Тахиа хэрхэн амьдарч, ургадаг вэ? Би өндөгний зориулалтаар өсгөсөн тахианы тухай биш, харин мах бэлтгэх зорилгоор өсгөсөн тахианы тухай ярьж байна. Тэд хашаандаа алхаж, өвс ухдаг гэж бодож байна уу? Талбай дээр тэнүүчилж, тоос шороонд бужигнаж байна уу? Ийм зүйл байхгүй. Махны махыг 20000-100000 ба түүнээс дээш давчуу амбаарт байлгадаг бөгөөд зөвхөн гэрлийн туяа л харагдана.
Сүрэл эсвэл модны үртэстэй, ганц цонхгүй асар том амбаарыг төсөөлөөд үз дээ. Шинээр гарсан дэгдээхэйгээ энэ амбаарт оруулахад зай ихтэй, жижиг сэвсгэр бөөгнөрөл гүйж, автомат тэжээгчээр хооллож, ууж байх шиг байна. Амбаарт хурц гэрэл байнга асдаг, өдөрт нэг удаа хагас цаг л унтардаг. Гэрэл унтарсан үед тахианууд унтаж байгаа тул гэрэл гэнэт асахад тахиа айж сандарч, бие биенээ гишгэж үхэх магадлалтай. Долоон долоо хоногийн дараа, тэднийг хутганы доор оруулахын өмнөхөн тахианууд байгалиасаа хоёр дахин хурдан өсөхөд хууртдаг. Тогтмол тод гэрэлтүүлэг нь энэ заль мэхний нэг хэсэг бөгөөд энэ нь тэднийг сэрүүн байлгадаг гэрэл бөгөөд тэд ердийнхөөсөө илүү удаан идэж, илүү их иддэг. Тэдний өгч буй хоол нь уураг ихтэй бөгөөд жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд заримдаа энэ хоолонд бусад тахианы татсан мах багтдаг. Одоо ургасан тахиагаар дүүрсэн ижил амбаарыг төсөөлөөд үз дээ. Энэ нь үнэхээр гайхалтай мэт боловч хүн бүр 1.8 кг жинтэй бөгөөд насанд хүрсэн шувуу бүр компьютерийн дэлгэцийн хэмжээтэй байдаг. Эхний өдрөөс хойш нэг ч удаа солигдоогүй тул одоо тэр сүрлэн орыг бараг олохгүй байна. Хэдийгээр тахианууд маш хурдан өссөн ч яг л бяцхан дэгдээхэй шиг жиргэж, цэнхэр нүдтэй хэвээр байгаа ч насанд хүрсэн шувууд шиг харагддаг. Хэрэв та анхааралтай ажиглавал үхсэн шувууг олж болно. Зарим нь хоол иддэггүй, харин суугаад хүндээр амьсгалдаг нь тэдний зүрх нь асар том биеийг бүхэлд нь хангах хангалттай цусыг шахаж чадахгүй байгаатай холбоотой. Үхсэн, үхэж буй шувууг цуглуулж устгадаг. Poultry Ward сэтгүүлийн мэдээлснээр тахианы 12 орчим хувь нь нядлахаасаа өмнө жил бүр 72 сая орчим үхдэг. Мөн энэ тоо жил бүр нэмэгдсээр байна. Бидний харж чадахгүй байгаа зүйлс бас бий. Ийм даацтай амбаарт амархан тархдаг өвчнөөс сэргийлэхийн тулд тэдний хоол хүнсэнд шаардлагатай антибиотик байгааг бид олж харахгүй байна. Мөн таван шувууны дөрөв нь яс хугарч, хөл нь гажигтай байгааг бид харж чадахгүй, учир нь яс нь жингээ даах хэмжээнд хүрээгүй. Мэдээжийн хэрэг, тэдний олонх нь хөл, цээжиндээ түлэгдэж, шархлаатай байгааг бид олж харахгүй байна. Эдгээр шарх нь тахианы ялгадас дахь аммиакийн улмаас үүсдэг. Ямар ч амьтан бүх насаа аргал дээрээ зогсохоос өөр аргагүйд хүргэх нь ер бусын бөгөөд шарх нь ийм нөхцөлд амьдрахын нэг л үр дагавар юм. Хэлний шархлаатай байсан уу? Тэд маш их өвдөж байна, тийм үү? Тиймээс ихэвчлэн азгүй шувууд толгойноосоо хөл хүртэл бүрхэгдсэн байдаг. 