Цэцэгт байцаа хэр удаан хоол хийх вэ?

Шинэхэн цэцэгт байцааг баг цэцэгтэй хувааж 15-20 минутын турш хооллоорой.

Хөлдөөсөн цэцэгт байцаа 15-17 минутын турш гэсгээхгүйгээр чанаж болгоно.

Цэцгийн цэцэгт байцаа давхар бойлерт 25 минут, удаан агшаагчид 15 минут чанана.

Цэцэгт байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Танд хэрэгтэй болно - цэцэгт байцаа, ус

1. Цэцэгт байцаагаа навчнаас нь цэвэрлээд, баг цэцгийн хар толбыг тайрч угаа.

2. Байцаа ишний дагуу хайчилж ав.

3. Цэцэгт байцаагаа цэцгийн цэцэгт хуваа.

4. Саванд ус хийнэ, галд хийнэ.

5. Усыг давслах.

6. Байцаагаа буцалсан усанд хийж байлгана.

7. Хоол хийх явцад байцаа харанхуйлахгүй байхын тулд цууг ус руу хийнэ.

8. Байцаагаа дунд зэргийн гал дээр 20 минут буцалгаж чанана.

9. Цэцэгт байцаагаа коланд хийж усыг зайлуулна.

Таны цэцэгт байцаа чанаж болгосон!

Бичил долгионы зууханд цэцэгт байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

1. Цэцэгт байцаа (500 грамм) -ыг зайлж, баг цэцгийг нь ялгаж, дунд нь баг цэцэгтэй хамт бичил долгионы зууханд аюулгүй саванд хийнэ.

2. Бага хэмжээний ус нэмээд аяга тавгаа бичил долгионы зууханд хийж, богино долгионы таглааг урьдчилан таглана.

3. 800 ваттын хүчээр 5 минут-7 минут буцалгана.

4. Давсаар амтлаад дахин 4 минут буцалгана.

Цэцэгт байцааг удаан агшаагчид хэрхэн уураар жигнэх вэ

1. Цэцэгт байцаагаа сайтар угааж, жижиг баг цэцгүүдэд хувааж, олон тогооч тавиур дээр тавь.

2. Байцааны талыг хамарч чадах хэмжээний усыг саванд хийж, тагийг нь хаа.

3. Уурын горимд 20 минутын турш хооллоорой.

Цэцэгт байцаагаа хэрхэн уураар жигнэх вэ

1. Эхлээд аяга тавгаа бэлдээрэй. Уураар жигнэхийн тулд та давхар бойлер эсвэл энгийн сав, төмөр шигшүүр хэрэгтэй.

2. Цэцэгт байцаагаа сайтар угааж, жижиг баг цэцэгтэй нь салгаж, шигшүүрт хийж, тагийг нь таглана.

3. Гал дээр тавь, ус буцалгана.

4. Хутгаар шалгаж болох байцаа зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.

5. Хэрэглэхийн өмнө бага зэрэг давс хийнэ.

Шарахаас өмнө цэцэгт байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Шарахаас өмнө цэцэгт байцаа буцалгах шаардлагагүй, гэхдээ иш нь том бол буцалгах нь зөөлрөхөд тусална.

1. Цэцэгт байцаагаа угааж, навчийг нь ав.

2. Байцаа цэцгийн баглаа болгон задална.

3. Зууханд устай савыг тавиад байцаа цэцгийн бүрэн бүрхүүлийг тооцоолж ус хийнэ.

4. Ус, давс буцалгана.

5. Байцаа доошлуул.

6. Бага дулаан дээр 7 минутын турш хагас болгосон болтол нь чанаж болгоно.

7. Дулаанаас нь аваад коланд ашиглан хүйтэн усаар зайлж угаана.

8. Байцаа шарахад бэлэн боллоо.

Цэцэгт байцаатай байцаатай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Cauliflower байцаа шөл бүтээгдэхүүн

Cauliflower - 300 грамм шинэхэн эсвэл 500 грамм хөлдөөсөн

Тахианы мах (өөх тос, шөлний хувьд - хөл эсвэл гуя) - 200 грамм

Төмс - 3 ширхэг

Сонгино - 1 ширхэг

Лууван - 1 ширхэг

Улаан лооль - 1 ширхэг

Сармис - 2 шүд

Ногоон, лаврын, давс, чинжүү - амсах болно

Цэцэгт байцаатай байцаатай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

1. 5 литрийн саванд 4 литр ус хийнэ, гал дээр тавиад буцалгахдаа тахиагаа тавиад 20 минут буцалгаад дараа нь махаа хийж хөргөөд яснаас нь салгаад шөл рүүгээ буцаж орно.

2. Лууван, сармис, сонгиноо хальсалж хэрчээд ургамлын тосонд хуурна.

3. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, шөл рүү нэмнэ; Байцаа жижиг баг цэцэгтэй хувааж, шөл рүү нэмнэ.

4. Байцааны шөлийг давсалж, жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

5. Улаан лоолийн дээр буцалсан ус хийнэ, хальсыг нь тайрч, байцаа шөл дээр нэмнэ.

6. Байцааны шөлийг дахиад 10 минутын турш чанаж болгоно.

Ургамал, цөцгийтэй цэцэгт байцааны шөлөөр үйлчил.

Өвлийн улиралд цэцэгт байцаа

Өвлийн улиралд цэцэгт байцаа хураахад юу хэрэгтэй вэ

Байцаа - 2 килограмм

1 литр ус

Уксус 9% - хагас халбага

Давс - 2 хоолны халбаганууд

Sugar - 2 хоолны халбаганууд

Хумс - 5 ширхэг

Дилл ба яншуй - тус бүр 5 ширхэг нахиалдаг

Өвлийн улиралд цэцэгт байцаа хэрхэн даршилж авах вэ

1. Цэцэгт байцаагаа цэцгийн цэцэгт хуваа.

2. Давсалсан буцалж буй усанд баг цэцгийг дүрээд 10 минут буцалгана.

3. Цэцэгт байцаагаа коланд хийж хүйтэн усаар хөргөнө.

4. Байцаагаа ариутгасан лонхтой саванд хийж, dill болон яншуйгаар давхарлаж тавина.

5. Халуун marinade хийнэ (ус, давс, элсэн чихэр, хумс холино, буцалгаад, галыг унтрааж, цуу нэмнэ).

6. Байцааны лонхтой ариутгана - 10 минут.

Цэцэгт байцаагаа паалантай саванд буцалгах нь дээр.

Амтат баримтууд

Цэцэгт байцаагаа хэрхэн цагаан болгох вэ?

Та цэцэгт байцаа цасан цагаан өнгө өгч болно. Үүнийг хийхийн тулд нээлттэй хайруулын тавган дээр чанаж болгосон байх ёстой:

- эсвэл сүү (300 литр ус тутамд 2 мл);

- эсвэл 1 халбага нимбэгний шүүс;

- эсвэл нимбэгийн хүчил хэд хэдэн талст;

- эсвэл цууны мөн чанар.

Цэцэгт байцаа ямар усанд хоол хийх вэ?

Цэцэгт байцаагаа паалантай саванд хийсэн таган дор бага зэрэг усанд буцалгана. Хоол хийх эцэст чанасан байцаа хайруулын тавган дээрээс нь гаргах хэрэгтэй.

Цэцэгт байцааны ашиг тус, энергийн үнэ цэнэ

Цагаан байцаа байснаас цэцэгт байцаанд илүү их уураг, аскорбины хүчил байдаг. Хүний биеийг С витаминаар хангахад ердөө 50 грамм цэцэгт байцаа хангалттай.

Cauliflower нь ходоод гэдэсний замын өвчин (ходоод, ходоодны үрэвсэл, ходоодны шарх), дотоод шүүрэл, амьсгалын замын өвчин, шээсний замын өвчнийг эмчлэхэд үр дүнтэй байдаг.

Cauliflower нь хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Шинэ цэцэгт байцааны хадгалах хугацаа 10 хоногоос илүүгүй байна. Хөлдөөсөн цэцэгт байцааны хадгалах хугацаа 2 сараас илүүгүй байна.

Цэцэгт байцааны калорийн агууламж

Cauliflower нь бага илчлэг хоолонд тооцогддог. 100 грамм цэцэгт байцаа нь 21 калори илчлэг агуулдаг.

Шинэ цэцэгт байцаа хэрхэн сонгох вэ

Качан нь шинэхэн навчтай, уян хатан биш, жигд цагаан өнгөтэй байх ёстой. Хөлдөөсөн байцаа ил тод уутанд хийх нь дээр. Байцаа нь цасгүй, цайвар өнгөтэй, дунд зэргийн баг цэцэгтэй байх ёстой.

Цэцэгт байцааны үнэ

1 кг шинэ цэцэгт байцааны үнэ - 250 рубль, хөлдөөсөн - 200 рубль. (2017 оны XNUMX-р сарын мэдээ). Та шинэ цэцэгт байцаа худалдаж авахдаа илүү их ашиг тустайг сонгож байгаа боловч навч, хожуулаас болж бага боловсруулсан бүтээгдэхүүний жин авах болно гэдгийг санаарай. Мөн хөлдөөсөн цэцэгт байцаа сонгох нь ашиг багатай боловч ойлгомжтой хэмжээ, бэлтгэл хийхэд хялбар байдаг.

Манай цэцэгт байцааны усан үзмийн жорыг үзээрэй!

Сүүтэй соустай чанасан цэцэгт байцаа

Бүтээгдэхүүн

Цэцэгт байцаа - 450 грамм (хөлдөөсөн)

Сүү - 1,5 аяга

Цөцгийн тос - 50 грамм

Улаан лоолийн нухаш - халбага

Гурил - 1 халбага

Сармис - хоёр шүд

Давс - 1,5 халбага

Ус - 1 литр

Бүтээгдэхүүн бэлтгэх

1. Нэг халбага гурилыг тосгүй хайруулын тавган дээр 2 минут хуурна. Гурил нь самар шиг үнэртэй болно.

2. Сармисны хоёр хальсыг хальслана.

3. Сүүг 60 градус хүртэл халаана.

Цэцэгт байцааны хоол хийх

1. Цэцэгт байцаа буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд 450 грамм баг цэцгийг буцалсан усанд хийж, нэг халбага давсаар давсална. 5 минутын турш хооллоорой.

2. Усыг зайлуулж, баг цэцгийг нь коланд дээр үлдээгээрэй.

Соус бэлтгэх

Хоол хийх үе шат бүрт үргэлж найрлагыг нь хутгана.

1. Хайруулын тавгаа халаагаад 50 грамм цөцгийн тос уусгана. Гал бага байна.

2. Улаан лоолийн нухаш, бага зэрэг давс, шарсан гурил нэмнэ.

3. Халаалтаа зогсоохгүйгээр жижиг хэсгүүдээр сүү хийнэ.

4. Сүүний сүүлчийн хэсгийг нэмээд 5 минутын турш хооллоорой

5. Сармисаа нэмээд хутгана, халаалтаа даруй зогсооно.

Байцааны баг цэцгийг тавган дээр тавиад соус дээр хийнэ.