Агуулга
Намар биш юмаа гэхэд өөр хэзээ амттай гар хийцийн бялууг жигнэх вэ? Тэд таныг халуун дулаан уур амьсгалаараа дулаацуулж, улирлын чанартай уйтгар гунигийг арилгах болно. Нэмж дурдахад та хайртай гэр бүлээ баярлуулах, босгон дээр гэнэт гарч ирсэн найз нөхдөө эмчлэх зүйлтэй байх болно. Та зуурсан гурил, дүүргэх ажлыг удаан хугацаанд хийх шаардлагагүй болно. Эцсийн эцэст, амттай жигнэхэд хэрэгтэй бүх зүйл аль хэдийн таны мэдэлд байна. Бэлэн зуурсан гурил "Сибирийн амттан", байгалийн гаралтай хүнсний ногоо, хурдан хөлдөөсөн мөөг "Витамин гараг", халуун ногоо "Гэрийн хоол" нь үүнд тусална. Yulia Healthy Food Near Me-ээс илүү олон брэнд бүтээгдэхүүнүүдийг холбоосоос үзнэ үү.
Тахианы мах, цэцэгт байцаа
Тахианы махны булан, брокколи, бяслаг нь бөглөхөд хоёуланг нь хослуулдаг. Бид бялууг өөрөө "Бид гэртээ хооллодог" Алтай цөцгийтэй хийсвэр боовноос бэлтгэх болно. Тунгалаг өтгөн тэмдэглэл нь жигнэх онцгой нарийн мэдрэмжийг өгөх болно. Бид дүүргэлтэнд "Витамин гараг" цэцэгт байцаа нэмнэ. Эдгээр нь цочир хөлдөлтийн ачаар баялаг өнгө, анхны амтаа хадгалсан байгалийн ногоо юм.
500 гр тахианы махыг нилээд цавчих, 3 хоолны халбага оливын тос асгаж, 1 халбага нимбэгний хальс, 1-2 хумс сармис нэмнэ. Тэгээд одоо нэг чухал зүйл. Бид булангийн булангаа "Гэрийн гал тогоо" -н "Цээж" багцаас өөр өөр төрлийн давс хольж амтлана. Үүнд ягаан, хар, Гималайн, цэнхэр Перс, далайн давсны пирамидууд, мөн "Кала намак" ба "халит" давс орно. Өөрийнхөө хослолыг бий болгосноор дүүргэлтийн амт тэр даруй өөрчлөгдөх болно. Махыг маринад хийж байх үед 300 гр брокколийг буцалж буй усанд 5 минут дэвтээгээд хөргөөд нилээд цавчих. Алтан хүрэн хүртэл тахианы хэсгүүдийг хуурна.
Бид зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт болгон өнхрүүлж, филеийг дундуур нь тарааж, байцаа дээр тавьж, 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Зуурмагийг хажуу талаас нь тууз болгон хувааж, гахайн сүүл хэлбэрээр бөглөх дээгүүр нь гатлав. Зуурсан өндөгөөр өнхрүүлээд тос түрхээд 20 градусын температурт 200 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ бялуу нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайн байдаг.
Ургамлын гаралтай croissants
Круассан чихэрлэг байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Давсалсан бяслагтай зөөлөн бууцай нь хийсвэр боовонд маш органик байдлаар мэдрэгддэг. Зүгээр л энэ жороор гар хийцийн круассанд зориулсан "Бид гэртээ хооллодог" хийсвэр боов хийсэн. Давхаргыг 8 хэсэгт хувааж, дүүргэж дүүргэж, сайхан хавирган сар хэлбэрээр өнхрүүлэхэд л хангалттай. Бид "Витамин гараг" бууцайнаас дүүргэлт бэлтгэх болно.