1994 онд Их Британид 676 сая тахиа нядалж, хүмүүс хямд мах авахыг хүссэн учраас бараг бүгд ийм аймшигтай нөхцөлд амьдарч байжээ. Европын холбооны бусад орнуудад ч ийм нөхцөл байдал ажиглагдаж байна. АНУ-д жил бүр 6 тэрбум тахианы махыг устгадаг бөгөөд үүний 98 хувь нь ижил нөхцөлд тариалагддаг. Гэхдээ та махыг улаан лоольноос хямд, ийм харгислал дээр үндэслэсэн байхыг хүсч байна уу гэж асууж байсан уу? Харамсалтай нь эрдэмтэд хамгийн богино хугацаанд илүү их жинд хүрэх арга замыг эрэлхийлсээр байна. Тахиа хурдан өсөх тусам тэдний хувьд муу, гэхдээ үйлдвэрлэгчид илүү их мөнгө олох болно. Тахиа бүхэл бүтэн амьдралаа хэт их амбаарт өнгөрөөдөг төдийгүй цацагт хяруул, нугас ч мөн адил. Цацагт хяруулын хувьд энэ нь бүр ч дор байдаг, учир нь тэд илүү байгалийн зөн совингоо хадгалдаг тул олзлогдох нь тэдний хувьд илүү их дарамт болдог. Чиний сэтгэлд цацагт хяруул бол аймшигтай муухай хушуутай цагаан сэлүүрт шувуу гэдэгт би мөрийцөж байна. Цацагт хяруул бол үнэндээ хар сүүл, далавчны өд нь улаан-ногоон, зэсээр гялалздаг маш хөөрхөн шувуу юм. Зэрлэг цацагт хяруул АНУ, Өмнөд Америкийн зарим газарт байсаар байна. Тэд модонд унтаж, газарт үүрээ засдаг ч нэгийг нь ч барьж авахын тулд маш хурдан бөгөөд авхаалжтай байх хэрэгтэй, учир нь тэд цагт 88 километрийн хурдтай нисч чаддаг бөгөөд энэ хурдаа нэг миль хагас хүртэл барьж чаддаг. Цацагт хяруул үр, самар, өвс, жижиг мөлхөгч шавж хайхаар тэнүүчилдэг. Хоолны зориулалтаар тусгайлан өсгөсөн асар том тарган амьтад нисч чаддаггүй, зөвхөн алхаж чаддаг; Тэд аль болох их мах өгөхийн тулд тусгайлан үржүүлсэн. Бүх цацагт хяруулын дэгдээхэйнүүд махны махны амбаарт бүрэн хиймэл нөхцөлд ургадаггүй. Зарим нь байгалийн гэрэл, агааржуулалттай тусгай саравчуудад хадгалагддаг. Гэвч эдгээр саравчуудад ч гэсэн өсөн нэмэгдэж буй дэгдээхэйнүүд бараг сул зайгүй, шал нь бохир усаар бүрхэгдсэн хэвээр байна. Цацагт хяруулын нөхцөл байдал нь тахианы махны нөхцөл байдалтай төстэй - өсөн нэмэгдэж буй шувууд аммиакийн түлэгдэлт, антибиотикт байнга өртөх, зүрхний шигдээс, хөл өвдөх зэргээр зовдог. Тэвчихийн аргагүй бөөгнөрөл нь стрессийн шалтгаан болж, үр дүнд нь шувууд уйтгартай байдлаасаа болж бие биенээ ховхлоход хүргэдэг. Үйлдвэрлэгчид шувууд бие биедээ хор хөнөөл учруулахгүй байх арга бодож олжээ - хэдхэн хоногийн настай дэгдээхэйнүүд нь халуун ирээр хушууны үзүүрийг нь таслав. Хамгийн харамсалтай цацагт хяруул бол үүлдрийг хадгалахын тулд үржүүлсэн хүмүүс юм. Тэд асар том хэмжээтэй болж, ойролцоогоор 38 кг жинтэй, мөчрүүд нь маш гажигтай тул бараг алхаж чадахгүй. Зул сарын баяраар хүмүүс амар амгалан, өршөөлийг алдаршуулахын тулд ширээний ард суухдаа эхлээд хэн нэгний хоолойг хэрчиж алдаг нь танд хачирхалтай санагдахгүй байна гэж үү. Тэд ямар амттай цацагт хяруул вэ гэж “гинж”, “ааа” гэж хэлэхэд энэ шувууны амьдрал өнгөрсөн бүх зовлон шаналал, шороог нүдээ аниад өнгөрдөг. Тэд цацагт хяруулын том хөхийг огтолж авахдаа энэ том мах цацагт хяруулыг галзуу амьтан болгосныг ч анзаардаггүй. Энэ амьтан хүний тусламжгүйгээр ханиа сонгож чадахгүй. Тэдний хувьд "Зул сарын мэнд хүргэе" гэсэн хүсэл нь элэглэл мэт сонсогддог.