паалан, шүдийг өөрсдөө устгаж, бохь үрэвслийг идэвхитэй тэмцдэг.

Эрдэмтэд 10 минутын турш амаа кокосын тосоор зайлж байхаар туршилт хийжээ. Үүний үр дүнд хортой бичил биетний тоо мэдэгдэхүйц буурсан нь ариутгалын зайлах үйлчилгээтэй тэнцэнэ.

Өөр нэг судалгаагаар кокосын тосыг өдөр бүр бохь өвчтэй өсвөр насныхны үрэвсэл, товрууг багасгахад ашигладаг болохыг тогтоожээ.

Кокосын тос Арьсны цочролыг арилгаж, экземийг арилгана

Энэ тос нь арьсны үрэвсэл, арьсны гэмтэлд маш сайн нөлөөтэй. Экзем өвчтэй хүүхдүүдийн дунд судалгаа явуулсан бөгөөд кокосын тос хэрэглэдэг хүмүүсийн 47 хувь нь арьс нь сайжирсан байна.

Элэг нь MCT триглицеридийг задалдаг ба үүнийг кетон болгон хувиргадаг бөгөөд энэ нь тархины ажилд нэмэлт энерги өгдөг.

Хэд хэдэн туршилтаар MCT нь тархины гэмтэл, түүний дотор эпилепси, Альцгеймерийн өвчинд сайнаар нөлөөлдөг болохыг харуулсан. Бие махбод дахь кетон нийлэгжилтийг идэвхжүүлэхийн тулд эрдэмтэд кокосын тос уухыг зөвлөж байна.

Майонезаас бэлтгэхэд хэрэгтэй найрлага

Аж үйлдвэрийн майонез нь шар буурцгийн тос, элсэн чихэр агуулдаг. Гэртээ та энэ соусыг хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эс тооцвол чидун эсвэл кокосын тос дээр үндэслэн бие даан бэлтгэж болно.

Арьсыг чийгшүүлнэ

Кокосын тос нь гарын арьс, ялангуяа тохойн хэсэгт маш сайн чийгшүүлэгч бодис гэж тооцогддог. Та нүүрэндээ түрхэж үзээрэй, гэхдээ та маш их тослог арьстай бол үүнийг хийх ёсгүй.

Өсгий хэсэгт тос түрхснээр хагарал арилж, арьсны зөөлөн байдал сэргэнэ. Өдөр бүр унтахаасаа өмнө хөлөндөө нимгэн бодис түрхэж, дээр нь оймс өмсөх нь зүйтэй. Үүнийг тогтмол хийснээр өсгий чинь толигор зөөлөн болно.

Кокосын тос Халдвартай тэмцдэг

Шинэ кокосын тос нь бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул халдварт өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Туршилтын хоолойн судалгаагаар бүтээгдэхүүн нь маш хүчтэй суулгалт үүсгэдэг Clostridium difficile бактерийн хөгжлийг зогсоодог болохыг тогтоожээ. Мөн кокосын тосонд агуулагдах өөх тосыг бүрдүүлдэг лаурины хүчилтэй хамт мөөгөнцөртэй сайн тэмцдэг.

Кокосын тос нь хэрэглэхэд халдварын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг гэсэн албан ёсны нотолгоо байхгүй байна.

HDL-ийн сайн холестериныг нэмэгдүүлдэг

Кокосын тос нь холестерины түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь ашигтай микроэлементийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Хэвлийн таргалалттай эмэгтэйчүүдийн бүлэгт судалгаа явуулсан бөгөөд үр дүн нь кокосын тосны ангилал HDL-ийн өсөлттэй байгааг харуулж байна.

Гэдэс өөхийг шатаахад тусалдаг

Кокосын тос нь хэвлий дэх висцерал өөхний хэмжээг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед сөргөөр нөлөөлж, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг үүсгэдэг.

