Агуулга
Тодорхойлолт
Cola - кофеин агуулсан тоник чихэрлэг карбонатлаг ундаа. Уухны нэр нь кофены эх үүсвэр болох анхны жороор ашигласан Кола самараас гаралтай.
Анх удаа Америкийн химич Жон Статом Пембертон уг ундааг 1886 онд эмийн сироп хэлбэрээр үйлдвэрлэж байжээ. Тэрбээр ундаагаа 200 мл-ээр хувааж зарав. эмийн санд "мэдрэлийн эмгэг" -ийг эмчлэх зорилгоор. Хэсэг хугацааны дараа тэд агааржуулж, автомат машинаар ундаа зарж эхлэв. Мансууруулах бодис (кокаин) агуулсан кола самар, кока бутны навчийг ундааны нэг хэсэг болгон удаан хугацаанд ашигладаг байжээ.
Тухайн үед хүмүүс кокаиныг чөлөөтэй зарж, согтууруулах ундааны оронд "идэвхитэй, хөгжилтэй" байхын тулд үүнийг ундаанд нэмдэг байжээ. Гэсэн хэдий ч 1903 оноос хойш кокаин биед сөрөг нөлөө үзүүлсэн тул ямар ч хэрэглээнд хориглосон байв.
Энэхүү ундааны орчин үеийн найрлага нь үйлдвэрлэгчид хамгийн их итгэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь арилжааны хувьд мэдрэмтгий байдаг. Үүний зэрэгцээ жор нь ахлах албан тушаалд томилогдох хоёр хүнийг л мэддэг байж магадгүй юм. Компанийн ажилчид бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аливаа зүйлийг задруулсан тохиолдолд эрүүгийн хариуцлага хүлээнэ.
Түүний оршин тогтнох хугацаанд энэ ундаа нь дэлхий даяар алдартай болсон. Кока-Кола, АНУ-ын Пепси-Кола, Герман дахь Афри-Кола гэх мэт өөрийн нэрийн брэнд Кола байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь 200 гаруй оронд зарагддаг Америкийн ундаа юм.
Колагийн ашиг тус
Ундааны нэг хэсэг болох кола модны самрын ханд нь агуулагдах бодисын ачаар хүчтэй тоник юм. Теобромин, кофеин, колатин нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул эрч хүч, эрч хүчийг түр зуур цэнэглэдэг. Кола нь ходоод, дотор муухайрах, гүйлгэх, хоолой өвдөхөд тусалдаг. Шинж тэмдэг илрэх үед та нэгээс илүү аяга хөргөсөн Кола хэрэглэж болохгүй.
Коктейлийн кола
Сола нь коктейль, ялангуяа согтууруулах ундаа бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Хамгийн алдартай коктейль бол виски-кола юм. Дэлхий даяар алдартай болсон нь домогт The Beatles хамтлагтай салшгүй холбоотой юм. Тэд үүнийг бэлтгэхдээ виски (40 гр), Кола (120 гр), шохойн зүсэм, буталсан мөсийг ашигласан байна.
Архи, Амаретто ликёр (25 гр), Кола (200 гр), мөсөн шоо зэргээс бүрдсэн Roo Cola коктейль нь маш анхны хувилбар юм. Уг ундаа нь Урт уухыг хэлдэг.
Сэргээгч нөлөө нь архи (20 гр), ууттай түргэн уусдаг кофе (хамгийн сайн 3 -т 1), коксыг хослуулсан коктейль агуулдаг. Бүх найрлага нь мөстэй өндөр шилэнд хийнэ. Үүний зэрэгцээ та коксыг аажмаар нэмж оруулах хэрэгтэй, учир нь кофены хамт хөөс үүсэх урвал явагддаг.
Хоол хийх кола
Энэ нь хоол хийх, ялангуяа маринад хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд 50/50 даршилсан махны соус, коксыг хольж, үүссэн хольцыг мах руу хийнэ. Хоол хийхдээ кола агуулсан элсэн чихэр нь маханд алтан царцдас өгч, карамель, хүчлийн амт нь махыг богино хугацаанд зөөлрүүлэх боломжийг танд олгоно.
Хачирхалтай нь, гэхдээ Колагийн хувьд та хоолны дэглэмийн бялуу бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 4 хоолны халбага овъёос, 2 хоолны халбага улаан буудайн хивэг хольж, 1 халбага какао, 1 халбага жигд нунтаг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, 2 өндөг, 0.5 аяга кола нэмнэ. Бялууг 180 градусын температурт 30 орчим минутын турш жигнэх. Бэлэн байдлыг модон шорлог ашиглан шалгана. Тиймээс бялуу нь илүү амттай болж, та 1 цайны халбага желатин, 3 хоолны халбага Кола асгаж болно.
Хор хөнөөлтэй кола ба эсрэг заалтууд
Кола нь их хэмжээний ууссан элсэн чихрийн ачаар маш тэжээллэг ундаа юм. Хэт их хэрэглээ нь таргалалтыг үүсгэдэг. Таргалалтын эсрэг тэмцлийн хүрээнд АНУ-ын зарим хотод сургуулиудад кокс зарахыг хориглодог.
Фосфорын хүчил агуулсан ундааны агууламж нь шүдний пааланг гэмтээж, ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, улмаар хана, шархлаа үүсэхийг устгадаг. Ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст кокс хэрэглэх нь хамгийн сайн санаа биш юм. Энэхүү хүчил нь хоол хүнснээс кальцийг шингээхэд сөргөөр нөлөөлж, яснаас зайлуулдаг.
Кола уух үед амны хөндийн салст бүрхэвч хуурайшдаг тул энэ ундаа уухад маш хэцүү тул бөөрөнд нэмэлт ачаалал өгдөг. Элсэн чихрийн оронд чихэрлэг бодис (фенилаланин) байдаг кола нь фенилкетонурия өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
