Агуулга
Гэдэсний өвчин нь ихэвчлэн шим тэжээлийг шингээх чадваргүй болоход хүргэдэг. Бие махбодид өөх тос, уургийн дутагдал төдийгүй хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бусад бодисууд болох витамин, кальци, кали, төмөр ордог.
Бие махбодоос шаардлагатай бүх хоолыг хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ?
Бүрэн хоолны дэглэм боломжтой
Гэдэсний өвчний үед хоолны дэглэм барих гол зарчим бол хангалттай илчлэг бүхий хамгийн бүрэн гүйцэд хооллолт юм.
Хоол боловсруулалтыг зөрчих нь хүн өөх тосны нөөцөөр төдийгүй булчингийн массаар хурдан турдаг болохыг харуулж байна. Тиймээс цэс дэх бүрэн уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй 130-140 g ба түүнээс дээш.
Мөн бутархай хооллолт хийх хэрэгтэй: өдөрт таваас зургаан удаа хооллож, хоол боловсруулах замын ачааллыг бууруулж, шим тэжээлийн бодисын шингээлтийг сайжруулна.
Нэмэлт витаминууд
Өвчний шалтгааныг эцэслэн шийдээгүй байхад хангалттай хэмжээний витамин, бие махбодь авч чадахгүй байна.
Тиймээс эмчтэй зөвлөлдсөний дараа санал болгож буй витамины цогцолборыг ууж эхлэх хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд эмч нар витамины тарилга хүртэл хийдэг.
Сүүн бүтээгдэхүүнээс ашигт малтмалын
Ашигт малтмалын хомсдлыг нөхөхийн тулд сүүн бүтээгдэхүүн туслах болно. Тэдгээрийн уураг, өөх тос нь хоол боловсруулах эрхтний ачааллыг хамгийн бага хэмжээгээр шингээж авдаг бөгөөд фосфор, кальци нь эдгээр бодисын биеийн тэнцвэрийг хэвийн түвшинд байлгахад хангалттай юм.
Гэдэсний өвчний шинэ сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг заримдаа маш муу шилжүүлдэг боловч шинэ бяслаг өөх тос багатай давсгүй бяслаг хэвийн шингэдэг.
Тиймээс, гэдэсний өвчний үед хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хамгийн "эрүүл, байгалийн" тарагнаас татгалзаж, шинэхэн, сайн үрсэн зуслангийн бяслаг сонгохыг зөвлөж байна. зөөлөн бяслаг.
Өвчний онцлог шинж чанарыг харгалзан үзээрэй
Өвчний онцлогоос хамааран бусад сонгосон бүтээгдэхүүн. Жишээлбэл, суулгалт, өтгөн хатах нь огт өөр хоолны дэглэм шаарддаг.
Өтгөн ялгадсыг өдөөж, хүчтэй болгодог бүтээгдэхүүн тайвшруулах нөлөө: хар талх, түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, буурцагт ургамал, овъёос, Сагаган, нарийн мах, шинэхэн kefir, кымыз.
Гэдэсийг сулруулна таннинаар баялаг хоол хүнс (цай, нэрс), салст шөл, арчсан будаа, халуун, халуун хоол.
Diet №4
Гэдэсний өвчнийг эмчлэхийн тулд 4-р хоолны дэглэм байдаг бөгөөд үүнд өвчний хүндрэл, эдгэрэлт зэргээс хамаарч нэмэлт дөрвөн хувилбар байдаг.
Хамгийн хүнд нь үнэндээ Үгүй. 4 - өөх тос, нүүрс ус багатай хоол боловсруулах замын бүх хязгаарлалт. Бүх хоолыг уураар жигнэж, чанаж, улсын тендер нухашаар арчихаа мартуузай.
Гэхдээ хоолны дэглэм №4B нь гэдэсний өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст тохиромжтой бөгөөд аажмаар хэвийн хоолонд шилжихийг хүсдэг. Энэхүү хоолны дэглэмийн калорийн агууламж нь 3000 ккал бөгөөд өвчний улмаас жингээ хасахад тохиромжтой юм. Хоолны фракц.
Хоолны дугаар 4B
| Бүтээгдэхүүн | бус, | Can |
| Талх | Бялуу, бялуу, өнхрөх, амтат боов | Хуурай жигнэмэг, өөх тос багатай жигнэмэг, өчигдрийн талх |
| Шөл | Өөх тосоор баялаг шөл, махтай шөл | Үр тариа, гоймон, хүнсний ногооны сул өөх тос багатай шөл сайн razvivayuschiesya |
| Мах ба загас | Бүх хиаман бүтээгдэхүүн, хиам, хөгшин амьтны мах, бүх шарсан хоол | Шөрмөсгүй туранхай мах, котлет эсвэл махан бөмбөлөг, арьсгүй шувуу, туранхай загас. Бүх өөх тосгүйгээр уураар жигнэсэн, чанаж болгосон. |
| Үр тариа, хачиртай хоол | Шар будаа, арвайн будаа, сүүний будаа, чихэрлэг, том гоймон, мөөг, сармис, улаан лууван, амбаар, ногоон түүхий ногоо | Усан дээр хийсэн зөөлөн үр тариа, идээ, бага зэрэг цөцгийн тос бүхий жижиг гоймон, зөөлөн бүтэцтэй чанасан ногоо |
| өндөг | Түүхий болон хатуу чанасан, шарсан чанасан өндөг | Уурын омлет, уургийн сонголт |
| Амтат хоол | Бялуу, бялуу, исгэлэн жимс, жимсгэнэ | Талх нарийн боовны алим, амтат жимс, жимсгэнэ, байгалийн гаралтай амтат жүүс |
| Сүүн бүтээгдэхүүн | Бүх сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн | Өөх тос багатай хоол, зөөлөн бяслаг исгэлэн шинэхэн бяслаг, бяслагтай гоймон, кассеролын нэмэлт хэлбэрийн сүү |
| ундаа | Амтат ундаа, хүчтэй цай, кофе, архи | Шөл хонго, сул цай |
| өөх | Жижиг, өөх тос, маргарин тарааж, тараана | Найрлагандаа 10-15 гр цөцгийн тос |
Хамгийн гол
Гэдэсний ноцтой өвчний үед шим тэжээлийг шингээх нь маш хэцүү тул хоолны дэглэм тэнцвэртэй, хангалттай илчлэг байх ёстой. Гэхдээ та хоол боловсруулах эрхтний ачааллыг нэмэгдүүлж, өвчний явцыг өдөөж болох хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй болно. Diet № 4 - өвчний алдагдсан жинг сэргээх сайн арга хэвээр байна.
Гэдэсний үрэвсэлт өвчний үед хоолны дэглэмийн талаар дараахь видеог үзнэ үү.
Бусад өвчний хоолны дэглэмийн талаар манай хэсгээс уншаарай төрөлжсөн ангилал.