Цагаан хоолтон пирамид

Энэ бол таны хоолны дэглэмийг төлөвлөхдөө идэвхтэй ашиглаж болох нэг төрлийн зөвлөмж юм. Нэмж дурдахад энэ нь зөвхөн санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт төдийгүй схемийн дагуу ашиглах давтамжийн талаархи зөвлөмжийг агуулдаг. Үнэн бол түүний уламжлалт хувилбар нь дундаж лакто-ово цагаан хоолтон дээр илүү төвлөрсөн байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл веган болон бусад сортуудын сонголтыг олж болно.

Эдгээрийг бүгдийг нь нэг дор өөр өөр байгууллагууд боловсруулж, бие махбодийг шаардлагатай микро, макроэлементүүдээр хангалттай хэмжээгээр хангах, соёл иргэншлийн өвчин үүсгэх эрсдлийг багасгах зорилгоор нэг зорилгоор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйлүүд.

Уламжлалт цагаан хоолтон пирамид

Үүнийг 1998 онд Корнелл, Харвардын их сургуулийн эрдэмтдийн хамтарсан хүчин чармайлтаар бүтээжээ. Газар дундын тэнгисийн оршин суугчид дэлхийн хамгийн эрүүл хүмүүсийн нэг гэж зүй ёсоор тооцогддог тул тэд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг үндэс болгон авч байсан нь мэдэгдэж байна. Хоол тэжээлийн талаархи зөвлөгөөнөөс гадна пирамид нь шингэн уух, дасгал хийх талаар зөвлөгөө өгдөг.

Энэ нь дараахь бүтээгдэхүүний бүлгүүдээс бүрдэнэ.

• … Энэ нь бусад зөөлөн ундааны хамт хоолны дэглэмийн үндэс байх ёстой. Үүний зэрэгцээ хүн өдөрт ойролцоогоор 2 литр шингэн уух хэрэгтэй.
• … Түүхий эсвэл шинэхэн чанаж болгосон байх болно, гол зүйл бол цагаан хоолтон хүн өдөрт дор хаяж 400 гр, хамгийн сайн нь гурван удаа хооллодог. Та тэдгээрийг ногооны жүүсээр сольж болно.
• … Эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын хувьд танд 2-оос доошгүй ширхэг жимс эсвэл дор хаяж 300 гр хэрэгтэй. Та тэдгээрийг жүүс эсвэл хатаасан жимсээр сольж болно.
• Үр тариа ба. Эдгээр хоолыг дутуу үнэлж болохгүй, учир нь тэдгээр нь нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас гадна витамин, ялангуяа В бүлэг, эслэг, эрдэс бодис (төмөр, цайр, магни), уураг агуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг өдөрт дор хаяж 2-3 удаа идэх хэрэгтэй.
• Уураг. Цагаан хоолтнуудын хувьд эдгээр нь буурцагт ургамал, шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, байгалийн мах орлуулагч (seitan) юм. Өдөр бүр хоол хүнсэндээ эдгээр хоолыг оруулах шаардлагатай байдаг, учир нь бие махбодид өдөрт 50 - 150 гр уураг шаардлагатай байдаг.
• ба. Тэдний гол давуу тал нь чухал өөх тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн загаснаас авах боломжтой байдаг. Түүнчлэн фолийн хүчил, Е витамин, төмөр, цайр зэрэг нь цагаан хоолтнууд заримдаа зовдог. Тэд бас бага хэмжээгээр боловч уураг агуулдаг. Тэдгээрийг дунд зэрэг, өдөрт 30-60 гр хэрэглэж болно.
• … Ямар ч тохиолдолд та тэднээс татгалзах ёсгүй, учир нь тэдгээр нь өөх тосны хүчил, өөхөнд уусдаг А, Д, Е, К амин дэмийн эх үүсвэр болдог. Хамгийн гол нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгох, дуртай хоолоо заавал дүүргэх явдал юм. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар өдөрт ойролцоогоор 2-4 хоолны халбага тос хэрэглэх ёстой.
• … Тэд бие махбодийг кальци, В витамин, түүний дотор В12, уургаар баяжуулдаг тул хөгжүүлэгчид бага хэмжээгээр ч гэсэн таны хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр хамгийн тохиромжтой нь өдөрт 50 гр хүртэл бяслаг идэх эсвэл 250 гр хүртэл сүү эсвэл kefir уух ёстой.
• … Тэдэнд уургаас гадна A, D, B12 амин дэм, төмрийн агууламж байдаг. Тэднийг авахын тулд долоо хоногт 2 хүртэл өндөг хэрэглэхэд хангалттай.
• Архи, чихэр. Улаан дарс, өөх тостой зууш, амттанг заримдаа эрүүл мэндэд хохирол учруулдаг ч гэсэн дунд зэрэг зөвшөөрдөг.

