Помелод зориулсан хоолны дэглэм, 7 хоног, -4 кг

4 хоногт 7 кг хүртэл жин хасах.

Өдөр тутмын илчлэгийн дундаж хэмжээ 1070 Ккал байна.

Помело бол цитрус жимсний рекорд эзэмшигч юм. Жимсний диаметр нь 30 см, жин нь 10 кг хүрдэг. Помело бол гайхалтай хоолны бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү жимсний шүүслэг, анхилуун үнэр нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Азийн орнуудын оршин суугчид помелог хөгжил цэцэглэлт, сайн сайхны бэлэг тэмдэг гэж үздэг. Эдгээр жимсний өвөрмөц чадвар нь өөх тос, уураг задалж, бүрэн хангаж, бие махбодийг шаардлагатай витамин, бодисоор хангадаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг санаж чадахгүй байв.

100 гр помелод 8,6 г нүүрс ус, 0,04 г өөх, 0,8 г уураг, 1 г эслэг, 0,5 г үнс, 88,5 г ус агуулагддаг. Эрчим хүчний үнэ цэнэ - 38 г бүтээгдэхүүн тутамд 100 ккал.

Мэдээжийн хэрэг, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эдгээр цитрус жимс дээр үндэслэн хоолны дэглэм боловсруулахдаа помелогийн бүх шинж чанарыг харгалзан үзсэн болно. Нэг помело долоо хоногт нэг хоолны дэглэм барихад жин хасах нь 4-5 кг хүрдэг.

Помелогийн хоолны дэглэмийн шаардлага

Помело дахь липолитик фермент нь өөх тос, уургийн задралыг бие махбодид өдөөдөг. Fiber нь түүнд тусалдаг бөгөөд ходоод, гэдэс дотор сайнаар нөлөөлдөг. Тиймээс помело нь хоолны дэглэмд маш их алдартай байдаг. Үүнээс гадна, энэ жимс нь сэтгэл хангалуун байдаг. Үүний хэрэглээ нь дор хаяж хоёр цагийн турш зууш идэх хүслээ мартах боломжийг олгодог.

Долоон өдрийн хоолны дэглэмд та помело, туранхай мах, туранхай загас, бяслаг, зуслангийн бяслаг, төрөл бүрийн жимс, ногоо (ихэвчлэн цардуулгүй төрөл) идэх хэрэгтэй. Үр дүнтэй турахын тулд давс, янз бүрийн боолтыг хаях ёстой. Үл хамаарах зүйл бол ургамлын тосыг зарим аяганд нэмж болно. Та цай, кофе ууж болно, гэхдээ чихэрлэг амт оруулаагүй болно. Өдөрт дор хаяж 1,5-2 литр амь өгөх шингэнийг ууж, биеийг хангалттай хэмжээний цэвэр усаар хангах шаардлагатай байна.

Помело хоолны дэглэмийг баримтлахдаа өдөрт ойролцоогоор ижил хугацааны интервалтайгаар дөрвөн удаа хооллохыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд оройн хоолны талаар мартах хэрэгтэй. Энэ нь оройн 18-19 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв та орой унтахаар болвол дор хаяж 3 цагийн турш унтахаасаа өмнө хоол идэж болохгүй.

Хоолны дэглэмээс гарах зөв арга бол дор хаяж 7-10 хоногийн турш хориглосон хоолыг хязгаарлах явдал юм. Дараа нь та тэдгээрийг маш гөлгөр, дунд зэрэг танилцуулж болно. Давс цэс рүү буцаж ороход төгсөх нь бас чухал юм. Хоол хийхээсээ өмнө хоолоо идэхээсээ өмнө хоол хүнсэндээ хэт давс нэмж, давсаар хангахгүй байхыг хичээ.

Мэдээжийн хэрэг, бид хангалттай хэмжээний хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, түүний дотор хоолонд дуртай помело зэрэг хоолны дэглэмийн талаар мартах ёсгүй. Өндөр илчлэгтэй хортой чанарыг энэ шүүслэг жимсээр дахин орлуулах эсвэл үүнээс нэг аяга цэвэр жүүс уух боломжийг бүү алдаарай.

