Мөөгөнцрийн ердийн бүтэц нь газар доорх хэсэг (мицели эсвэл мицели) ба газар дээрх (хөл, малгай) юм. Түүнээс гадна ихэнх тохиолдолд хөл нь малгайнд яг төв хэсэгт бэхлэгддэг. Гэхдээ Мөөгний хаант улсын төлөөлөгчид ч бас хөлгүй, эсвэл тэдний энэ хэсэг нь малгайны төвд бэхлээгүй, харин ирмэг рүү огцом шилжсэн байдаг. Та эдгээр сортуудын тайлбарыг энэ хуудаснаас олж болно.
Дугуй цагаан малгайтай хөлгүй мөөг
Крепидот изменчивый (Crepidotus variabilis).
Шилэн гэр бүл (Inocybaceae).
Улирал: зуны намар.
Өсөлт: дангаар нь эсвэл жижиг бүлгүүдэд хавтанцар жимсний биет хэлбэрээр.
Тодорхойлолт:
Малгайны гадаргуу нь эсгий, заримдаа ирмэг нь гөлгөр, цагаан эсвэл цайвар шар өнгөтэй байдаг.
Хавтан нь наалдсан, харьцангуй элбэг, өргөн, хөнгөн байдаг.
Малгай нь гүдгэр, бөөр хэлбэртэй, бөөрөнхий хэлбэртэй, хясаа хэлбэртэй эсвэл дэлбээтэй байдаг.
Малгайны ирмэг нь дээшээ хавчуулсан, долгионтой эсвэл дэлбээтэй, судалтай.
Мах нь цагаан, чихэрлэг амттай.
Энэ бөөрөнхий, ишгүй, цагаан мөөг нь жижиг хэмжээтэй тул тэжээллэг чанаргүй байдаг.
Экологи ба тархалт:
Растет на отмерших ветвях и остатках древесины лиственных, дүрэм хвойных пород, на мелких растительных остатках.
Зөөлөн crepidot (Crepidotus mollis).
Шилэн гэр бүл (Inocybaceae).
Улирал: XNUMX-р сарын дунд - XNUMX-р сарын сүүл.
Өсөлт: бүлгүүдэд.
Тодорхойлолт:
Малгай нь бөөрөнхий, суумал, эхэндээ шинэ хэлбэртэй, дараа нь хясаа хэлбэртэй, шаргал өнгөтэй, гөлгөр эсвэл нарийн үстэй.
Целлюлоз нь зөөлөн, цагаан эсвэл цайвар, үнэргүй байдаг.
Иш нь хажуугийн, анхан шатны, ихэвчлэн байдаггүй.
Хавтангууд нь байнга, сэрээтэй, сэнс хэлбэртэй, малгай нь их биенд бэхлэгдсэн газраас ялгаатай, хөнгөн байдаг.
Энэ нь ишгүй эсвэл хажуугийн чанар муутай, идэж болох дугуй мөөг юм. Шинэхэн (буцалсны дараа) эсвэл хатаасан хэлбэрээр хэрэглэнэ.
Экологи ба тархалт:
Үхсэн мод, хатуу модны мөчир, ховор шилмүүст мод дээр ургадаг. Заримдаа энэ ишгүй мөөг нь боловсруулсан мод, амьд модны хөндийд байдаг.
Хясаан мөөг (Pleurotus ostreatus).
Гэр бүл: Mycenaceae (Mycenaceae).
Улирал: XNUMX-XNUMX-р сар.
Өсөлт: бүлгүүд, ихэвчлэн 30 ба түүнээс дээш жимсний биетэй өтгөн сагснууд, суурь дээр хамтдаа ургадаг; ихэвчлэн ганцаараа
Тодорхойлолт:
Хавтан нь ховор, нимгэн, ишний дагуу уруудаж, ишний ойролцоо гүүртэй, цагаан өнгөтэй, нас ахих тусам шар өнгөтэй болдог.
Малгай нь махлаг, хатуу, бөөрөнхий, нимгэн ирмэгтэй; хэлбэр нь чих хэлбэртэй эсвэл бараг дугуй хэлбэртэй (ялангуяа ишний хэсэгт).
Целлюлоз нь цагаан, өтгөн, залуу мөөгөнд зөөлөн, шүүслэг, дараа нь хатуу, утаслаг болдог.
Малгайны гадаргуу нь гөлгөр, гялгар, ихэвчлэн долгионтой байдаг.
Иш нь богино, заримдаа бараг мэдрэгддэггүй, нягт, тасралтгүй, хазгай эсвэл хажуу, суурь руу нарийссан, ихэвчлэн муруй байдаг.
Залуу мөөгний малгай нь гүдгэр, ороосон ирмэгтэй байдаг.
Хоолны амттай мөөг. Залуу цагаан бөөрөнхий мөөгийг ишгүй (10 см хүртэл диаметртэй) цуглуулах нь дээр; хуучин мөөгний иш нь идэж болохгүй. Үүнийг бүх нийтээр хэрэглэдэг - шинэхэн шөл, хоёрдугаар курс, даршилсан ногоо гэх мэт.
Экологи ба тархалт:
Хожуул, үхсэн мод, үхсэн эсвэл амьд, гэхдээ суларсан, төрөл бүрийн навчит мод (царс, хус, уулын үнс, улиас, бургас), маш ховор байдаг - навчит болон холимог ой, цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн шилмүүст мод дээр ургадаг. Манай улсад зэрэг олон оронд аж үйлдвэрийн хэмжээнд тариалсан. Хиймэл нөхцөлд энэ нь целлюлоз, лигнин агуулсан бараг бүх субстрат дээр ургадаг - модны үртэс, үртэс, холтос, цаас, сүрэл, зэгс, наранцэцгийн хальс.
Нүүлгэн шилжүүлсэн хөлтэй эсвэл огт байхгүй бусад мөөг
Чих хэлбэртэй lentinellus (Lentinellus cochleatus).
Auriscalpiaceae гэр бүл.
Улирал: зуны намар.
Өсөлт: бүлгээрээ, ихэвчлэн бөөнөөрөө.
Тодорхойлолт:
Хүрэн, хажуугийн, хатуу боловч уян харимхай, ихэвчлэн хамтдаа ургадаг янз бүрийн сүүдэртэй хөл.
Хавтан нь тэгш бус, малгайнаас хөнгөн, ишний дагуу доошоо бууж байна.
Мах нь хатуу, цагаан өнгөтэй, гоньдны хурц үнэртэй.
Малгай нь шаргал эсвэл улаан хүрэн, маш өөр хэлбэртэй, хатуу, нимгэн байдаг.
Мөөг нь хатуулаг, хурц үнэртэй тул идэж болохгүй.
Экологи ба тархалт:
Модны ялзарсан хожуул дээр ургадаг.
Намрын хясаа мөөг (Panellus serotinus).
Гэр бүл: Mycenaceae (Mycenaceae).
Улирал: XNUMX-р сарын сүүл - XNUMX-р сарын.
Өсөлт: бүлгүүдэд.
Өсөлт: бүлгүүдэд.
Целлюлоз нь нягт, хөнгөн, нас ахих тусам хатуу, резинтэй болдог.
Хавтангууд нь байнга, наалдсан эсвэл бага зэрэг доошилдог, шаргал өнгөтэй, нас ахих тусам харанхуйлдаг.
Малгайны өнгө нь маш олон төрлийн бараан сүүдэр юм.
Хөл нь хажуу, заримдаа бараг байхгүй, нарийн ширхэгтэй хайрст үлд, шар эсвэл шар хүрэн өнгөтэй.
Малгай нь махлаг, нарийн ширхэгтэй, бага зэрэг салст, нойтон цаг агаарт гялалздаг.
Бага байхдаа идэж болно; Боловсорч гүйцсэн мөөг нь хатуу, зузаан арьстай байдаг. Буцалсны дараа хоёр дахь курс, даршилсан ногоо хэрэглэж болно.
Экологи ба тархалт:
Энэ нь навчит болон холимог ойд, навчит зүйлийн хөвд мод дээр ургадаг. +5 хэмээс дээш температурт гэсгээх үед үр жимс өгөх чадвартай.
Хясаан мөөг (Pleurotus cornucopiae).
Гэр бүл: Mycenaceae (Mycenaceae).
Улирал: XNUMX-р сарын сүүл - XNUMX-р сар.
Өсөлт: бүлгүүдэд.
Тодорхойлолт:
Мах нь цагаан, махлаг, нас ахих тусам хатуурч, бага зэрэг амтлаг үнэртэй байдаг.
Бичлэгүүд ишний дагуу хол доошилсон, сийрэг, нарийхан, цагаан өнгөтэй.
Малгай нь хонхорхой, юүлүүр хэлбэртэй, эвэр хэлбэртэй, хүрэн эсвэл цайвар шаргал өнгөтэй. Малгайны ирмэг нь ихэвчлэн долгионтой байдаг.
Иш нь хазгай, төв эсвэл хажуу тийшээ ховор, суурь руу нарийссан, хатуу, цайвар эсвэл цайвар шар өнгөтэй.
Мөөг нь залуу үед идэж болно; урьдчилан хоол хийх шаардлагатай.
Экологи ба тархалт:
Хожуул, унасан хатуу мод (хайлаас, улиас, хус, царс, агч, уулын үнс) дээр ургадаг.
Тарган гахай (Tapinella atrotomentosus).
Гэр бүл: Tapinella (Tapinellaceae).
Улирал: XNUMX-XNUMX-р сар.
Өсөлт: дангаараа.
Тодорхойлолт:
Малгай нь гүдгэр, зузаан, илгэн гадаргуутай, хүрэн өнгөтэй.
Ялтсууд нь уруудаж, байнга, шаргал өнгөтэй байдаг.
Целлюлоз нь хайлж, зүссэн дээр харанхуйлж, идэмхий.
Хөл нь хазгай, муруй, бүхэл бүтэн уртын дагуу харанхуй овоогоор хучигдсан байдаг.
Хоол хийх боломжтой тухай мэдээлэл нь хоорондоо зөрчилддөг.
Экологи ба тархалт:
Энэ нь шилмүүст болон холимог ойд шилмүүст модны хожуул эсвэл унасан их бие, голчлон гацуур, нарс дээр ургадаг. Манай улсад энэ нь Европын хэсэг, Кавказ, Баруун Сибирьт тархсан.