Энэ бүхэн түүний тухай юм
Түүний найрлагын хувьд та үүнд хэрхэн дуртай вэ? овъёос хүний сүүнд ойр байдаг тул бидний өвөг дээдэс овъёосны сүүг нялх хүүхдээ тэжээхэд ашигладаг байсан нь ямар учиртай вэ? Эсвэл, жишээ нь, эртний германчууд овъёосноос шахмал болон хандмал бэлтгэсэн гэж үү? Эцсийн эцэст, овъёос бол баавгайн хамгийн дуртай амттан бөгөөд сонирхогч анчид тэднийг яг "овъёос дээр" отолтод хүлээж байв. Баавгай юу идэхээ мэддэг. Та амьтныг хуурч чадахгүй!
Овъёос хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна овъёос нь агуулгын хувьд жинхэнэ рекорд эзэмшигч юм. Өнөөдөр хүмүүс овъёосны тэжээллэг чанараас гадна эдгээх чадварыг бүрэн үнэлсэн: үүнийг хоолны дэглэм, гоо сайхны салбарт ч ашигладаг. Монгол, Хойд Хятад бол овъёосны өлгий нутаг гэж үздэг. Хэрэв будаа нь халуун, чийглэг уур амьсгалтай оронд амьдардаг бол овъёос дунд зэргийн, бүр сэрүүн цаг агаарт сайн ургадаг.
Oatmeal -ийн гол давуу тал нь вазелин төлөвт буцалгах чадвар юм. Овъёосны гурил нь гэдэс, гэдэсийг цочроодоггүй тул янз бүрийн өвчний үед хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст овъёосны хальстай хоолны дэглэмийн таатай үр нөлөөг тэмдэглэжээ. Түргэн хоол, хоолонд дуртай хүмүүс, цусан дахь холестерины хэмжээ ихтэй хүмүүсийн хувьд овъёосны будаа энэ үзүүлэлтийг хэвийн болгоход тусална. Нэмж дурдахад чухал нэг мэдээлэл бол нойр булчирхайн фермент шиг үйлчилдэг, нүүрс усыг задлахад тусалдаг овъёос тарианаас фермент олджээ. Өөрөөр хэлбэл ууцанд их хэмжээний нүүрс ус байгаа ч таны бэлхүүсний тойрогт ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
Хэрхэн хоол хийх
Зөвхөн зөвхөн т рхэц байдаг уу? Та ч бас хийж болно, та үүнийг хэрхэн амттай хоол хийхийг сурах хэрэгтэй. Алдарт хоолны мэргэжилтэн “” ба “” гэсэн хоёр аргыг санал болгодог. Тэрбээр "Насанд хүрэгчдэд" бүхэл бүтэн, бутлаагүй, угаагаагүй овъёосоор хийсэн үйрмэг будаа гэж нэрлэдэг. Мөн "хүүхэд" - буталсан эсвэл шахсан овъёосны хальс (үүнд овъёосны будаа оруулан) хийсэн аливаа будаа. Хүүхдүүд нягтралын хувьд яг нарийн үнэлдэг хатуу, эгц, үйрмэг, овъёосны будааг ойлгодоггүй явдал юм (зажлах зүйл байна!). Үүний зэрэгцээ, буталсан эсвэл шахсан үр тариа нь бага зэргийн амттай, наалдамхай нялцгай массыг өгдөг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн чихэрлэг амттай байдаг.
Oatmealy дуртай гахайн ширхэг, эхлээд усанд буцалгах ёстой. Хэрэв та хүүхдэд будаа хийж байгаа бол овъёосны "бүдүүн" үлдэгдэл хэсгүүдийг (жишээлбэл, хальс) хадгалахын тулд үүссэн массыг шигшүүрээр дамжуулна. Үүний дараа та сүү нэмж, будаагаа чанаж болгох хэрэгтэй.
Бэлэн хоолыг халуун ногоо, байгалийн нэмэлтээр амтлаж болно -. Дараа нь цөцгий, цөцгийн тос нэмж өгөх нь зүйтэй (тэдгээрийг бэлэн будаагаар хийнэ, учир нь цөцгий буцалгахад тэсвэргүй тул өтгөн амтаа алддаг).
Хуушуурыг мөн овъёосны гурилаар хийж болно. Бага зэрэг 500-600 мл бүлээн сүүг саванд хийж 1 халбага уусгана. хуурай мөөгөнцөр (слайд байхгүй). Улаан буудай, овъёосны гурилыг (тус бүр нь 160-170 гр) саванд хийж сүүнд нэмээд байнга хутгана. Зуурмагийг дээшлүүлээрэй. Дараа нь 3 шар нэмж, давс, 2 халбага нунтаглана. л элсэн чихэр, 30 гр хайлсан цөцгийн тос, бүгдийг сайтар хутгана. 3 өндөгний цагаан, 100 мл өтгөн цөцгийг тус тусад нь холиод зуурмаг руу зөөлөн хийнэ. Зуурмагийг дахин босгож, бинкийг ердийн байдлаар жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж байхдаа тэдгээрийг слайд хэлбэрээр байрлуулж, гадил жимсний чанамалаар чимэглэж болно.
Мэдээжийн хэрэг, овъёосны вазелин бол Оросын сонгодог бүтээл юм. Энэ нь үр тариа эсвэл хальснаас бэлтгэгддэг. Үр тариаг хүйтэн усаар хийнэ (ойролцоогоор 1: 1), бага зэрэг мөөгөнцөр эсвэл хөх тарианы талх тавиад 12-24 цагийн турш исгэж, аягыг өтгөн даавуугаар боож дулаацуулаарай. Дараа нь шингэнийг сайтар зайлуулж, буцалгана - вазелин бэлэн боллоо. Халуун ургамлын тосоор идэж, хөргөөд өтгөн масс болж хувирдаг. Хүйтэн вазелин нь сүү, чанамал, зөгийн бал, шарсан сонгинотой ч сайн нийлдэг.
, XNUMXth зууны дунд үед эзэн хаан Фердинанд I-ийн шүүхийн эмч, овъёосны будаа хэрэглэхийг зөвлөж байсан ханиалгах эмчилгээмөн арьсны өвчнийг анагаах эм болгон ашигладаг. Орчин үеийн ардын анагаах ухаан нь үр тарианы декоциний шээс хөөх эм, шинэхэн ургамлын архины хандмал - ядаргаа, нойргүйдэл, мэдрэлийн системийн ядаргаа, тэр ч байтугай тамхи татах эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна.