Fenugreek бол өвөрмөц шинж чанартай баялаг ургамал юм. Энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хийх, ургамлын гаралтай эмэнд хэрэглэгддэг тул эрүүл мэндийн бүх нийтийн эх үүсвэр юм. Үүнийг Грекийн гэрийн хошоонгор эсвэл "Бурханы өвс" гэж нэрлэдэг. Азийн анагаах ухаанд олон зуун жилийн турш цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бодис болгон ашиглаж ирсэн боловч Иранд энэ нь нүд, арьсны өвчний эм үйлдвэрлэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг түүхий эд юм.
Орчин үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар фенугрекийг анагаах ухаан, гоо сайхан, хоол хийх, тэр ч байтугай бодибилдинг зэрэг олон салбарт ашиглаж болохыг баталж байна. Энэ ургамлын үр нь бараг бүх хоол боловсруулах системд маш эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Цус алдалт - Үрийг цусны судсыг битүүмжлэх үйлчилгээтэй үнэ цэнэтэй флавоноид агуулсан тул цусархаг өвчнийг намдаахад туслах эм болгон ашиглаж болно.
- Хоол боловсруулалтыг сайжруулах – Хатаасан үрийн үр тариа нь хий үүсэх, ходоодны салст бүрхэвчийн үрэвсэл, диспепси, элэгний өвчин зэрэг ходоод гэдэсний өвчнийг эмчлэх хамгийн сайн арга юм. Ходоодны шүүс, нойр булчирхай, шүлсний ялгаралтыг дэмжих үйлчилгээтэй. Тиймээс хоолны дуршилгүй хүмүүст үүнийг өгөх нь зүйтэй.
- Өтгөн хаталт Тэд мөн гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг дэмждэг эслэгийн эх үүсвэр болдог.
- Шулуун гэдэсний хорт хавдраас хамгаалах - Тэдэнд агуулагдах диосгенин нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, үхэлд хүргэдэг тул хорт хавдар үүсэхээс хамгаалдаг.
- Шимэгч хорхойг устгана - хоол боловсруулах тогтолцооны шимэгч хорхойн өвчнийг арилгахад туслах эм болгон ашигладаг.
- Элэгний хамгаалалт – Фенугрекийн үр нь элэгний эсийг хамгаалдаг. Тэдний үр нөлөө нь элэгний өвчинд өргөн хэрэглэгддэг силимаринтай адил юм. Энэхүү антиоксидант нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, фиброзын процесс, элэгний эсэд хорт бодис нэвтрэхийг саатуулдаг.
- Гэдэсний шархлаа Полисахарид агуулдаг тул тэдгээрийг пепсины шархлааны өвчинд ихэвчлэн ашигладаг. Тэд ходоодыг хамгаалалтын давхаргаар бүрхэж, салст бүрхэвчийн хаван, түгжрэлийг багасгаж, цочроохоос хамгаалдаг.
Fenugreek-ийн бусад хэрэглээ
Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд энэ ургамлыг батга, seborrheic арьсыг арчлахад ашигладаг боловч түүний хамгийн алдартай шинж чанар нь үсийг бэхжүүлж, үс унахаас сэргийлж, шинэ өсөлтийг идэвхжүүлдэг.
Энэ нь тестостероны түвшинг нэмэгдүүлж, биеийн өөхний хэмжээг бууруулдаг тул бодибилдинг хийдэг хүмүүс ч хэрэглэдэг. Fenugreek үр нь бас ажилладаг:
- үрэвслийн эсрэг,
- цэр хөөх,
- Антибиотик - мөөгөнцрийн эсрэг ба бактерийн эсрэг;
- өвдөлт намдаах,
- antipyretic,
- хөхүүлэхийг өдөөх,
- Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах.