Манганы (МН)

Хүний биед 10-30 гр манган байдаг. Энэ нь ихэвчлэн нойр булчирхай, элэг, бөөр, булчирхайн булчирхай, ясанд илэрдэг.

Манганы хэрэгцээ өдөрт 5-10 мг байдаг.

Марганцаар баялаг хоол хүнс

100 г бүтээгдэхүүний ойролцоогоор бэлэн байдлыг харуулсан болно

 

Манганы ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө

Марганец нь исэлдэн ангижрах процесст оролцдог ферментийн идэвхтэй төвийн нэг хэсэг юм (супероксид дисмутаза ба пируват киназа). Энэ нь холбогч эд үүсэхэд оролцдог ферментийн салшгүй хэсэг бөгөөд мөгөөрс, ясны өсөлт, хэвийн байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Манганы тархи, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь нойр булчирхай, эрчим хүч үйлдвэрлэх, холестерол ба нуклеотид (ДНХ) -ын синтезэд шаардлагатай байдаг; өөхний солилцоонд нөлөөлж, элэгний илүүдэл өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг; цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, чихрийн шижин өвчний үед бууруулдаг

Марганец нь цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулдаг бөгөөд инсулины хэвийн синтезэд шаардлагатай байдаг; глюкозоос аскорбины хүчил үүсэхийг идэвхжүүлдэг. Марганец нь бамбай булчирхайн гол даавар болох тироксин үүсгэх чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Амьд эс болгон хуваагдах шаардлагатай байдаг.

Бусад чухал элементүүдтэй харилцан үйлчлэх

Илүүдэл төмөр (Fe) байвал манганы шингээлт буурдаг.

Марганец нь цайр (Zn) ба зэс (Cu) -тай хамт антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг.

Манганы дутагдал ба илүүдэл

Манганы дутагдлын шинж тэмдэг

Марганцын дутагдлын илэрхий шинж тэмдэг илрээгүй боловч өсөлтийн хоцрогдол, өндгөвч, төмсөгний хатингаршил, ясны тогтолцооны эмгэг (ясны хүч буурах), цус багадалт, түүний дотор манганы дутагдал зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно.

Илүүдэл манганы шинж тэмдэг

  • хоолны дуршилгүй болох;
  • нойрмоглох;
  • булчингийн өвдөлт.

Илүүдэл марганцтай бол "манганы рахит" үүсч болно - ясны өөрчлөлт нь рахиттай төстэй байдаг.

Хүнсний марганцын агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд

Манганы 90 хүртэл хувь нь үр тариа, үр тариа үр тариа үр тариагаар алдахад хүргэдэг.

Манганы дутагдал яагаад гардаг вэ?

Хоол хүнсэн дэх нүүрс усны илүүдэл нь манганыг хэт их зарцуулахад хүргэдэг.

Бусад ашигт малтмалын талаар уншина уу.

хариу үлдээх