Бугын ташуур (Pluteus cervinus) зураг ба тайлбар

Бугын ташуур (Pluteus cervinus)

• Бугын мөөг

• Плютей бор
• Харанхуй утаслаг өнгөтэй
• Agaricus pluteus
• Hyporrhodius буга
• Pluteus буга f. буга
• Hyporrhodius cervinus var. умайн хүзүү

Одоогийн нэр: Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 99 (1871)

Бугын ташуур нь Еврази болон Хойд Америкийн ихэнх хэсэгт, ялангуяа сэрүүн бүс нутагт өргөн тархсан бөгөөд түгээмэл байдаг. Энэ мөөгөнцөр нь ихэвчлэн хатуу модонд ургадаг боловч ямар мод дээр ургахаа, хэзээ үр жимсээ өгөх, хавар намрын улиралд, тэр ч байтугай дулаан уур амьсгалд өвөлждөг талаар тийм ч сонгогддоггүй.

Малгай нь өөр өөр өнгөтэй байж болох ч ихэнхдээ хүрэн сүүдэр давамгайлдаг. Сул ялтсууд нь эхлээд цагаан өнгөтэй байдаг ч хурдан ягаан өнгөтэй болдог.

ДНХ-ийн өгөгдлийг ашигласан саяхан хийсэн судалгаагаар (Justo et al., 2014) уламжлалт байдлаар Pluteus cervinus гэж тодорхойлсон хэд хэдэн "оньсого" зүйл байдгийг харуулж байна. Жусто нар эдгээр зүйлүүдийг салгахад морфологийн шинж чанарт найдах боломжгүй тул нарийн тодорхойлохын тулд микроскоп хийх шаардлагатайг анхааруулж байна.

толгой: 4,5-10 см, заримдаа 12 хүртэл, тэр ч байтугай 15 см хүртэл диаметртэй байдаг. Эхлээд дугуйрсан, гүдгэр, хонх хэлбэртэй.

Дараа нь энэ нь өргөн гүдгэр эсвэл бараг хавтгай болж, ихэвчлэн өргөн төв булцуутай болдог.

Насны хувьд - бараг хавтгай:

Залуу мөөгний малгай дээрх арьс нь наалдамхай боловч удалгүй хатаж, нойтон үед бага зэрэг наалддаг. Гялалзсан, гөлгөр, бүрэн халзан эсвэл нарийн ширхэгтэй хайрст үлд/фибрилляр, ихэвчлэн радиаль судалтай.

Заримдаа цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан малгайны гадаргуу нь гөлгөр биш, харин "үрчлээстэй", овойлттой байдаг.

Малгайны өнгө нь бараан, цайвар хүрэн өнгөтэй: хүрэн, саарал хүрэн, хүрэн хүрэн, ихэвчлэн чидун эсвэл саарал эсвэл (ховор) бараг цагаан өнгөтэй, төв нь бараан, хүрэн эсвэл хүрэн, цайвар ирмэгтэй.

Малгайны зах нь ихэвчлэн хавиргатай байдаггүй, гэхдээ хуучин сорьцонд үе үе хавиргатай эсвэл хагарсан байж болно.

ялтсууд: Сул, өргөн, байнга, олон тооны хавтантай. Залуу гялбаа нь цагаан өнгөтэй:

Дараа нь тэд ягаан, саарал-ягаан, ягаан болж, эцэст нь ихэвчлэн бараан, бараг улаан толбо бүхий баялаг махны өнгө олж авдаг.

хөл: 5-13 см урт, 5-15 мм зузаантай. Илүү бага шулуун, суурь нь бага зэрэг муруй, цилиндр хэлбэртэй, хавтгай эсвэл бага зэрэг өтгөрүүлсэн суурьтай байж болно. Хуурай, гөлгөр, халзан эсвэл ихэвчлэн бор өнгийн хайрстай. Ишний ёроолд хайрс нь цагаан өнгөтэй, цагаан суурьтай мицели ихэвчлэн харагддаг. Бүхэлд нь хөлний голд целлюлоз нь бага зэрэг хөвөнтэй байдаг.

Целлюлоз: зөөлөн, цагаан, зүссэн болон үрчгэр газар өнгө өөрчлөгдөхгүй.

Муу юм бүдэг, бараг ялгагдахааргүй, чийглэг эсвэл чийгтэй модны үнэр, "бага зэрэг ховор", ховор тохиолдолд "бүдэг мөөг" гэж тодорхойлсон.

Амт ихэвчлэн ховортой төстэй.

Химийн урвалууд: Малгайны гадаргуу дээр KOH сөрөг эсвэл маш цайвар улбар шар өнгөтэй байна.

Спорын нунтаг дардас: хүрэн ягаан.

Микроскопийн шинж чанар:

Спор 6-8 х 4,5-6 мкм, эллипсоид, гөлгөр, гөлгөр. Гиалин нь KOH-д бага зэрэг цайвар өнгөтэй болно

Plyutey буга нь хавраас намрын сүүл хүртэл янз бүрийн төрлийн мод дээр дангаар, бүлэг эсвэл жижиг бөөгнөрөл хэлбэрээр ургадаг.

Навчит ургамлыг илүүд үздэг боловч шилмүүст ойд ургаж болно. Үхсэн, булсан мод, хожуул, тэдгээрийн ойролцоо ургадаг, мөн амьд модны ёроолд ургаж болно.

Янз бүрийн эх сурвалжууд маш өөр өөр мэдээллийг зааж өгсөн байдаг тул хүн зөвхөн гайхшруулж болно: идэж болохгүй, идэж болох хүртэл, дор хаяж 20 минут буцалгахыг зөвлөж байна.

Энэхүү тэмдэглэлийн зохиогчийн туршлагаас харахад мөөг нь нэлээд идэж болно. Хэрэв хүчтэй ховор үнэр байвал мөөгийг 5 минут буцалгаж, шавхаж, ямар ч аргаар чанаж болно: шарсан мах, шөл, давс эсвэл marinate. Ховор амт, үнэр нь бүрмөсөн алга болдог.

Харин бугын ташуурын амт, үгүй ​​гэж бодъё. Целлюлоз нь зөөлөн, үүнээс гадна хүчтэй буцалгана.

Ташуурын төрөл нь 140 гаруй зүйлтэй бөгөөд зарим нь бие биенээсээ ялгахад хэцүү байдаг.

Pluteus atromarginatus (Pluteus atromarginatus)

Энэ бол хар өнгийн малгай, ялтсуудын бараан өнгийн ирмэгээр ялгагддаг ховор зүйл юм. Энэ нь хагас ялзарсан шилмүүст мод дээр ургадаг, зуны хоёрдугаар хагасаас жимс ургуулдаг.

Дуучин Pluteus pouzarianus. Энэ нь зөвхөн микроскопоор ялгагдах hyphae дээр горхи байгаагаараа ялгагдана. Энэ нь тодорхой үнэргүй зөөлөн (шилмүүст) төрлийн мод дээр ургадаг.

Плютей – Цаа буга (Pluteus rangifer). Энэ нь 45-р параллелээс хойд зүгт бореал (хойд, тайга) болон шилжилтийн ойд ургадаг.

Холбогдох овгийн ижил төстэй гишүүд Волвариелла Volvo байгаа гэдгээрээ ялгардаг.

Энэ төрлийн ижил төстэй гишүүд энтолом чөлөөт хавтангийн оронд наалдсан хавтантай байна. Хөрсөн дээр ургадаг.

Collybia platyphylla (Megacollybia platyphylla)

Коллибиа, янз бүрийн эх сурвалжийн мэдээлснээр идэшгүй эсвэл нөхцөлт идэж болох мөөг нь ховор, цагаан эсвэл цөцгий өнгөтэй наалдсан хавтан, ишний ёроолд өвөрмөц судалтай байдаг.