Тендер том шүүслэг навчийг гэсгээх боломжгүй. Давсалсан буцалж буй усанд нэн даруй 500 гр бууцай шидээд хэдэн минут байлгаад хүйтэн ус асгаад цаасан алчуур дээр хатаана. Бүх бууцайгаа нилээд цавчих, 200 гр жижиглэсэн бяслагтай холино. Сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хэрэв хүсвэл энд 2 ширхэг чанасан өндөг нэмж болно. Дүүргэлтийг сонирхолтой өргөлтөөр өгөөрэй - "Гэрийн хоол хийх" жаахан хатаасан орегано тавь. Гашуун амтлагч нь бяслаг, бууцайны хослолыг эв найртай болгож, өвөрмөц үнэр өгөх болно.
Хийссэн боовны давхаргыг бага зэрэг өнхрүүлээд 8 ижил тэгш өнцөгт болгон хувааж, тус бүрийн дунд 1-2 халбага дүүргэгч хийнэ. Зуурмагийн эсрэг талын ирмэгийг боож, круассаныг хэлбэржүүлж, шараар тосолно. Бид тэдгээрийг 200 градусын температурт 15 минутын турш зууханд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд ийм боовыг баярын ширээн дээр зуушаар үйлчилж болно.
Мөөгний хээтэй Киш
Бяслаг, Provencal ургамал бүхий мөөгний квиш бол намрын төгс бялуу юм. Үүний үндэс нь "Бид гэртээ иддэг" мөөгөнцрийн зуурмаг байх болно. Жигнэх үед энэ нь хурдан өсч, агаартай болж, жигнэх нь шууд утгаараа хайлдаг. Бөглөхийн тулд "Витамин гараг" хэмээх мөөгний төрөл зүйлийг авахыг зөвлөж байна. Байгалийн хясааны мөөг, зөгийн балтай мөөг, шиитейкийг нэг багцаар цуглуулдаг. Баялаг үнэртэй цэцгийн баглаа, мөөгний амттай сонирхолтой хослол нь квишийг маш амттай болгоно.
Зуурмагийг бага зэрэг гаргасны дараа бид тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгож, талыг нь хийж, бүх гадаргуу дээр сэрээгээр цоолно. Бид хөгцөө 200 ° С -т 10 минутын турш зууханд хийж, зуурсан гурил нь хүрэн өнгөтэй болно. Дараа нь бид 500 гр төрөл бүрийн мөөг авдаг: том мөөгийг зүсэж, жижигийг нь бүхэлд нь үлдээдэг. Алтан хүрэн хүртэл сонгинотой хамт хуурна. Бид дүүргэгчийг амтанд нь нийцүүлж, бага зэрэг хатаасан лаврын "Гэрийн хоол" тавина. Халуун ногоотой, бусад зүйлээс ялгаатай нь Газар дундын тэнгисийн үнэр нь мөөгний амтыг илэрхийлэх болно.
Бид мөөгний талыг эхлээд зуурмагийн сууринд хийж, дараа нь моцареллагийн зүсмэлүүдийг хийж, үлдсэн мөөгөөр нь хаадаг. Өндөг бүхий 200 гр зузаан цөцгий холигчоор цохиж, дүүргэлтийг жигд хийнэ. Дээрээс нь бид бүх зүйлийг үрж жижиглэсэн бяслагаар сайтар таглаж, хөгцөө 200 ° С-т 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Мөөгийг халуунаар нь үйлчил - хүн бүр зүйрлэшгүй үнэрийг бүрэн дүүрэн эдлээрэй.
Том компанид зориулсан жижиг бялуу
Хэрэв та гэнэтийн зочдод яаран ямар нэг зүйл жигнэх шаардлагатай бол Брюссель нахиатай бяслаг бялуу байгаарай. Энд дахиад гар хийцийн croissant -д зориулсан хийсвэр боов бидэнд туслах болно. Бялуу нь өтгөн бүтэцтэй, өтгөн өтгөн амттай гайхалтай болно. Та шинэ ногоо удаан хайх шаардлагагүй болно. Брюссель нахиалдаг "Витамин гараг" -ийг аваарай. Шаржигнасан зуурсан гурилан дахь шүүслэг махлаг толгойнууд илүү амттай болно.
