Сүүн саарал ягаан (Lactarius helvus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
- Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
- Төрөл: Лактариус (Сүүн)
- Санал авах Lactarius helvus (Саарал ягаан сүүн)
Сүүн саарал ягаан (лат. Lactarius helvus) нь Russula овгийн (лат. Russulaceae) сүүн (лат. Lactarius) төрлийн мөөг юм. Нөхцөлтэйгээр идэж болно.
Саарал ягаан өнгийн сүүн малгай:
Том (диаметр нь 8-15 см), их эсвэл бага бөөрөнхий, төвийн сүрьеэ, хотгор үүсэхэд адилхан өртөмтгий; Нас ахих тусам эдгээр хоёр шинж тэмдэг нэгэн зэрэг гарч ирдэг - дунд хэсэгт нь цэвэрхэн толгодтой юүлүүр. Ирмэгүүд нь бага байхад нь сайтар боож, боловсорч гүйцсэний дараа аажмаар эргэлддэг. Өнгө - дүрслэхэд хэцүү, уйтгартай саарал хүрэн ягаан; гадаргуу нь хуурай, хилэн, гигрофобид өртөмтгий биш, төвлөрсөн цагираг агуулаагүй. Мах нь зузаан, хэврэг, цагаан өнгөтэй, маш хурц халуун ногоотой үнэртэй, гашуун, ялангуяа шатдаггүй амттай байдаг. Сүүн шүүс нь ховор, усархаг, насанд хүрсэн сорьцонд энэ нь бүрэн байхгүй байж болно.
Бичлэгүүд:
Сул дорой, дунд давтамжтай, тагтай ижил масштабтай, гэхдээ арай хөнгөн.
Спорын нунтаг:
Шаргал.
Сүүн хөл саарал ягаан:
Нэлээд зузаан, богино, өндөр нь 5-8 см (хөвд нь хамаагүй урт байж болно), 1-2 см зузаан, гөлгөр, саарал ягаан, малгайнаас хөнгөн, бүхэл бүтэн, залуу үед бат бөх, жигд бус хэлбэртэй. цоорхой.
Тархалт:
Сүүн саарал ягаан нь хус, нарсны дундах намаг, хөвд, XNUMX-р сарын эхнээс XNUMX-р сарын дунд хүртэл байдаг; XNUMX-р сарын сүүлээс XNUMX-р сарын эхээр, таатай нөхцөлд энэ нь их хэмжээгээр үр жимс ургуулж чадна.
Ижил төрлийн зүйлүүд:
Үнэр (халуун ногоотой, тийм ч таатай биш, наад зах нь хүн болгонд тийм ч таатай биш - би үүнд дургүй) саарал ягаан хөхүүлийг бусад ижил төстэй мөөгнүүдээс бүрэн итгэлтэйгээр ялгах боломжийг олгодог. Уран зохиолд тулгуурлан саальчидтай дөнгөж танилцаж эхэлж буй хүмүүсийн хувьд өөр нэг харьцангуй төстэй мөөг нь хүчтэй үнэртэй целлюлозтой, царс модны сүүн Lactarius sessizus нь царс модны дор хуурай газар ургадаг, хамаагүй жижиг бөгөөд ерөнхийдөө тийм биш гэж хэлье. огт төстэй.
Хоол хийх чадвар:
Гадаадын уран зохиолд энэ нь бага зэрэг хортой жагсаалтад ордог; Бид үүнийг иддэггүй эсвэл идэж болох боловч үнэ цэнэ багатай гэж нэрлэдэг. Хүмүүс үнэрийг нь тэвчихэд бэлэн байвал сүү шиг сүүтэй болдог гэж ярьдаг. Энэ нь арилжааны үнэ цэнэтэй мөөг байхгүй үед гарч ирэхэд энэ нь наад зах нь сонирхолтой юм.