Champignons болон өргөст хэмхтэй мөөгний салат

Салат нь хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг холихыг шаарддаг тул бэлтгэх, хоол хийхэд ихээхэн цаг хугацаа шаардагддаг хоол юм. Тиймээс ийм хөнгөн зууш нь ихэвчлэн ёслолын хоол юм. Ялангуяа шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмхээр дүүргэсэн мөөгний салатуудын тухайд.

Champignons, амтат чинжүү, өргөст хэмхтэй салат

Хамгийн энгийн, мадаггүй зөв жороор эхлэхийг санал болгож байна - шампиньон, шинэ өргөст хэмхтэй салат. Бэлтгэхэд хялбар. Энэ нь танд түргэн зууш хэрэгтэй үед тохиромжтой.

Та супермаркетаас дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• 0,6 кг мөөг;
• 2 том өргөст хэмх;
• 2 амтат чинжүү;
• зарим хатаасан dill;
• dill ногоон - цөөн хэдэн мөчир;
• 1 чинжүү;
• хэдэн халбага тараг;
• сонгино - 1 ширхэг .;
• давс, чинжүү, дарсны цуу.

Хоолыг шарсан эсвэл чанаагүй champignons-аас бэлтгэж болно. Хэрэв хоёр дахь сонголтыг сонгосон бол бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дур зоргоороо жижиг хэсэг болгон хувааж, сонгино 15 минутын турш marinade хийх цуунд дэвтээнэ. Дараа нь бүх зүйлийг нэгтгэж, зуурч, дараа нь тараг, жижиглэсэн ургамал, сармис, халуун ногоотой сүмс хийнэ.

Шарсан шампиньон, чинжүү, өргөст хэмхтэй салат илүү амжилттай болно гэдгийг харгалзан та хэрчсэн шампиньоныг өндөр дулаанаар 5 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж, хуурай диллээр цацах хэрэгтэй. Хөргөсөн мөөгөөр дээр дурдсан заль мэхийг хийнэ (таргны хольцыг асгаж, амтлагчаар амтлана).

Champignons, бяслаг, өргөст хэмх, цөцгийтэй салат

Чанасан шар сумстай энгийн champignon салат нь ширээн дээр амттай амттан болно. Энэ нь хөнгөн бөгөөд амттай амттай боловч найрлагыг нь бэлтгэхэд анхны хувилбараас арай илүү хугацаа шаардагдана.

А-аас бүрдэнэ:

• 200 гр сонгино;
• 1/3 кг шампиньон;
• Xnumx гр өргөст хэмх;
• 2 Урлаг. л. ургамлын тос;
• 3 чанасан өндөг;
• 200 гр цөцгий;
• 150 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
• 0,5 хумс сармис;
• Хувийн сонголтын дагуу халуун ногоо.

Шарсан шампиньон, шинэ өргөст хэмх бүхий энэхүү салатыг бэлтгэх нь тосонд жижиглэсэн сонгино хуурч эхлэх ёстой. Хүчтэй халаалт хийх шаардлагагүй, хамгийн бага нь хангалттай. Сонгино алтан өнгө олж авах үед та угаасан, хальсалж, зүссэн мөөгийг ямар ч хэлбэрээр асгах хэрэгтэй.

Мөөгний өтгөн, тааламжтай үнэр мэдрэгдэж эхлэх хүртэл тэднийг хэсэг хугацаанд хамт хуурна. Одоо та хүссэнээрээ давс, чинжүү хийж болно. Найрлагыг нь хөргөхийн тулд хайруулын тавган дээр тавь. Энэ үед та шарсан шампиньон, бяслаг, өргөст хэмхтэй салатны дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй: өргөст хэмхийг шоо болгон цавчих, салгасан уурагуудыг grater дээр нунтаглаж, сармисыг прессээр буталж, шарыг нь бутлана.

Уургийг champignons-тай хольж, шарыг цөцгий, сармистай холино. Одоо шанцайны ургамал давхаргыг ингэж тавь: мөөгний масс, өргөст хэмх, цөцгий болон шар сумс, бяслаг. Өргөст хэмх нь хэт их шүүс ялгаруулж, доголон байхын тулд таваг нэн даруй идэх хэрэгтэй, харин шүдэнд тааламжтай хямрал хэвээр байна.