Хэдийгээр биеийн тамирын дасгал хийх, наранд алхах нь тусдаа багана гэж тооцогддоггүй ч гэсэн эрүүл цагаан хоолтон амьдралын хэв маягийн салшгүй хэсэг хэвээр байна. Үүнээс гадна, сүүлчийн ачаар бие нь хүлээн авдаг. Тиймээс тэдэнд өдөрт дор хаяж 30 минут өгөх шаардлагатай.

Лома Линда пирамид

Үүнийг ижил нэртэй их сургуулийн эрдэмтэд 1997 онд бүтээсэн бөгөөд энэхүү пирамид нь санал болгож буй хүнсний бүлгүүдийн байршлаар өмнөхөөсөө ялгаатай байв. Нэмж дурдахад эдгээрийг ашиглах нь сонголттой бөгөөд ердийн шугамаас гадуур гаргаж авдаг.

• Энэ нь төрөл бүрийн үр тарианы бүтээгдэхүүн, түүнчлэн үр тариа, үр тариа, буурцагт ургамал, шар буурцгийн бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг. Цагаан хоолтнуудын биеийг эслэг, ногооны уургаар баяжуулснаар тэд нэг чухал сул талтай хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь бүрэн бус амин хүчлийн найрлага юм. Гэхдээ энэ нь бухимдах шалтгаан биш, харин тэдгээрийг нэг аяганд илүү олон удаа нэгтгэх явдал юм. Хүн өдөрт 5-12 ширхэг үр тариа, үр тариа, 1-3 ширхэг буурцагт ургамал авах ёстой. Сонирхолтой нь, нэг порцыг зөвхөн 50 гр хатуу улаан буудайн гоймон төдийгүй бүхэл бүтэн үр тарианы талх гэж үздэг.
• Жимс, хүнсний ногоо. Эрүүл, амттай, илчлэг багатай тул тэдгээрийг цагаан хоолтнуудад хэрэгтэй хүнсний хоёр дахь чухал бүлэг болгон нэгтгэдэг. Түүнээс гадна та тэдгээрийг бараг хязгааргүй хэмжээгээр идэж болно - өдөрт 9 порц ногоо, 4 порц жимс. Дашрамд хэлэхэд, жижиг жимс ч гэсэн нэг үйлчлэл гэж тооцогддог.
• Самар ба үр. Тэдний ашигтай шинж чанаруудын талаар олон зүйлийг хэлсэн. Нэмэх ганц л зүйл бий: аз жаргалын төлөө цагаан хоолтон хүн өдөрт 1 - 2 атга идэх хэрэгтэй.
• Ургамлын тос. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар та тэдэнгүйгээр амьдарч болно, гэхдээ та үнэхээр хүсэж байгаа бол тэдгээрийг аяга таваг дээр нь дунд зэрэг нэмэхэд хангалттай. Зөвхөн нэг өдрийн дотор дээд тал нь 2 хоолны халбагын тос биед орж ирнэ.
• Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг. Хоол тэжээлийн өөр нэг "заавал биш" элемент бол бие махбодид витамины цогцолбор, нэмэлт тэжээл оруулахаас хамаарна. Хэрэв тэд байхгүй бол өдөрт 50 гр бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, дор хаяж 1 өндөг идэх нь дээр.
• Амтат. Элсэн чихрийн өндөр агууламжтай тул тэдгээрийг бага зэрэг идэх хэрэгтэй.

Эрдэмтэд хоолны дэглэмийн талаархи зөвлөмжөөс гадна тогтмол дасгал хийх, наранд алхах, өдөрт дор хаяж 10 минут, уух зохистой дэглэмийг хэрэгжүүлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Энэ тохиолдолд бид өдөрт 8 шил шингэний тухай ярьж байна.

Веган хоолны пирамид

Үүнийг 2010 онд АНУ-ын Хоол судлаачдын холбооноос нэвтрүүлсэн. Энэ пирамид нь тусдаа нүүрэнд байрлуулсан тул гадаад төрхөөрөө өмнөх хувилбаруудаас ялгаатай.

Түүний суурь дээр үр тариа, үр тариа байсаар байгаа нь өдөрт дор хаяж 6 нэгж байх ёстой нь сонирхолтой юм. Дараагийн алхам бол самар, буурцагт ургамал, уургаар баяжуулсан хүнс юм. Өдөрт дор хаяж 5 нэгж байх ёстой. Хүнсний ногоо, түүхий болон шинэхэн чанаж болгосон ногооны жүүс өдөрт 4 нэгж байх ёстой. Жимс, түүний дотор жимсний жүүс нь веган хоолны хувьд бүр ч бага байдаг - өдөрт 2 порц. Пирамидын дээд хэсэг нь эрүүл өөх тос бөгөөд энэ нь танил ургамлын тос болж чаддаг (өдөрт 2 хоолны халбаг хүртэл).

