Саяхан шинжлэх ухааны New English Journal of Medicine сэтгүүлд нэгэн сонирхолтой нийтлэл хэвлэгдсэн бөгөөд гол санаа нь "Та урт наслахыг хүсч байна уу?" Самар идээрэй! Английн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар самар нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай ашигтай, энэ нь ерөнхийдөө хамгийн ашигтай хоолны нэг юм.
Яагаад? Самар нь ханаагүй тосны хүчлээр баялаг бөгөөд их хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай биоидэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (хамгийн чухал нь антиоксидант ба фитостерол) агуулдаг.
Хэрэв та цагаан хоолтон бол самар идэх нь таны амьдралын нэг хэсэг болсон нь гарцаагүй. Хэрэв та мах иддэг бол самар нь тэжээллэг чанараараа тодорхой хэмжээний улаан махыг хоолны дэглэмд бүрэн орлуулах бөгөөд энэ нь ходоод, бүх биеийн ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх, амьдралыг уртасгах, чанарыг сайжруулах болно.
Судалгаанаас үзэхэд өдөрт дор хаяж нэг аяга самар (ойролцоогоор 50 грамм) хэрэглэх нь муу холестериныг бууруулж, улмаар титэм судасны дутагдлаас сэргийлдэг.
Мөн өдөр тутмын хэрэглээ нь: • 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, • бодисын солилцооны хамшинж, • гэдэсний хорт хавдар, • ходоодны шарх, • дивертикулит зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулж, улмаар үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, стрессийн түвшинг бууруулдаг.
Самар нь жингээ хасаж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог гэсэн нэлээд хүчтэй нотолгоо байдаг.
Статистикийн мэдээгээр өдөр бүр самар хэрэглэдэг хүмүүс 1: Гуалиг; 2: Тамхи татах магадлал бага; 3: Спортоор илүү олон удаа хичээллэх; 4: Витамин нэмэлтийг түлхүү хэрэглэх; 5: Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түлхүү хэрэглэх; 6: Архи уух магадлал бага!
Цөөн хэдэн самар таны сэтгэл санааг хөдөлгөж чадна гэсэн баттай нотолгоо бас бий! Олон тооны судалгаагаар самар хэрэглэх нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бүх шалтгааны улмаас нас баралтыг бууруулдаг. Самар байнга иддэг хүмүүсийн дунд хорт хавдар, амьсгалын замын болон зүрх судасны тогтолцооны өвчин ховор тохиолддог. Зөвшөөрч байна, энэ бүхэн самар илүү их хэрэглэх маш сайн шалтгаан юм!
Гэсэн хэдий ч асуулт гарч ирнэ - ямар самар хамгийн ашигтай вэ? Британийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дараах "хит парад"-ыг эмхэтгэсэн: 1: Газрын самар; 2: Пистачиос; 3: бүйлс; 4: самар; 5: мод дээр ургадаг бусад самар.
Эрүүл мэндийн төлөө идээрэй! Газрын самар бол шингэхэд хэцүү гэдгийг бүү мартаарай - тэдгээрийг шөнийн дотор дэвтээсэн нь дээр. Пистачиос болон бүйлсийг дэвтээнэ, гэхдээ шаардлагагүй тул тэдгээрийг смүүти болгон сайтар холино.