Шарсан шампиньон, хиам, шинэ өргөст хэмхтэй салат

Жагсаалтад орсон сонголтууд нь хэтэрхий энгийн бөгөөд илүү бүтээлч шийдэл олох гэж найдаж байгаа тул шарсан шампиньон, хиам, шинэ өргөст хэмхтэй салатанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Хоолны энэ хувилбар нь илүү хэцүү бөгөөд бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг, гэхдээ тэр үед маш дур булаам дүр төрхтэй байдаг. Түүнээс гадна, энэ нь маш их ур чадвар, хоолны ур чадвар шаарддаггүй, тэр ч байтугай эхлэгч нь өргөст хэмхээс үзэсгэлэнтэй сарнай хийж чадна.

Ийм өргөст хэмх мөөгний сарнайн хувьд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 200 гр мөөг;
• Xnumx g хиам;
• Бяслаг 100 гр;
• 3 өндөг;
• 300 гр шинэ өргөст хэмх;
• 1 PC. Лук;
• майонезаас;
• наран цэцгийн тос.

Шампиньон мөөг, шинэ өргөст хэмхтэй салат бэлтгэх журам нь наранцэцгийн тосонд дуртай хэлбэрээр жижиглэсэн сонгинотой шампиньоныг хуурч эхлэх ёстой. Тэднийг шарсан байхад хиам, өндөгийг шоо болгон хувааж, бяслагыг бүдүүн сараалжтай болгох шаардлагатай. Хөргөсөн мөөгийг бусад найрлагад нэмээд майонезаас хольж, слайд хийнэ.

Дараа нь өргөст хэмхийг хөндлөн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав (хэсэг урт гарч ирэхийн тулд ташуу зүсэх нь дээр). Цэцэг авахын тулд өргөст хэмхний эдгээр хэсгийг толгод руу дараарай: эхлээд бага зэрэг өнхрүүлж, дундаас нь 2-3 зүсмэлүүдийг оруулаад дараа нь хэд хэдэн цагирагтай тойрог хэлбэрээр хийнэ. Ийм үзэсгэлэнтэй, анхлан зохион бүтээсэн амттан нь ямар ч баяр ёслолын ширээг засах нь дамжиггүй.

Лаазалсан шампиньон ба өргөст хэмхтэй Лентен салат

Мацаг барих үед олон хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Гэхдээ тэд наранцэцгийн тосоор амталсан мөөгний салатыг оруулаагүй болно.

Лаазалсан шампиньон, шинэ өргөст хэмхээр туранхай салат бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага шаардлагатай.

Салат бэлтгэх нь төмсийг хальстай нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж эхэлдэг. Дараа нь бүх зүйл шоо болгон хувааж, салат аяга руу цутгаж, халуун ногоо, наранцэцгийн тос, жижиглэсэн ургамал холилдсон байна.

Хэрэв та чанасан төмсний оронд шатаасан төмс хэрэглэдэг бол амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөж, илчлэгийн тоо буурах болно - ийм хоол нь тэдний дүр төрхийг дагаж, идэж буй хоолны илчлэгийн агууламжийг тооцдог хүмүүст тохиромжтой.

Шампиньон, хиам, өндөг, өргөст хэмхтэй салат

Хэрэв та хааны цустай хүн шиг санагдахыг хүсч байвал илүү хялбар зүйл байхгүй: шампиньон, хиам, өндөг, өргөст хэмхээр амттай, амттай салат хий.

Хоолны амттан үйлдвэрлэхийн тулд дараахь зүйлийг бэлтгэх шаардлагатай.

• чанасан төмс - 3 ширхэг;
• мөөг - 0,5 кг хүртэл;
• сонгино - 1 том;
• 2 өргөст хэмх;
• өндөг - 4 ширхэг .;
• хиам эсвэл утсан хиам - 300 гр;
• 2 чанасан лууван;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
• майонезаас.

Төмс, лууван, өндөгийг буцалгаж, 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. сонгинотой мөөг (хоол хүнс угсарч эхлэхэд хүйтэн болох цаг гарахын тулд урьдчилан хийх нь дээр). Хүнсний ногоог шоо болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай болгоно. Энэхүү хоол нь майонезаас чийгшүүлсэн давхаргаас бүрдэх бөгөөд ийм хоолыг маш тэжээллэг болгодог.

Дараах дарааллаар ээлжлэн цуглуулсан: төмс, сонгинотой мөөг, өргөст хэмх, хэрчсэн өндөг, хиам (хиам), лууван. Эцсийн шатанд бүх зүйлийг сараалжтай бяслагаар цацах шаардлагатай боловч өмнөх давхаргаас ялгаатай нь майонезаас асгаж болохгүй.