300 гр Брюссель нахиаг буцалж буй усанд 3-4 минут байлгаад хатаагаад талыг нь огтолно. Бид хийсвэр боовыг нимгэн давхаргад хийж, шилний тусламжтайгаар өргөн дугуйлан болгон хувааж, тус бүр дээр хагас толгой тараана. Тэднийг "Италийн хоолны мастер анги" багцаас халуун ногоо цацна. Газар дундын тэнгисийн ургамлын өгөөмөр цэцгийн баглаа нь хүнсний ногоотой төгс зохицдог бөгөөд жигнэх үед бүх амтыг бүх сүр жавхлангаар нь харуулдаг. Байцаагаа зүсэм хайлсан бяслагаар хучиж, зуурмагийн ирмэгийг цуглуулж чимхээд бялуу хийнэ.
Тэдгээрийг илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тарааж, цөцгийн тосоор тосолж, 180 ° С-т 25-30 минутын турш зууханд шарна. Гэнэтийн зочид өлсөхгүй бөгөөд хэзээ нэгэн цагт тантай дахин уулзах болно.
Байцаатай хоол хийх нь хэзээ ч амар байдаггүй
Энд бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах өөр нэг экспресс бялуу байна - Yulia Healthy Food Near Me -ийн цэцэгт байцаатай хийсэн tart. Бид үүнийг Алтай цөцгийн тосоор хийсэн "Бид гэртээ хооллодог" исгээгүй хийсвэр боовоос жигнэх болно. Энэхүү нэмэлт бодисын ачаар бялуу нь дур булаам тэмдэглэл олж авах бөгөөд маш зөөлөн болно. "Витамин гараг" цэцэгт байцаа нь хийсвэр боовтой төгс хослуулсан байдаг. Хоолонд дурлах том баг цэцгүүд нь шинэлэг байдал, уян хатан чанараа хадгалсан тул дүүргэлт нь шүүслэг, баян болно.
Бид зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт давхаргад хийж, ирмэгээс нь 2-3 см ухарч, периметрийг бүхэлд нь хутгаар зүссэн боловч огтлоогүй байна. Тиймээс бид талыг нь тодорхойлох болно. Бид тэдгээрийг 1 tsp хольцоор түрхэнэ. сүү, 1 шар, бид зуурмагийн дотор талыг сэрээгээр хатгадаг. Төмсний суурийг 5 градусын температурт зууханд 180 минутын турш жигнэх.
Энэ хугацаанд бид 400 гр цэцэгт байцааг жижиг баг цэцэгт хувааж, буцалж буй усанд 5 минут буцалгана. Пошехонский бяслагны 150 гр -ийг үрж, гуравны нэг орчим хэсгийг нь салгаад үлдсэн хэсгийг нь 100 мл сүү, 3 өндөгтэй холино. Дүүргэлтийг илүү сонирхолтой болгохын тулд бид үүнийг "Гэрийн хоол хийх" Provencal ургамлаар амтлах болно. Тансаг цэцгийн баглаа нь орегано, розмарин, лаврын, маржорам, эстрагон, мэргэн болон бусад анхилуун амтлагчаар хийгдсэн байдаг.
Бид цэцэгт байцааг жигнэсэн бялуу дээр тарааж, талыг нь нээлттэй байлгана. Бүгдийг өндөг-бяслагны массаар Провансал ургамлаар дүүргээд, үлдсэн бяслагаа цацаж, 180 хэм хүртэл халаасан зууханд дахин 20 минут байлгана. Бяслагны царцдас хатуурах цаг болтол tart -ийг бүлээн хэлбэрээр үйлчил.
Гэрийн бялууг яаран хийх нь амархан бөгөөд тааламжтай байдаг. Ялангуяа "Сибирийн тансаг" хийсвэр боов үргэлж бэлэн байдаг. Үүний ачаар та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх бөгөөд үр дүн нь үргэлж гайхалтай байх болно. "Витаминуудын гараг", "Гэрийн гал тогоо" брэндүүд нь мартагдашгүй тодотголтой анхны дүүргэлт хийхэд тусална. Өөрийнхөө таашаалд нийцүүлэн гар хийцийн бялуугаар уран зөгнөл хийж, брендийн жор гаргаж, шинэ хоолны бүтээлээр хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай.