Төрөл бүрийн хоол тэжээлийн систем дэх гол үүргүүдийн нэг нь ургамал юм. Эдгээр нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хүнсний ногооны уураг, төмөр, витамины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм.
Жишээлбэл, гаа, яншуй, кардамон, соррел нь маш их хэмжээний төмрийг агуулдаг тул бие махбодийг хүчилтөрөгчөөр хангах, энергийн солилцоонд хувь нэмэр оруулдаг. Яншуй, соррел зэрэг нь хамхуул, сарнайн хонго, үхрийн нүд навч, япон софора зэрэг витамин С-ээр баялаг юм.
Ганга, dill, chives, marjoram, sage, lovage, watercress, лаврын, яншуй зэрэг нь В бүлгийн бүх төрлийн витаминыг авах боломжтой.
Зарим ургамлууд нь кальцийн өндөр агууламжаараа бусдаас ялгардаг: Dandelion, Watercress, яншуй, Ганга, Маржорам, Хамхуул гэх мэт.
Өдөр тутмын хоол хүнсэнд витамин шаардлагатай байдаг талаар маш их ярьж, сонссон. Гэхдээ бид ашигт малтмал, ул мөр элементийн талаар бага мэддэг ч тэдгээрийн талаар мэдлэггүйгээр сайн хооллолт, эрүүл мэндийн талаар ярих боломжгүй юм.
Ашигт малтмал нь дэлхийн царцдасын нэг хэсэг болох органик бус бодис юм. Ургамал хөрсөнд ургадаг гэдгийг хүн бүр мэддэг бөгөөд үүнээс амьдралд шаардлагатай бараг бүх бодис, түүний дотор ашигт малтмалыг олж авдаг. Амьтан, хүмүүс ургамлыг иддэг бөгөөд энэ нь зөвхөн уураг, өөх тос, нүүрс ус төдийгүй витамин, эрдэс бодис болон бусад элементүүдийн эх үүсвэр юм. Хөрсөнд агуулагдах эрдэс бодисууд нь органик бус шинж чанартай байдаг бол ургамал нь органик нэгдлүүдийг агуулдаг. Ургамал фотосинтезийн үр дүнд хөрс, усанд агуулагдах органик бус эрдэс бодисуудад ферментийг холбож, улмаар хүний биед шингэж чадах "амьд" органик эрдэс бодис болгон хувиргадаг.
Хүний биед ашигт малтмалын үүрэг маш өндөр байдаг. Эдгээр нь бүх шингэн, эд эсийн нэг хэсэг юм. Эдгээр нь 50 гаруй биохимийн процессыг зохицуулж, булчин, зүрх судас, дархлаа, мэдрэлийн болон бусад тогтолцооны үйл ажиллагаанд шаардлагатай бөгөөд амин чухал нэгдлүүдийн нийлэгжилт, бодисын солилцооны үйл явц, гематопоэз, хоол боловсруулах, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг саармагжуулахад оролцдог. ферментүүд, гормонууд нь тэдний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.
Том бүлгүүдэд нэгтгэсэн ул мөр элементүүд нь эд эрхтнийг хүчилтөрөгчөөр хангахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог хурдасгадаг.
Эмийн ургамлыг ашигт малтмалын цогцолборын байгалийн эх үүсвэр гэж үзэхийн тулд тэдгээрийн доторх элементүүд нь органик байдлаар, өөрөөр хэлбэл хамгийн хүртээмжтэй, шингээх боломжтой хэлбэрээр, мөн байгаль өөрөө зохион байгуулсан цогц хэлбэрээр байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Олон ургамалд ашигт малтмалын тэнцвэрт байдал, тоон агууламж бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаггүй. Одоогоор ургамалд 71 химийн элемент илэрсэн байна.
Ургамлын гаралтай эм нь мянган жилийн түүхтэй гэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш бөгөөд өнөөдөр ургамлын гаралтай эм нь бие махбодийг хадгалах, дархлаа бэхжүүлэх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг хэвээр байна.
Мэдээжийн хэрэг, эмийн ургамлыг өөрөө цуглуулж, хатааж болно, гэхдээ ургамлын цайны нөлөө нь тухайн ургамал ургасан хүрээлэн буй орчны нөхцөл, цуглуулах хугацаа, ургац хураах, хадгалах зөв нөхцлөөс ихээхэн хамаардаг гэдгийг санах нь зүйтэй. болон бэлтгэл, түүнчлэн оновчтой сонгосон физиологийн тун.
Алтайн фитобүтээгдэхүүний томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг болох “Алтайский Кедр” компанийн мэргэжилтнүүд хүнсний аюулгүй байдлын бүх стандартад нийцсэн фитобүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулахыг зөвлөж байна.
Тус компанийн хамгийн алдартай цувралуудын нэг бол Phytotea Altai хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Үүнд зүрх судас, мэдрэл, хоол боловсруулах, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн эрүүл мэндэд зориулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс эхлээд хүний бүх эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмжих төрөл бүрийн төлбөр багтсан болно. Тус тусад нь энэ төрөлд дархлааны системийг бэхжүүлэх фитокомпозицууд, биеийн ерөнхий аяыг "Фитошилд", "Фитотоник", мөн "Урт нас" антиоксидант цай орно.
Фитоколлекц дахь ургамлууд нь бие биенээ нөхөж, сайжруулж, эдгээх нөлөөтэй байхаар сонгогддог. Эдгээр нь бие махбодийн амин чухал үйл явцад нарийн бөгөөд эв найртай нэгдэж, түүний физиологийн үйл ажиллагааг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд зүгээр л цай уух таашаал өгдөг.
20 гаруй жилийн турш "Алтайский Кедр" компани нь өндөр чанартай фитобүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж ирсэн бөгөөд энэ нь Орос даяар алдартай бөгөөд найдвартай.
Ургамлын ертөнцийн баялаг, олон талт байдлын хувьд Алтайд эн зэрэгцэх зүйл байхгүй бөгөөд нэн баялаг эмийн ургамал нь хүмүүсийн амьдралд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд эргэцүүлэн бодохдоо оюун санааны сэтгэл ханамжийг авчирч, агаарыг цэвэршүүлж, тааламжтай үнэрээр хангадаг төдийгүй хүмүүст янз бүрийн өвчин, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Эрт дээр үеийн уламжлал, Алтайн байгалийн өгөөмөр бэлэг, орчин үеийн технологийг амжилттай хослуулснаар эрүүл мэндэд жижиг гайхамшгуудыг бий болгож чадна. Цай ууж, эрүүл байгаарай!
Сонирхолтой баримтууд:
Ургамлын гаралтай ургамал, ургамлыг эм болгон ашиглах түүх нь хүн төрөлхтний бичигдсэн түүхээс өмнөх үе юм.
1. Одоогоос 60 орчим жилийн өмнө палеолитын үед хүмүүс эмийн ургамлыг хэрэглэж байсныг археологийн олон тооны баримт нотолж байна. Бичгийн бүртгэлд дурдсанаар өвс ургамлын судалгаа нь 000 гаруй жилийн өмнөх Шумерчуудын үеэс эхэлсэн бөгөөд тэд олон зуун эмийн ургамлыг (мирр, опиум гэх мэт) жагсаасан шавар шахмалуудыг бүтээжээ. МЭӨ 5000 онд эртний египетчүүд сармис, арц, олсны ургамал, кастор шош, зуун наст, мандрак зэрэг 1500 гаруй эмийн ургамлын мэдээллийг агуулсан Эберсийн папирусыг бичсэн.
2. Эмч нарт одоогоор бэлэн байгаа олон эм нь опиум, аспирин, дижиталис, хинин зэрэг ургамлын гаралтай эм болгон хэрэглэж ирсэн урт түүхтэй. ДЭМБ-ын тооцоолсноор Ази, Африкийн зарим орны хүн амын 80% нь анхан шатны тусламж үйлчилгээнд ургамлын гаралтай эм хэрэглэж байна.
3. Ургамлаас гаргаж авсан эм, тэжээлийн нэмэлтийг ашиглах, хайх ажил сүүлийн жилүүдэд эрчимтэй явагдаж байна. Фармакологич, микробиологич, ургамал судлаач, байгалийн химич нар янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болох фитохимийн бодисыг дэлхийгээс хайдаг. Үнэн хэрэгтээ Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын мэдээлснээр орчин үеийн эмийн 25 орчим хувийг ургамлаас гаргаж авдаг.