Пирамидын нэг тал нь кальциар баялаг хоол хүнс юм-жимсний шүүс, бүйлс, байцаа, дүфү, тиймээс тэдгээрийг үргэлж хоолны дэглэмд байлгах нь чухал юм. Мөн эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж, биеийн тамирын дасгалд анхаарлаа хандуулаарай.

Хүнсний шинэ пирамид

Энэ хувилбарыг АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам 2005 оны XNUMX-р сард тус улсад илүүдэл жингийн асуудал хурцадсаны хариуд боловсруулсан болно. Дашрамд дурдахад тэд үүнийг уламжлалт пирамидын дагуу заавал хэрэглэх ёстой их хэмжээний хоол хүнс, биеийн хөдөлгөөн багатай холбодог. Тийм ч учраас түүний бүрэн дүүрэн цар хүрээ нь шатаар өгсөж буй хүний ​​бэлгэдэл бөгөөд энэ нь эдгээр хөдөлгөөнийг бэлэгддэг. Үгүй бол бүх зүйл ижил байна, гэхдээ бүтээгдэхүүний бүлгүүдийг өнгөт судлууд хэлбэрээр харуулав.

• Улбар шар нь овъёос, будаа, эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурилын бүтээгдэхүүн гэх мэт үр тариа, үр тариа юм.
• Ногоон - хүнсний ногоо, гэхдээ зөвхөн ногоон төдийгүй бүх төрлийн.
• Улаан - ямар ч жимс, шинэхэн шахсан жүүс.
• Шар - байгалийн гаралтай тос, загас, самар, элсэн чихэр зэргээс гаргаж авах боломжтой ургамлын гаралтай өөх тос. Энэ нь нэлээд нарийн гэсэн бэлгэдэл юм, учир нь энэ нь зөвхөн нэг зүйлийг л хэлж байгаа юм.
• Цэнхэр - сүүн бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь кальцийн эх үүсвэр тул шинжээчдийн үзэж байгаагаар энд өөрийгөө хязгаарлаж болохгүй.
• Нил ягаан - буурцагт ургамал, самар, үр, загас, мах орлуулагч (seitan).

Дашрамд хэлэхэд энэхүү пирамидын өвөрмөц байдал нь олон талт байдалд оршдог. Нил ягаан туузнаас хоолонд мах нэмснээр та үүнийг тус тусад нь болон мах иддэг хүмүүс ашиглаж болно.

epilogue-ийн оронд

Цагаан хоолтон пирамидын өөр өөр хувилбарууд байдаг. Хоолны дэглэмээ төлөвлөхдөө тэдгээрт найдах эсэх нь хувь хүний ​​асуудал юм. Хамгийн гол нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хэлснээр тэдний зарим нь ашиг тусын хувьд нэлээд эргэлзээтэй байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Үүнээс гадна калорийн агууламжийн асуулт нээлттэй хэвээр байна. Эцсийн эцэст, ийм пирамидууд нь ихэвчлэн амьдралын хэв маягаас хамааран жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд эсвэл тамирчид хамааралгүй дундаж цагаан хоолтон дээр төвлөрдөг. Пирамидын хөгжүүлэгчид өөрсдөө энэ талаар ярьж, хэсгүүдийн тоог сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй гэдгийг анхаарч үздэг.

• таны параметрүүд (жин, өндөр);
• нас;
• биеийн тамирын дасгалын түвшин;
• ерөнхий эрүүл мэнд гэх мэт.

Эцэст нь хэлэхэд хамгийн сүүлийн хүчин зүйл бол бүс нутгийн онцлог юм. Эдгээр пирамидуудыг бүтээх чиглэлээр ажиллаж байсан эрдэмтэд зарим үндэсний хоол, ялангуяа Ази, Газар дундын тэнгисийн өвөрмөц онцлогийг харгалзан үзсэн. Тиймээс эдгээр бүс нутгуудад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүнийг голчлон оруулсан болно.

Гэсэн хэдий ч энэ нь цагаан хоолтон пирамидаас бүрэн татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм. Өөрийн хувилбарыг сонгоод өөртөө болон амьдралын хэв маягтаа тохируулах нь илүү ухаалаг хэрэг юм. Эхлээд та хоол тэжээлийн мэргэжилтэнгүйгээр хийж чадахгүй байж магадгүй ч түүний тусламжийг ирээдүйд оруулсан хувь нэмэр гэж үзэх хэрэгтэй. Үнэхээр ч ирээдүйд түүний зөвлөгөө нь соёл иргэншлийн өвчин төдийгүй төмрийн дутагдал болон цагаан хоолтнуудад заримдаа тохиолддог бусад бэрхшээлээс зайлсхийхэд тусална.