Champignons, даршилсан ногоо, төмстэй салат

Өвлийн улиралд шинэ өргөст хэмх нь үнэтэй бөгөөд чанарын хувьд хамгийн сайн биш байдаг тул мэдээжийн хэрэг та баяр ёслолын үеэр өөрсдийгөө дайлж болно, гэхдээ ажлын өдрүүдэд идэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ тэдгээрийг янз бүрийн аяганд даршилсан өргөст хэмхээр амархан сольдог.

Лаазалсан эсвэл шарсан шампиньон, даршилсан ногоотой маш олон тооны салат жор байдаг.

Тэдгээрийн аль нэгнийх нь дагуу та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• 1/4 кг түүхий мөөг;
• 3-4 дунд төмс;
• 2 даршилсан өргөст хэмх;
• жижиг сонгино;
• майонезаас;
• хувийн сонголтын дагуу халуун ногоо;
• ургамлын тос.

Чанасан төмс, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн сонгинотой жижиглэсэн мөөгийг тосонд хуурч ав. Дараа нь бүх найрлагыг нэгтгэж, халуун ногоо, майонез нэмж, сайтар холино. Хэдийгээр та хольж болохгүй, гэхдээ зүгээр л майонезаас бүрхсэн давхаргыг хийнэ: мөөг, өргөст хэмх, төмс. Төмс дээр майонезаас тор түрхээрэй.

Шарсан шампиньон, ногоон сонгино, даршилсан ногоотой салат

Шарсан шампиньон, ногоон сонгино, даршилсан ногоо бүхий амтат салат нь дараах найрлагатай хоол юм.

• ½ кг шампиньон;
• нэг хос сонгино;
• 4 чанасан төмс;
• ногоон сонгины өд;
• 3 өндөг;
• хэдэн даршилсан ногоо;
• Бяслаг 200 гр;
• майонезаас.

Угаасан, хальсалж, зүсмэлүүд нь champignons, жижиглэсэн сонгино, шарсан мах болгон хуваасан. Ногоон нь нилээд жижиглэсэн байна. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь маш их үрдэг. Үүний дараа давхарга нь таваг дээр дараах дарааллаар тавигдана: мөөг; төмс; сонгины өд - энэ бүгд дээр нь майонезаар хучигдсан байдаг. Дараа нь даршилсан ногоо, өндөг тавиад дахин майонезаар бүрхэнэ. Эцсийн давхарга нь үрж жижиглэсэн бяслаг бөгөөд ямар ч амтлагчгүй.

Champignons болон даршилсан ногоотой өвлийн салат

Хэт чанасан шампиньон, даршилсан ногоо бүхий өвлийн өөр нэг салатыг дараах найрлагаас бэлтгэнэ.

• даршилсан өргөст хэмх - 8 ширхэг.
• мөөг - 100-150 гр;
• 2 улаан сонгино;
• 6 том төмс;
• таны сонгосон халуун ногоо;
• өргөст хэмх даршилсан ногоо - 2 эсвэл 3 tbsp. л.;
• наран цэцгийн тос.

Чанасан төмсийг том хэсэг болгон хувааж, өргөст хэмх даршилсан ногоо нэмээд 15 минут байлгана. Угаасан мөөгийг 4 зүсмэл болгон, сонгиноыг цагираг болгон хувааж, тосонд 6 минут хуурна. Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмх, сонгино бүхий мөөгийг төмс рүү хийнэ. Халуун ногоотой улирал, наранцэцгийн тос асгаж, сайтар холино.

Тахианы мах, шампиньон, эрдэнэ шиш, даршилсан ногоотой салат жор

Хэрэв та махлаг, гэхдээ хэтэрхий өөх тосгүй зүйл хүсч байвал мөөгний салатанд тахианы мах хэрэглэж болно. Ийм хослол нь хоолны амт, тэжээллэг чанарт сайнаар нөлөөлнө. Орчин үеийн хоол хийхэд тахиа, шампиньон, өргөст хэмхтэй салат хийх олон янзын жор байдаг.

Тэдгээрийн аль нэгэнд нь анхлан зохион бүтээсэн нь танд хэрэгтэй болно:

• бүхэлд нь таглаатай даршилсан шампиньонтой сав;
• маш их ногоон байгууламж;
• хатуу чанасан 4 өндөг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 банк;
• 4 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 300 гр чанасан эсвэл тамхи татдаг шувууны мах;
• 4 чанасан төмс;
• майонезаас;
• хүссэнээрээ халуун ногоо.