Хэрэв та өөрийнхөө дүр төрхийг бага зэрэг засахыг хүсч, хурдан үр дүнгийн араас хөөцөлдөхгүй бол бүрэн хэмжээний хоолны дэглэм барьж чадахгүй, харин помелог хоолны дэглэмдээ оруулаарай. Энэ жимсээр өглөөний цайгаа ууж заншаарай, ингэснээр өглөө биеийг төгс сэрээж, бодисын солилцооны түргэвчилсэн процессыг эхлүүлээрэй. Энэ практикийг өөрсдөдөө туршиж үзсэн хүмүүсийн үзэж байгаагаар нэг, хоёр сарын дараа цогц хүчин чармайлт гаргалгүйгээр энэ тоо мэдэгдэхүйц өөрчлөгдсөн байна.

Та мөн помело дээр мацаг барьсан өдрүүдийг өнгөрөөж, зургийг жигд засах боломжтой. Энэхүү дадал нь жингээ хассаны дараа үр дүнг хадгалах боломжийг нэмэгдүүлдэг. Буулгахад 2-3 том помело, 500 мл байгалийн kefir хэрэгтэй болно. Өлсөх үедээ энэ хоолыг зүгээр л зуушлаарай. Өдөржингөө бага ба ойр ойрхон хоол идэж хоолоо сунгахыг хичээ. Мацаг барих өдөр, бүрэн хоолны дэглэмийн үед та хоосон ногоон цай ууж болох бөгөөд цэвэр ус их уух нь зайлшгүй чухал юм.

Хоолны дэглэм нь жингээ хасаад зогсохгүй бие махбодид тустай байхын тулд зөв помело сонгох нь чухал юм. Жимс нь гөлгөр, хатуу байх ёстой. Хэрэв помело хальс дээр хонхорхой, гэмтэл, ургалт харагдаж байвал та үүнийг худалдаж авах ёсгүй. Арьс нь жигд өнгөтэй, заримдаа улаавтар эсвэл улбар шар өнгийн улаавтар өнгөтэй байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн помелод ишний хэсэг дээр хөнгөн даралттай байвал уян хатан чанар нь мэдрэгддэг боловч зөөлөн, хатуу биш юм. Чанартай жимсний анхилуун үнэрийг хальснаас нь хүртэл мэдрэх болно. Хүрэн улаан толбо, толбо байгаа нь хальсны хэт тод өнгө нь жимс тариалахад химийн бодис ашигласан болохыг илтгэнэ. Хэрэв помелогийн гадаргуу наалддаг эсвэл хүчтэй гэрэлтдэг бол энэ нь жимсээ танилцуулж, шинэлэг байдлыг уртасгадаг тусгай бодисоор боловсруулсны шинж юм. Тааламжгүй үнэр (хөгц, чийг, гашуун, өвс) ялгаруулдаг бол помело бүү худалдаж аваарай. Түүний мах нь гашуун амттай бөгөөд ижил үнэртэй болно. Ийм жимс нь таны эрүүл мэндэд ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Pomelo хоолны дэглэмийн цэс

Помелод зориулсан долоо хоногийн хоолны дэглэм

Помело хоолны дэглэмийн эсрэг заалт

• Ходоодны шархлаа, бөөрний үрэвсэл, цочмог үе шатанд колит, хүчиллэг ихтэй гастрит, гепатит өвчтэй хүмүүст помело идэвхитэй хэрэглэснээр хооллохыг хориглоно.
• Хатуу хориотой зүйл бол аливаа цитрус жимсний харшил юм.
• Түүнчлэн, помелогийн оролцоотой хоолны дэглэм барихын эсрэг заалт нь жирэмслэлт ба хөхүүл үе, өсвөр нас, бага нас юм.
• Мэс засалд орсны дараа удалгүй зарим өвчний үед хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй бөгөөд биеийн ерөнхий сулралтай үед.
• Хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө эмчийн зөвлөгөө өгөхийг зөвлөж байна.

