Жишээлбэл, нударга саатал авч үзье.
1. ГОСТ 31712-2012 бүхэлд нь, жижиглэсэн, жижиглэсэн жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ тохиолдолд жимс нь хэлбэр дүрсээ үл харгалзан чанамал дээр жигд тараагдах ёстой. Саатал нь жимсгэний давхарга, дүүргэх давхарга биш юм.
2. Хэрэв саатал байвал тусдаа дуслаар халбагаар дуслаарай эсвэл хэлбэрээ тавган дээр хадгалдаггүй тул үйлдвэрлэх, хадгалах явцад зарим дутагдал, алдаа гарсан гэсэн үг юм.
3. Саатал найрлага нь энгийн:. Энэ бол норм юм. Гэхдээ Жимс нь өөрөө байгалийн пектин дутагдалтай байдагүйлдвэрлэгчид ихэвчлэн бусад жүүс эсвэл жимсний нухаш нэмж нөхдөг. Үүнд буруу зүйл байхгүй.
4. Сайн чанамал нь байгалийн тод үнэр, өтгөн тууштай байдал, шүүслэг өнгөөр ялгагдана. Амтанд чихрийн сиропын карамель ноотоор давамгайлах ёсгүй... Зөвхөн хатаасан жимсний бүтээгдэхүүнд онцгой тохиолдол гардаг. Түүнчлэн, үр нь заримдаа сааталтай тааралддаг боловч үйлдвэрлэгчид хатуу үрийн элбэг дэлбэг байдлыг буруугаар ашиглах ёсгүй.
5. Саатал нь жимсний хэсгийн дор хаяж гуравны нэгийг (35%) агуулсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл жимс. Хэрэв чанамал "" гэж бахархалтайгаар нэрлэгддэг бол жимс нь илүү их байх ёстой - 40%.
Эцэст нь, хэрэв та үүнийг харвал чанамал чихэртэй тул та үүнийг худалдаж авах боломжгүй болно.Энэ бол мэдээжийн гэрлэлт.