Агуулга
- Эрдэнэ шишийн гурилтай "Нарлаг" нимбэгний жигнэмэг
- Кокосын чипс бүхий овъёосны жигнэмэг
- Уураг дээр хийсэн жигнэмэг
- Мах бутлуурын жигнэмэг
- Намууны үртэй санхүүгийн жигнэмэг
- Хан боргоцойтой кокосын жигнэмэг
- Сагаган жигнэмэг
- Шотландын богино боовны жигнэмэг
- Нэрс бүхий "Мадлен" нимбэгний жигнэмэг
- Гурил, өндөггүй овъёосны жигнэмэг
"Гар хийцийн жигнэмэгийг юу ч сольж чадахгүй - супермаркетын гайхалтай тод хайрцаг, вафли, зефир, бага наснаасаа мэддэг хатаасан жимс, тэр ч байтугай нарийн боов, нарийн боовны гайхалтай бүтээгдэхүүн. Учир нь цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэрээс гадна сэтгэл санаа, анхаарал халамж, магадгүй хошин шогийн мэдрэмжийг нэмж өгдөг ”гэж Юлия Эрүүл хоол хүнс миний ойролцоо хэлэв. Мөн бид түүнтэй санал нэг байна! Гэртээ амттай жигнэмэг бэлтгэ, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай! Манай шинэ цуглуулгаас жорыг үзээрэй.
Зуурмаг шаардагдах хэмжээгээр сүү нэмнэ. Зуурсан гурилыг хальсаар боож, хөргөгчинд хагас цаг байлгана. Бэлэн жигнэмэгийг элсэн чихэрээр цацаж болно.
Ийм жигнэмэгийг зуурмаг дээр үзэм, хатаасан цангис, интоор, жижиглэсэн prunes эсвэл хатаасан чангаанз нэмж өөрийн амтанд нийцүүлэн хийж болно. Соёолжны оронд энгийн чихрийн сироп эсвэл шингэн зөгийн бал тохиромжтой бөгөөд кокосын чипсийн оронд газрын самар тохиромжтой байдаг.
Жигнэмэг нь өтгөн, цоглог болж хувирахын тулд уургууд нь хүйтэн, шинэхэн биш байх ёстой.Хэрэв хөргөгчинд хоёр хоног өнгөрөөсөн бол дээр юм.
Мах бутлуурын жигнэмэг
Энд бүх заль мэх нь зуурсан гурилыг мах бутлуураар дамжуулж, жигнэмэгийн хэлбэр нь маш анхны хэлбэртэй болж хувирдаг. Зуурмаг нь эгц байх ёстой - шаардлагатай бол илүү их гурил нэмээд хүссэн тогтвортой байдалд хүрнэ. Та зуурсан гуриландаа бага зэрэг шанцай хийж болно.
Францын жигнэмэгийн сонгодог санхүүч, Мадлен жигнэмэгийн нэгэн адил бүйлсний гурилаар ердийн гурилаас гаргаж авдаг боловч жороор хийх олон сонголт байдаг. Заримдаа бүйлсний оронд пистачио нэмдэг бөгөөд одоо хүртэл жигнэх явцад Японы матча цай хэрэглэх нь моод болж байгаа нь сонирхолтой үнэрийг өгч байна.
Та үр тариа эсвэл эрдэнэ шишийн гурил авч болно.
Би нэг удаа XNUMX -р сард Таллинд ирсэн. Тэд тэнд маш үзэсгэлэнтэй гэж хэлдэг, гэхдээ намайг байхад аймшигтай жавартай байсан болохоор гадаа гарах үнэхээр боломжгүй юм шиг санагдсан. Гэсэн хэдий ч бид ямар нэгэн зүйл үзэх хэрэгтэй гэж шийдэж, чемодандаа байгаа бүх зүйлийг өмсөж, үзэсгэлэнт газруудыг үзэхээр явлаа. Сагаган жигнэмэг нь тэдний анхных байв.
Ташуурдах явцад элсэн чихэр салахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд холигч болон савыг алчуураар боож өгнө. Хамгийн гол нь тосыг алах ёсгүй, эс тэгвээс бүх зүйл алга болно! Будааны гурилын оронд будааны цардуул авч болно.
Марсел Прустын бичсэн Madeleine бялуунд зориулсан олон жор байдаг боловч эдгээр нь маш өвөрмөц-нимбэг, нэрстэй. Зуурмагийг илүү зөөлөн, агаартай болгохын тулд зарим чихэр үйлдвэрлэгчид үүнийг нэг өдөр, бүр гурван өдөр байлгахыг зөвлөж байна! Би хичээсэн боловч үнэнийг хэлэхэд нэг их ялгааг анзаарсангүй. Мадленийг бүхэлд нь халуун хэлбэрээр өгөх ёстой.
Ажил дээрээ кофе эсвэл цайнд зориулагдсан эдгээр хоёр жигнэмэг нь гайхалтай, эрүүл зууш юм! Хэрэв гадил жимс дунд зэргийн хэмжээтэй бол гурван ширхэгийг авах нь дээр. Та зуурмаг дээр шанцай эсвэл ваниль нэмж болно.
Та "Жор" булангаас болон YouTube-ийн албан ёсны сувгаас Юлия эрүүл хоолыг миний ойролцоо олох боломжтой!