Помело хоолны дэглэмийн давуу талууд

1. Помело хоолны дэглэм нь байгалийн эрүүл бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн нэлээд олон төрлийн цэсийг санал болгодог.
2. Жин хасах энэ арга нь дүрмээр богино хугацаанд сайн үр дүн өгдөг.
3. Жингээ хасч буй хүмүүсийн тоймд дурдсанаар хоолны дэглэм нь өлсгөлөнгийн цочмог мэдрэмж дагалддаггүй бөгөөд энэ нь тав тухтай турах боломжийг олгодог.
4. Мэдээжийн хэрэг, помелогийн ашигтай шинж чанаруудын талаар ярихаас өөр аргагүй юм. Эдгээр цитрус нь A, B, C бүлгийн витамин, төмөр, натри, кали, кальци, фосфор, бета-каротин, аскорбины хүчил агуулдаг. Помело хоолонд оруулснаар бие махбодийн хамгаалалтын шинж чанарыг бэхжүүлж, эрч хүч, ажлын чадварыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд биднийг илүү хөгжилтэй, бат бөх, илүү идэвхтэй болгодог.
5. Пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул помелос нь цусны даралт ихсэхэд тустай тул хэрэглээ нь энэхүү амин чухал үзүүлэлтийг хэвийн болгодог.
6. Pomelo шүүс нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. Энэхүү ундаа нь хүчиллэг шинж чанартай боловч хоол тэжээлийн зохистой боловсруулалт, шингээлтийг дэмжих шүлтлэг урвал үүсгэдэг.
7. Хүнсний ногооны эслэг нь гэдэс дотрыг тогтворжуулагч хуримтлал, хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Пектин нь бодисын солилцоог бий болгох, хоол боловсруулах замыг цэвэрлэх, ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг аскорбины хүчилээр цочроохоос хамгаалахад оролцдог.
8. Помелогийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь савыг шууд цэвэрлэж, дотор нь товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны найрлагыг цэвэрлэдэг. Жимс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм (ялангуяа хөхний хорт хавдар). Помело тогтмол хэрэглэснээр хорт хавдрын эсүүд идэвхитэй үржиж эхэлдэг болохыг эрдэмтэд нотолж байна.
9. Ханиад, вируст өвчинтэй уулзахдаа хангалттай хэмжээний помело идэхийг зөвлөж байна. Витамин С-ийн өндөр агууламж нь ARVI ба ханиадны өвчнийг хялбарчилж, өвчнийг эртхэн даван туулахад тусалдаг. Жимс нь ясыг бэхжүүлж, ан цавыг хурдан эдгээж, хүнд гэмтэл авах боломжийг багасгадаг. Помело нь гликемийн индекс багатай (30 нэгж) тул чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
10. Липаза фермент нь бие махбодид уургийг зөв шингээж авах, өөх тосны солилцоог идэвхжүүлж, эрт атеросклерозоос хамгаалдаг.
11. Помелод агуулагдах байгалийн антидепрессантууд нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, баяр баясгаланг өгч, хайхрамжгүй байдлыг арилгадаг. Тиймээс жингээ хасахыг хүсч байгаагаас үл хамааран помело хоолондоо оруулах нь илүүц биш байх болно. Бие махбодь ийм зочинд л баяртай байх болно. Помело нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Арьсан дээр янз бүрийн маск хийдэг бөгөөд энэ нь илүү толигор, уян хатан болоход тусалдаг. Тиймээс эрүүл мэндэд тустай энэхүү жимсний тусламжтайгаар та зөвхөн бие галбираа хувиргаж, бие галбираа сайжруулахаас гадна гоо сайхны салонуудад зочлолгүйгээр илүү дур булаам болох боломжтой юм.

Помело хоолны дэглэмийн сул талууд

Ийм турахын эсрэг цорын ганц жинтэй аргумент бол манай нутаг дахь помелогийн өртөг, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авахад бэрхшээлтэй байдаг.

Дахин хоолны дэглэм барих

Та нэг хагасаас хоёр сарын дараа дахин помело хоолны дэглэмд хандаж болно.