Өргөст хэмхний махыг шоо болгон хайчилж ав. Төмс нь нухсан байна. Зүсэлгүйгээр шампиньоныг өндөр талтай өргөн таваг дээр малгайгаа доошлуулж тавьдаг. Нарийн grater дээр жижиглэсэн ургамал, сараалжтай өндөг нь тэднийг өгөөмрөөр цацаж. Майонезаас халуун ногоотой хольсон улирал. Дараа нь давхарга нь дараах дарааллаар явагдана: эрдэнэ шиш, мах, өргөст хэмх, төмс. Сүүлийнхээс бусад давхарга бүрийг майонезаас амтлах хэрэгтэй.

Үүний дараа салатыг лаазалсан шампиньон, даршилсан өргөст хэмхээр бүрхэж, дээр нь сайхан таваг тавьж, хүйтэн газар дэвтээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолтой аягыг үйлчлэх таваг болгон эргүүлэх хэрэгтэй. Тиймээс мөөгний малгай нь "өвс"-ийн хамт орой дээр байх бөгөөд ойн мөөгний цэвэрлэгээг бий болгоно. Энэ дүр төрх нь салатад нэр өгсөн.

Энэхүү бүтээлч хоол нь баярын ширээн дээрх чимэглэл болно.

Тахианы мах, шампиньон, шинэ өргөст хэмхний амттай салат

Тахианы мах, шампиньон, шинэ өргөст хэмхээр хийсэн салат нь бас амттай байх болно. Түүний хувьд та нөөцлөх хэрэгтэй:

• хэд хэдэн том шувууны филе;
• 3 хатуу чанасан өндөг;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 1 жижиг сонгино;
• 1 жижиг лонхтой давсалсан шампиньон;
• Бяслаг 100 гр;
• майонезаас.

Бяслаг, өндөгнөөс бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шоо болгон хуваасан. Бяслаг нь нилээд үрдэг. Өндөгийг цагаан, шар болгон хувааж, эхнийх нь тууз болгон хувааж, сүүлийнх нь нилээд үрж байна. Цаашилбал, майонезаас тус бүрийг амтлахдаа уураг, мах, сонгино, өргөст хэмх, мөөг, бяслаг зэрэг давхаргыг тавих шаардлагатай. Сараалжтай шар нь майонезаас smeared бяслаг цацаж.

Тамхи татдаг тахиа, шампиньон, солонгос лууван, даршилсан өргөст хэмхтэй салат

Хоолны ширээнд зориулсан маш сайн төрөл зүйл бол тамхи татдаг тахиа, шампиньон, даршилсан өргөст хэмхээр хийсэн салат байх болно. Түүний анхны орц нь солонгос даршилсан лууван юм.

Үүнээс гадна найрлагад дараахь зүйлс орно.

• 2 тахианы хөл;
• 5 ширхэг. хатуу чанасан өндөг;
• ½ кг мөөг;
• 2 чийдэн;
• 3 даршилсан өргөст хэмх;
• майонезаас.

Жорны дагуу шампиньон, тахиа, даршилсан өргөст хэмхтэй салатанд солонгос маягийн лууван хэрэгтэй. Тиймээс, энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та эхлээд дэлгүүрт худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх хэрэгтэй. Дараа нь та хэрчсэн мөөгийг сонгинотой хэт чанаж, хөргөнө.

Мөн хиамыг жижиг хэсгүүдэд задлах шаардлагатай. Өндөг, даршилсан өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Дараа нь дараагийн дарааллаар таваг дээр давхарлан тавь: тамхи татдаг хиам, сонгинотой мөөг, өндөг, даршилсан ногоо, солонгос маягийн лууван. Сүүлийнхээс гадна давхарга бүрийг майонезаар тосолно.

Тахианы хөх, шампиньон, өргөст хэмхтэй "Венец" салат

Баярын ширээний тансаг нэмэлт нь тахианы хөх, мөөг, өргөст хэмхтэй Венецийн салат байх болно. Үүнд, prunes нь амтлаг, чихэрлэг исгэлэн өнгө өгдөг, өргөст хэмх нь сэтгэл сэргээдэг, бяслаг нь халуун ногоо нэмдэг.

Үүнийг бэлтгэх нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• ½ кг буюу арай бага шувууны хөх;
• 0,3 кг мөөг;
• 0,2 кг чавга;
• 0,2 кг бяслаг;
• 2-3 төмс;
• 2-3 өндөг;
• 1 өргөст хэмх;
• майонезаас.