Судалгааны үр дүнд өдөрт 30 мл хүртэл кокосын тос хэрэглэдэг эрэгтэйчүүд бэлхүүс дэх өөх тосыг арилгаж, улмаар энэ бүсийн тойргийг 3 сантиметрээр бууруулж чаджээ. Үүнтэй ижил үр дүн нь хоолны дэглэмийг кокосын тосоор хослуулсан эмэгтэйчүүдийн дунд ажиглагдсан.

Үсний хамгаалалтыг бий болгодог

Кокосын тосыг тогтмол хэрэглэвэл үсний байдал сайжирна. Эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар энэ ургамлын тосыг үсээ угаахаас өмнө болон дараа түрхэхэд уургийн алдагдал эрс буурч, үсний хүч нэмэгддэг байна. Энэхүү туршилтыг үндэслэн шинжээчид кокосын тосонд агуулагдах лаурины хүчил нь үсний бүтцэд нэвтэрч, гэмтэхээс хамгаалах чадвартай гэж дүгнэжээ.

Кокосын тос өлсгөлөнг бууруулдаг

Кокосын тосонд агуулагдах триглицерид нь өлсгөлөнг дарахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр таны калорийн хэрэглээг бууруулдаг. Нэгэн судалгаагаар судлаачид триглицеридийн агууламж өндөртэй хоол хүнс нь ижил микроэлементийн дунд ба бага хэрэглээнээс илүү үр дүнтэй турахтай холбоотой болохыг тогтоожээ.

Эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг

Нэг туршилтаар эрдэмтэд кокосын тосыг бага зэргийн зүслэг, гүехэн шарханд түрхэх нь үрэвслийг бууруулж, арьсны үндсэн элементүүдийн нэг болох нэмэлт коллаген гаргаж авахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр процессын улмаас эдийг нөхөн сэргээх хурд хэд дахин нэмэгдсэн.

Тиймээс бага зэргийн зүсэлт хийхэд арьсны нөхөн сэргэлтийг түргэсгэхийн тулд гэмтсэн арьсанд хэдэн грамм кокосын тос түрхээрэй.

Ясыг бэхжүүлдэг

Эрдэмтэд кокосын тосонд агуулагдах антиоксидантууд ясны эдийг чөлөөт радикалуудын сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах чадвартай болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Тиймээс энэ орцыг нэмсэн хоолонд орсон харханд араг ясны бат бэх нь ердийн хархнаас хамаагүй өндөр байв.

Шавьжийг няцаадаг

Арьсны гадаргуу дээр зарим эфирийн тос түрхэх нь шавьж хазуулахаас хамгаална. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд эдгээр тосыг байгалийн суурьтай хослуулан хэрэглэдэг. Тиймээс кокосын тостой хослуулснаар шумуул хазуулахаас 98 хувь хамгаална.

Candida мөөгөнцөр үүсэхээс сэргийлдэг

Мөөгөнцрийн өвчин нь ихэвчлэн Candida мөөгөнцрийн хөгжилтэй холбоотой байдаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд дулаан, чийглэг газарт үүсдэг. Ихэнх тохиолдолд энэ төрлийн мөөгөнцөр нь үтрээ, аманд илэрдэг.

Мэргэжилтнүүд кокосын тос нь энэ төрлийн мөөгөнцрийн өсөлтийг саатуулдаг болохыг тогтоожээ. Нэмж дурдахад тэд энэ төрлийн байгалийн тос нь хөөмийд зориулагдсан флуконазолоос багагүй үр дүнтэй гэж тэд мэдэгдсэн.

Кокосын тос нь толбо арилгах

Кокосын тосыг 1-1 содатай хослуулан даавуу, хивсэн дээрх толбыг арилгах зориулалттай цэвэрлэгч болгон ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд энэ хольцыг шороонд түрхээд 5 минутын дараа арчих ёстой.

