"Давсгүй туранхай борщ" хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Бэлэн шөлийг гэсгээж, усаар дүүжлээрэй. Байцаа нэмнэ. Сармистай лууван, сонгино холино. Улаан лооль+элсэн чихэр. Түүхий манжин гурвыг аваад суу. Бүгдийг нь саванд хийж, төгсгөлд нь цуккини хийнэ. Буцалсан, бэлэн болсон. Таваг бүрт амт нь давс нэмнэ.
Жор найрлага “Давсгүй туранхай borscht"
- 300 гр цагаан байцаа
- 125 гр лууван
- 75 гр сонгино
- 1 сармисны сармис
- 50 гр zucchini
- 70 гр улаан лооль
- 5 гр элсэн чихэр
- 130 гр манжин
- 3 tbsp ургамлын тос
- 1 л үхрийн махны шөл
- 2 литр ус.
"Давсгүй туранхай Боршт" тавагны тэжээллэг чанар 100 грамм):
Калори: 15.1 ккал.
Хэрэм: 0.5 гр.
Өөх тос: 0.9 гр.
Нүүрс ус: 1.4 гр.
Хоолны тоо: 10“Давсгүй туранхай борщ” жорны орц, илчлэгийн агууламж.
| Бүтээгдэхүүний | Хэмжих | Жин, гр | Цагаан, гр | Өөх, ж | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| цагаан байцаа | 300 г | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| лууван | 125 г | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| сонгино | 75 г | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| сармис | 1 үеэл | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| хулуу | 50 г | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| улаан лооль (улаан лооль) | 70 Урлаг | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| Элсэн чихэр | 5 Урлаг | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| ор | 130 г | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| наран цэцгийн тос | 3 халбага. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| үхрийн махны шөл | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| ус | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Нийт | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 үйлчилж байна | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 грамм | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |