“Италийн хоолны дэглэм” -ийн 6 зарчим
- Хоолны дэглэмийг долоо хоногт 6 өдөр “хэрэглэдэг” бөгөөд долоо дахь өдөр нь амралтын өдөр юм.
- Бүтээгдэхүүн эсвэл таваг тус бүрт тодорхой тооны оноо өгдөг.
- Бусад ижил төстэй хоолны дэглэмээс ялгаатай нь оноог өдөр бүр хийдэггүй, харин долоо хоног тутам хийдэг. Ингэснээр та хоолоо бодит амьдралд уян хатан уялдуулах боломжтой болно: ингэснээр та баяр ёслолын урилгыг сэтгэл санаа тайван хүлээж авах боломжтой юм. Долоо хоногийн эцэс гэхэд төлөвлөсөн хэмжээнд багтахын тулд маргааш нь ийм хэтрүүлсний дараа өмнөх өдрөөсөө цөөн оноо ашиглах нь хангалттай юм.
- Жингээ хасахын тулд долоо хоногт 240-300 оноо авах шаардлагатай. Жингээ тохирсон түвшинд хянахын тулд долоо хоногт 360 оноо авахыг зөвшөөрдөг.
- Энэ хоолны дэглэмд 0 + 0 = 1. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та 0-ийн "утга" бүхий хоёр хоол идвэл үр дүнд нь 1 оноо авна.
- Энэхүү хоолны дэглэмд чихэрлэг боов хийхийг хориглоно. Гэхдээ майонезаас уу.
Италийн хоолны дэглэмийн талаархи гарын авлага
| Бүтээгдэхүүний | Тоо хэмжээ | оноо |
| Үхрийн махны элэг | 100 г | 6 |
| Махны тархи (чанасан) | 100 г | 1 |
| Махны тархи (шарсан) | 100 г | 12 |
| Шорвог хиам | 100 г | 1 |
| Хиам | 100 г | 1 |
| Чанасан хиам | 100 г | 0 |
| Түрс | 100 г | 1 |
| Тамхи татдаг загас | 100 г | 0 |
| Махан пицца | 100 г | 30 |
| Сам хорхой | 100 г | 1 |
| Туна загасны тосонд лаазалсан | 100 г | 1 |
| Лаазалсан сардин | 100 г | 1 |
| Оливи | 100 г | 19 |
| Үхрийн махны шөл | 100 г | 0 |
| Каннелони | тус бүр | 8 |
| Өндөгтэй спагетти | 60 г | 8 |
| Агшаасан будаа | 50 г | 9 |
| Ногооны шөл | 1 хавтан | 11 |
| Ласагна | 100 г | 20 |
| Үхрийн мах (чанасан, чанасан эсвэл шарсан) | 100 г | 0 |
| Шөл | 100 г | 8 |
| Тахиа (уурын эсвэл шарсан) | Тахианы махны 1/6 хэсэг | 0 |
| Сагамхай | 100 г | 0 |
| Гахайн мах (шарсан) | 100 г | 1 |
| Омлет | 2 өндөгнөөс | 1 |
| Бяслагтай омлет | 2 өндөгнөөс | 3 |
| Шарсан загас | 200 г | 12 |
| гамбургер | 100 г | 16 |
| Goulash | 100 г | 1 |
| Шарсан төмс | 115 г | 1 |
| Сонгино (түүхий) | 150 г | 3 |
| цэцэгт байцаа | 125 г | 3 |
| Мөөг (түүхий) | 125 г | 3 |
| Вандуй (чанаж болгосон) | 50 г | 3 |
| Цагаан манжингаа | 250 г | 3 |
| Бууцай (чанаж болгосон) | 125 г | 3 |
| Хаш (чанасан) | 170 г | 4 |
| Төмс (шатаасан) | 50 г | 5 |
| Мөрний шош | 100 г | 8 |
| Лентил | 50 г | 10 |
Сүүн бүтээгдэхүүн
| Kefir | 100 г | 2 |
| Зөөлөн бяслаг | 50 г | 2 |
| Parmesan | 100 г | 2 |
| Тараг | 200 г | 7 |
Жимс, хатаасан жимс, самар
| Фандук | 100 г | 3 |
| Тарвас | 100 г | 4 |
| интор | 100 г | 6 |
| Шинэ инжир | тус бүр | 7 |
| Хатаасан инжир | тус бүр | 15 |
| Хан боргоцой | 1 зүсмэл | 9 |
| Шарж самар | 80 г | 9 |
| Усан үзэм | 125 г | 9 |
| Мандарин | тус бүр | 10 |
| Apple-ийн | тус бүр | 10 |
| Тарвас | 1 зүсмэл | 11 |
| үзэм | 25 г | 13 |
| жүрж | тус бүр | 17 |
| Огноо жимс | 25 г | 18 |
| Банан | тус бүр | 23 |
Хоолны амтлагч, тос, сүмс
| Ургамлын тос | 1 шил | 0 |
| өөх | 250 г | 0 |
| Уксус | 1 зуун. л. | 1 |
| Сармис | 2 шүдний шүд | 1 |
| масло | 250 г | 1 |
| майонез | 60 г | 1 |
| Маргарин ба тархалт | 250 г | 1 |
| Улаан Лоолийн сүмс | 60 г | 1 |
Ундаа ба согтууруулах ундаа
| Элсэн чихэргүй кофе) | 3 аяга | 0 |
| Капучино (элсэн чихэргүй) | 1 аяга | 2 |
| Элсэн чихэргүй цай) | 2 аяга | 0 |
| Хуурай дарс | 1 дарсны шил | 1 |
| Оргилуун дарс, шампанск | 1 дарсны шил | 12 |
| жүржийн шүүс | 1 шил | 4 |
| Усан үзэмний шүүс | 1 шил | 4 |
| Улаан лоолийн шүүс | 1 шил | 6 |
| Шар айраг | 1 / 4л | 6 |
| Сүү | 1 / 2л | 13 |
| Халуун шоколад | 1 аяга | 26 |
| Амтат ликёрууд | 1 шил | 21 |
| архи | 1 шил | 1 |
| Коньяк | 1 шил | 1 |
| Виски | 1 шил | 1 |
Талх
| Улаан буудайн бүх талх | 1 хэсэг | 5 |
| хөх тарианы талх | 1 хэсэг | 8 |
| Улаан буудайн талх | 25 г | 11 |
| Улаан буудайн гурил | 50 г | 17 |
| Исгээгүй жигнэмэг | 25 г | 18 |
Амттан, чихэр
| Шербет | 40 г | 6 |
| Jam | 30 г | 11 |
| Сүүтэй шоколад | 25 г | 12 |
| Зөгийн бал | 30 г | 17 |
| Caramel чихэр | 25 г | 18 |
| алимны бялуу | 50 г | 19 |
| Самартай бялуу | 50 г | 23 |
| Хуушуурын | 5 pc | 30 |