Үрэвслийг арилгана

Амьтад дээр хийсэн туршилтаар кокосын тосыг хүнсний нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх нь үрэвслийг арилгахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Үүний зэрэгцээ, хүн кокосын тосыг хүнсэндээ хэрэглэх нь исэлдэлтийн стресс болон дотоод үрэвслийн процессыг бууруулж чаддаг. Бусад тос үүнийг хийх боломжгүй байдаг. Гэхдээ энэ нэхэмжлэлийг баталгаажуулахын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Дезодорант болгон ашиглаж болно

Хөлс бие даасан бодисын хувьд үнэргүй байдаг ч хүний ​​арьсан дээр байрлах бактери нь эвгүй үнэр үүсгэдэг. Бактерийн эсрэг шинж чанараараа кокосын тосыг үнэр дарагч болгон ашиглаж болох байгалийн хамгийн сайн бодисын нэг гэж үздэг.

Ихэнх байгалийн үнэр дарагчийг энэ тосоор хийдэг гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Бие махбодийг эрч хүчээр дүүргэдэг

Кокосын тосны нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь триглицерид бөгөөд элэг рүү ороход энерги болж хувирдаг. Кокосын тос нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй цөөн тооны энергийн ундааны нэг гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Кокосын тос нь гэмтсэн зүсэмийг эдгээдэг

Кокосын тосыг гэмтсэн Cuticles-ийг эмчлэхэд туслахаас гадна burrs-ээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд долоо хоногт хэд хэдэн удаа энэ бодисыг асуудлын талбайн арьсны гадаргуу дээр түрхээд хэдэн минутын турш удаан дугуй хөдөлгөөнөөр үрж байх шаардлагатай.

Артрит өвчний тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг зөөлрүүлдэг

Үений үрэвсэлт үйл явц нь хөдөлгөөнийг бууруулж, өвдөх, үе мөчний үрэвсэл гэх мэт өвчин үүсгэдэг. Эрдэмтэд кокосын тосонд агуулагдах полифенол нь үрэвслийг арилгах замаар өвдөлтийг намдаах, үе мөчний өвчний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Тавилгыг шинэчилдэг

Кокосын тос нь таны тавилгад шинэ өнгө төрх, гялалзсан өнгөлгөө өгөх болно. Түүнчлэн, кокосын тос түрхэх нь модон гадаргуугийн бүтцийг сайжруулна.

Энэ төрлийн тос нь гадаргуу дээр тоос тогтохоос сэргийлж, орчин үеийн олон өнгөлөгчөөс ялгаатай нь тааламжтай үнэртэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нүүр будалтыг арилгахад ашиглаж болно

Кокосын тос нь харшил өгдөг, тааламжтай үнэртэй, эмзэг тул нүүр будалтыг хамгийн сайн арилгадаг эмүүдийн нэгд тооцогддог. Нүүр будалтыг арилгахын тулд даавуун дэвсгэр дээр бага зэрэг тос түрхээд будгийг бүрэн арилгах хүртэл арьсны гадаргууг арчина.

Кокосын тос нь элэгийг хамгаална

Кокосын тосонд агуулагдах ханаагүй өөх тос нь элэгийг хорт бодис, согтууруулах ундааны сөрөг нөлөөнөөс хамгаалдаг болохыг амьтдын судалгаа харуулжээ. Тиймээс энэхүү тосыг хэрэглэснээр илүү ашигтай фермент ялгарч, архины хэрэглээ элэгний үрэвсэлт үйл явц буурч байгааг харуулжээ.

Уруулын бальзам болгон ашиглаж болно

Кокосын тос нь уруулыг хүйтэн жавар, хэт ягаан туяаны цацраг болон бусад сөрөг хүчин зүйлээс хамгаалдаг. Нэмж дурдахад энэ тос нь уруулыг хэдэн цагийн турш чийгээр хангах чадвартай юм.

Салатанд хэрэглэх боломжтой

Кокосын тос нь гар хийцийн салатанд орц найрлага, сахар агуулаагүй тул хамгийн сайн найрлагатай найрлага юм.