Грибной порошок – Мөөг хадгалах нэлээд түгээмэл арга. Нэгдүгээрт, шөлөөс эхлээд шарсан маханд зориулсан сүмс хүртэл бараг бүх хоолонд нэмж болно. Хоёрдугаарт, энэ хэлбэрийн мөөг нь бие махбодид хамгийн сайн шингэдэг, учир нь тэдгээрийг боловсруулахад бага энерги зарцуулдаг.
Гайхамшигтай мөөгний нунтаг нь мөөг, boletus, chanterelles, boletus, porcini мөөг, morels, lines, түүнчлэн төрөл бүрийн мөөгний холимогоос гардаг.
Эхлээд тэдгээрийг сайтар хатааж, дараа нь чинжүү тээрэм, кофе бутлуурын эсвэл энгийн зуурмагаар нунтаглана. Нунтаг нь нэг төрлийн бус байдаг. Шигшүүрээр нэмэлт шигших эсвэл хоёрдогч нунтаглах нь үүнийг засахад тусална.
Мөөгний нунтагыг таваг дээр бэлэн болохоос дөрөвний нэг цагийн өмнө нэмж, үүнээс өмнө 20-30 минутын турш хавагнахын тулд дэвтээнэ.
Видео – Порчини мөөгний нунтаг мөөг:
