Агуулга
Нэрсний чанамал саванд 6 цагийн турш элсэн чихэр хийж, буцалгасны дараа 5 минутын турш хооллоорой.
Нэрсний чанамал олон хувьсагчтай 10 минутын турш урьдчилан халаагаад, "Бөхөөх" горимд шилжүүлж, тагийг нь 2 цагийн турш нээлттэй байлгана.
Нэрсний чанамал талх үйлдвэрлэгч "Jam" эсвэл "Jam" горим дээр 1-2 цагийн турш хооллоорой.
Нэрсний чанамал хэрхэн хийх вэ
Бүтээгдэхүүн
1 кг нэрсний хувьд 1,5 кг элсэн чихэр хэрэгтэй.
Нэрсний чанамал хэрхэн хийх вэ
1. Нэрсийг зайлж, аяганд хийж, элсэн чихрийн хагасыг нь таглана.
2. Нэрсийг нь таглаад 6 цаг байлгана.
3. Чихэртэй нэрсээс үлдсэн 750 грамм элсэн чихэр, шүүсийг нэрсний чанамал сироп болгон буцалгана.
4. Нэрсээ нэмээд хааяа хутгаад 5 минут буцалгана.
5. Сааталаа хөргөөд лонхтой саванд хийнэ.
Талх үйлдвэрлэгчийн нэрсний чанамал
Бүтээгдэхүүн
Шинэ нэрс - 2 аяга
Элсэн чихэр - 1,5 аяга
Нимбэгний хүчил - хутганы үзүүр дээр
Нэрс чанамал хоол хийх
1. Нэрсийг угаах; Үүний тулд жимсээ саванд хийж, усаар бүрхэнэ.
2. Усыг хөвөгч хог хаягдал, навчтай хамт шавхаж, 3-4 удаа давтана, хатсан ус нь үнэхээр цэвэр болно.
3. Нэрсийг нь коланд руу хийгээд усыг нь зайлуулж, жимсийг нь хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ.
4. Нэрсийг жигд таваг руу хусуураар хийнэ, хутганы үзүүрт 1,5 аяга элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.
5. Талх үйлдвэрлэгчийг хааж, "Jam" эсвэл "Jam" горимыг тохируулаад, талхны машины төрлөөс хамаарч 1-1,5 цаг буцалгана.
6. Таймерын дохионы дараа бэлэн чанамал бүхий маягтыг гаргаж аваад тэр даруй цэвэр, сайн хатаасан саванд шилжүүлнэ.
Жимс, элсэн чихрийн хэмжээ нь жигнэмэгийн эзэлхүүнээс хамаарна. Нэрсний чанамал бэлтгэх орцуудын өгөгдсөн хувь хэмжээг 800 мл-ийн аяганд үндэслэнэ.
Амтат баримтууд
- Хэрэв нэрсний чанамал шингэн бол та желелийн бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмж эсвэл чанамал дахь шингэнээ буцалгаж болно.
- Бүхэл бүтэн жимсээр нэрсний чанамал хийхийн тулд таван минутын чанамал чанах хэрэгтэй. Дараа нь хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан жимс нь тууштай байдлаа алдахгүй.
– Нэрс жимсэнд нэрс шиг харагддаг зөгийн балны чанамал нэмбэл гашуун амттай болно. Та зөвхөн итгэмжлэгдсэн худалдагчаас нэрс сонгох хэрэгтэй. Эсвэл ойгоос нэрс түүж аваарай.
Нэрсний чанамалыг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
1 кг нэрсний хувьд - 2 кг элсэн чихэр, 100 миллилитр ус; нэмэлтээр - 3 халбага нимбэгний шүүс
Нэрсний чанамалыг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Нэрсийг ялгаж, угааж хатаана.
2. Олон хоол хийх төхөөрөмжид нэрс, элсэн чихэр асгаж, ус, нимбэгний шүүс асгаад 10 минутын турш олон тогоочийг “Урьдчилан халаах” горимд тохируулна. Дулаан болоход элсэн чихэрээ хутгана.
3. Multicooker-ийг "Stew" горимд оруулаад 2 цаг буцалгаж хагас цаг тутамд нэг удаа хутгана.
Нэрсний чанамал форте хэрхэн хийх вэ
Бүтээгдэхүүн
Хүчтэй нэрс - 1 кг
Нимбэг - 1 ширхэг
Элсэн чихэр - 1 кг
Ус - 1 шил
Нэрсний чанамал форте хийх
1. 1 кг нэрсний фортийг коланд (жимсний бусад нэр: sunberry, канадын нэрс) дээр асгаж, урсгал усаар угаана.
2. Саванд 1 аяга ус хийнэ, 1 кг элсэн чихэр нэмээд хутгаад тавган дээр нь дунд зэргийн гал дээр тавина.
3. Савны агууламжийг буцалгана, байнга хутгана.
4. Буцалж буй сироп дээр нэрсний форте хийнэ, дунд зэргийн гал дээр 5 минут халаана.
5. 5 цагийн турш исгэж байлгана.
6. Халаалт ба дусаахыг дахин 2 удаа давтана.
7. Жижиг чанасан савыг дунд зэргийн гал дээр хийж буцалгана.
8. 1 ширхэг нимбэгний хальснаас (анхилуун шар хальс) үрж жижиглээд, шүүсийг нь шахаж гаргана.
9. 1 нимбэгний хальс, шүүс нэмээд бүгдийг нь хольж, халааж, 5 минутын турш хутгана. Нимбэгний оронд та ванилийн сахар эсвэл гаа навч хэрэглэж болно.
Хуурай лонхтой дотор нэрсний форте чанамал зохион байгуул.