Гүзээлзгэнэтэй компотыг хагас цагийн турш хооллоорой.
Гүзээлзгэнэтэй компот
Хоол хийх бүтээгдэхүүн
Гүзээлзгэнэ - 3 аяга
Элсэн чихэр - 1 шил
Ус - 3 литр
Гааны мөчир - хэд хэдэн хэсэг
Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэтэй компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Гүзээлзгэнэийг ангилж, сүүлийг нь авч, сайтар зайлж, хатаана. Савыг ариутгаж, тус бүрт гүзээлзгэнэ, гаа хэсгийг хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Ус буцалгаж, жимс жимсгэнэ хийнэ. Банкуудыг эргүүл. Компоттой лонхтой хөнжилдөө боож, хөргөөд хадгална.
Эсвэл эхлээд элсэн чихэртэй ус буцалгаж, дараа нь жимсний лонхтой дээр буцалж буй сироп хийнэ. Гүзээлзгэнэтэй компотыг жилийн турш хадгалдаг.
Гүзээлзгэнэ, интоорын компот
Компот, интоорын бүтээгдэхүүн
Гүзээлзгэнэ - 1 кг
Амтат интоор - 1 килограмм
Элсэн чихэр - 1 кг
Ус - 2 литр
Гүзээлзгэнэ, интоорын компотыг хэрхэн яаж хийх вэ
Савыг ариутгаж, ангилж, жимсээ зайлж, хатаана. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр нэмээд сиропоо буцалгаад хөргөнө.
Жимсийг саванд хийж, хөргөсөн сироп дээр хийнэ. Саванд алчуур хийж, компоттой лонхтой саванд хийж, лонхтой мөрөнд ус асгаж, 15 минут буцалгасны дараа ариутгана. Халуун лаазыг өнхрүүлэн эргүүлж, хөнжилдөө боож, хөргөнө. Хөргөсөн лаазыг хадгалах.