Бие махбоддоо шаардлагатай тэжээлийг өгөх хамгийн сайн арга бол бүхэл бүтэн хоол идэх явдал юм. Витамин, эрдэс бодисоор баялаг ургамлын гаралтай хоол нь лабораторид хийсэн нэмэлт тэжээлээс хамаагүй дээр юм. Үүнээс гадна кальци агуулсан гэх мэт олон нэмэлтийг хүнсний бус бодисоор хийдэг. Хясааны хясаа, үхрийн ясны гурил, шүрэн, доломит зэргээс гаргаж авсан ханд нь бие махбодид шингэхэд хүндрэлтэй байдаг. Бие махбодид шим тэжээлийг шингээхэд илүү их эрчим хүч шаардагдах тусам түүнд бага энерги үлддэг. Давс бол өөр нэг жишээ юм. Давсыг байгалийн хэлбэрээр нь ховор хэрэглэдэг (майник ургамал), бид ихэвчлэн боловсруулсан, ууршуулсан далайн давс хэрэглэдэг. Натрийн маш сайн эх үүсвэр бол эрдэс бодисоор баялаг хар улаан далайн замаг юм. Хүмүүсийн ингэж хэлэхийг та олонтаа сонсож болно: "Би өөрийн бие махбодид шаардлагатай бүх витамин, шим тэжээлийг авдаг гэдэгт бүрэн итгэлтэй байхыг хүсч байна, тиймээс би боломжтой бүх нэмэлт тэжээлийг авдаг. Том байх тусмаа сайн. Миний бие өөрт юу хэрэгтэйг олж мэдэх болно." Хэрэв энэ арга нь усанд уусдаг витамин В, С, кали, натри зэрэг эрдэс бодисуудад муу биш бол өөхөнд уусдаг витамин, эрдэс бодис, тухайлбал төмөр зэрэгт энэ зарчим ажиллахгүй - тэдгээр нь биеэс бараг гадагшилдаггүй. Хэдийгээр эрүүл бие нь шаардлагагүй бодисоос ангижрахын тулд маш их энерги шаарддаггүй ч энэ нь нэмэлт ажил юм. Зарим хүмүүс эсийг нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгахыг хүсч, хэт их нэмэлт тэжээл хэрэглэдэг боловч ингэснээр тэд зөвхөн биеийн ажилд саад болдог. Өөх тосонд уусдаг синтетик витаминууд (A, D, E, K) илүүдэл нь усанд уусдаг шим тэжээлийн илүүдэлтэй харьцуулахад биед илүү ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул тэдгээрийг арилгахад удаан хугацаа шаардагддаг, биеийн өөхний эсүүдэд хуримтлагддаг. мөн хорт бодис болж хувирдаг. Ерөнхий ядаргаа, дархлаа сулрах нь бие махбодийн хордлогын "хөнгөн" сөрөг үр дагавар юм. Гэхдээ цус алдалтаас эхлээд гэдэсний дисбактериоз хүртэл илүү ноцтой үр дагавар гарч болзошгүй. Бүхэл бүтэн хоол хүнс хэрэглэснээр үүнээс зайлсхийх боломжтой. Эслэг нь хэт их идэхээс сэргийлдэг: хэрэв ходоод аль хэдийн дүүрсэн бол эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэхэд хэцүү байдаг. Спорт, фитнесс сэтгүүл болгонд “та тэсвэр тэвчээрийг 20%-иар нэмэгдүүлнэ” гэсэн нэмэлт сурталчилгаа байдаг. Гэхдээ зар сурталчилгаанаас илүү найдвартай нийтлэлүүдэд ч гэсэн зохиогчид ижил зүйлийг амлаж байна. Нэмэлтүүд үнэхээр тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг үү? Хэрэв хүн зөв хооллодог бол хариулт нь үгүй. Ийм зар сурталчилгаа, нийтлэлийг нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид санхүүжүүлдэг. Эдгээр нийтлэлд дурдсан судалгаанууд нь яг шаардлагатай витамин дутагдалтай хүмүүст зориулагдсан тул ийм судалгааны үр дүнд итгэх ёсгүй. Мэдээжийн хэрэг, бие нь дутагдаж байсан витаминыг хүлээн авснаар хүн илүү сайхан мэдрэмж төрдөг. Харин зөв хооллож, шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг хоол хүнснээс авдаг бол нэмэлт тэжээл хэрэггүй.
2022-11-11