Буцалсан будааг хоол хийхээс өмнө зайлж угаах шаардлагагүй бөгөөд шууд саванд хийж буцалсан усаар 20 минутын турш хооллоорой. Пропорциональ - хагас аяга будаа - 1 аяга ус. Хоол хийхдээ усыг шаардлагатай хэмжээнээс хурдан ууршуулахгүйн тулд хайруулын тавган дээр тагла. Хоол хийсний дараа 5 минут байлгана.
Хөнгөн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Танд хэрэгтэй болно - 1 стакан чанасан будаа, 2 аяга ус
Саванд хэрхэн хоол хийх вэ? 1 арга
1. 150 грамм (хагас аяга) будааг хэмжиж үзээрэй.
2. 1: 2 харьцаатай усыг будаа - 300 миллилитр усаар авна.
3. Саванд ус буцалгана.
4. Бага зэрэг угааж чанасан будаа, давс, халуун ногоо нэмнэ.
5. 20 минутын турш бага дулаанаар халааж, хутгалгүйгээр буцалгана.
6. Чанасан цагаан будааны савыг гал дээрээс ав.
7. Чанасан уурын будааг 5 минутын турш шаардана.
Саванд хэрхэн хоол хийх вэ? 2 арга
1. Хагас шилэн боовны будааг зайлж, хүйтэн усаар 15 минутын турш таглаад дараа нь уснаас шахаж гаргана.
2. Нойтон будааг хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн гал дээр чийг уурших хүртэл халаана.
3. Хагас шилэн будаанд 1 стакан ус буцалгаж, халуун будаа нэмнэ.
4. 10 минутын турш будаа чанаж болгоно.
Уурын будааг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Чанасан цагаан будааг саванд хийж, 1: 2 харьцаагаар ус нэмнэ.
2. Multicooker-ийг "будаа" эсвэл "пилаф" горимд тохируулж, тагийг нь хаа.
3. Multicooker-ийг 25 минутын турш асаана.
4. Унтраах дохионы дараа 5 минутын турш цагаан будааг дусааж, таваг руу хийж, зааврын дагуу хэрэглэнэ.
Давхар уурын зууханд чанасан будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Цагаан будааны 1 хэсгийг хэмжиж, гурилан уурын зууханд хийнэ.
2. Усан онгоцны саванд 2,5 ширхэг будаа хийнэ.
3. Уурын савыг хагас цагийн турш ажиллуулахаар тохируулна уу.
4. Дохионы дараа будааны бэлэн байдлыг шалгаж, хүсвэл шаардах буюу даруй ашиглаарай.
Богино долгионы зууханд чанасан будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Богино будааны 1 хэсгийг гүн богино долгионы саванд хийнэ.
2. Данханд 2 хэсэг ус буцалгана.
3. Цагаан будааны дээр буцалсан ус хийнэ, 2 хоолны халбага ургамлын тос нэмээд 1 цайны халбага давс нэмнэ.
4. Бичил долгионы зууханд нэг аяга уурын будаа хийж, хүчийг нь 800-900 болгож тохируулна.
5. Богино долгионы зуухыг 10 минутын турш асаана. Хоол хийж дууссаны дараа будаагаа богино долгионы зууханд 3 минут байлгана.
Хөнгөн будааг уутанд хэрхэн яаж хийх вэ
1. Савласан будааг аль хэдийн урьдчилан боловсруулсан тул цүнхийг нээхгүйгээр саванд хийнэ.
2. Савыг усаар дүүргээд уутыг 3-4 см-ийн хэмжээтэй усаар хучна (уутанд хийсэн будаа хавагнах бөгөөд хэрэв ус нь хучихгүй бол хатаж болно).
3. Бага зэрэг гал дээр тогоо тавь; та хайруулын тавган дээр тагийг нь таглах шаардлагагүй.
4. Саванд бага зэрэг давс хийж (1 уут 80 грамм - 1 халбага давс), буцалгана.
5. Чанасан будааг уутанд 30 минут буцалгана.
6. Цүнхийг сэрээгээр аваад хайруулын тавган дээр тавган дээр тавь.
7. Сэрээ, хутга ашиглан уутаа онгойлгож, уутныхаа үзүүрээр өргөж тавган дээр будаагаа хийнэ.
Уурын будааны тухай Fkusnofakty
Парбо будаа бол буцалгасны дараа үйрмэг болгохын тулд уураар жигнэсэн будаа юм. Парбо чанасан будаа, дараа нь халааж байсан ч гэсэн уян хатан чанар, амтаа алддаггүй. Хуурсан будааг уураар жигнэх үед 20% ашигтай шинж чанараа алддаг нь үнэн.
Парбо будааг уураар жигнэх шаардлагагүй - буцалгахгүйн тулд буцалгасны дараа үйрмэг болгохын тулд тусгайлан уураар жигнэнэ. Хоол хийхээс өмнө чанасан будааг бага зэрэг зайлж угаана.
Түүхий боов хийсэн будаа нь ердийн будаанаас илүү бараан (хув шаргал) өнгөтэй, тунгалаг байдаг.
Парбо будаа нь хоол хийх явцад цайвар шар өнгө нь өөрчлөгдөж цасан цагаан болдог.
Хатаасан харанхуй газарт чанасан цагаан будааны хадгалах хугацаа 1-1,5 жил байдаг. Калорийн агууламж - 330-350 ккал / 100 грамм, уурын боловсруулалтын зэргээс хамаарна. Чанасан цагаан будааны үнэ 80 рубль / 1 кг (2017 оны XNUMX-р сарын байдлаар Москвад дунджаар).
Хатаасан будаа нь эвгүй үнэртэй байдаг (хөгц эсвэл бага зэрэг тамхи татдаг). Ихэнх тохиолдолд энэ нь боловсруулалтын шинж чанаруудтай холбоотой байдаг. Хоол хийхээс өмнө ийм будааг цэвэр усаар зайлж байхыг зөвлөж байна. Үнэрийг нь сайжруулахын тулд будаа дээр халуун ногоо, амтлагч нэмж, тосонд шарахыг зөвлөж байна. Хэрэв үнэр нь хэтэрхий тааламжгүй санагдаж байвал өөр үйлдвэрлэгчийн уурын будааг туршаад үзээрэй.
Уурын будаа будаагаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Заримдаа тэд уурын будаагаа будаа, пилафыг өөр дутагдалтай гэж аваад будаа болгоод буцалгахыг хичээдэг. Үүнийг маш энгийн байдлаар хийж болно: нэгдүгээрт, будаагаа 1: 2,5 харьцаатай усаар хийж, хоёрдугаарт, хоол хийх явцад хутгана, гуравдугаарт, хоол хийх хугацааг 30 минут хүртэл нэмнэ. Энэ арга барилаар чанасан будаа хүртэл будаа болж хувирдаг.