Чанасан тахианы мах, шампиньон, өргөст хэмхтэй салат хийж эхлэхээс өмнө бэлтгэл ажлыг хийдэг. Шувууны хөхийг угаах, булангийн хоол хийх, буцалгах зэрэг орно. Та мөн төмс, өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Энэ нь наранцэцгийн тосонд мөөгийг хэтрүүлэн бэлтгэх шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ, 20 минутын турш ууранд жигнэх буцалж буй усанд prunes зайлж, хийнэ.

Шувууны цээж, шампиньон, өргөст хэмхтэй салатыг гоо зүйн харагдуулахын тулд та тусгай хоолны салат хэлбэрийг ашиглаж болно (2 талдаа нүхтэй дугуй цагираг; салат хийж дуусахад дээд талын цагирагыг салгаж, салатыг дотор нь хийнэ. олон давхаргат цилиндрийн хэлбэр нь хавтан дээр үлддэг). Бөгжийг давхаргаар ээлжлэн нугалав: prunes жижиг хэсэг болгон хуваасан, махыг жижиг хэсэг болгон задалж, майонезаас дээрээс нь цутгаж байна.

Дараа нь шоо болгон хувааж, майонезаар амталсан төмсийг шампиньон, шинэ өргөст хэмхтэй салатанд хийнэ. Үүний дараа мөөг, нарийн grater дамжуулан rubbed өндөг, шилжүүлсэн байна. Бүх зүйл майонезаар хучигдсан байдаг. Дараа нь бяслагийг бүдүүн ширхэгтэй үрж, дээр нь өргөст хэмхийг үрж (сүүлийнх нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж болно). Ийм хоол нь баярын ширээний жинхэнэ онцлох зүйл болно.

Даршилсан ногоо, эрдэнэ шиш, шампиньонтой тахианы салат

Энгийн оройн хоол эсвэл үдийн хоолны гайхалтай сонголт бол шампиньон, чанасан тахиа, даршилсан өргөст хэмхтэй салат байх болно. Энэ нь ялангуяа лаазалсан эрдэнэ шишийн дуртай хүмүүст таалагдах болно, учир нь энэ хоол нь амтлаг, эмзэглэл, нэмэлт хямралыг өгдөг.

Тэд үүнийг оруулав:

• ½ кг шувууны мах;
• даршилсан шампиньонтой жижиг лонхтой;
• нэг лааз эрдэнэ шиш;
• 1 лууван;
• 2 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 2 тахианы өндөг;
• наран цэцгийн тос;
• майонезаас.

Даршилсан ногоо, шампиньонтой тахианы салат хоол хийх нь шувууны мах бэлтгэхээс эхэлдэг. Үүнийг угааж, цаасан алчуураар арчиж, дараа нь хүйтэн усаар асгаж, 40 минут буцалгана. Мах бэлэн болмогц хөргөсөн байх ёстой. Хөргөсөн махыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Энэ үед та өндөгийг буцалгаж, хальсалж, лууваныг үрж болно.

Чанасан тахиа, шампиньон, даршилсан өргөст хэмхтэй салатанд зориулсан сонгиноыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх шаардлагатай. Сонгино, том ширхэгтэй grater бүхий сараалжтай луувантай хамт 6 минутын турш шарсан байна. наранцэцгийн тосонд. Энэ үед та мөөгийг зайлж, цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, хүнсний ногоотой хольж, өөр 11 минутын турш хуурч авах хэрэгтэй. Даршилсан өргөст хэмх, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав.

Шувууны мах, шампиньон, даршилсан өргөст хэмхтэй салат бэлтгэх сүүлийн шатанд давхарга бүрийг майонезаар амтлах шаардлагатай: ½ шувууны мах, даршилсан ногоо, шампиньон, луувантай сонгино, дахин ½ тахиа, эрдэнэ шиш. Эрдэнэ шишийн т рхэцтэй давхарга нь дээр нь өндөг цацдаг. Хэрэв та үйлчлэгчийг эх болгохыг хүсвэл дээд талыг нь уураг, шараар тусад нь чимэглээрэй.

Үхрийн хэл, шампиньон, даршилсан өргөст хэмхтэй салат

Хэрэв шувууны махны оронд бусад төрлийн махан бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг бол та хэл, шампиньон, даршилсан өргөст хэмхтэй салат хийхийг хичээ, үүнд:

• 0,2 кг мөөг;
• ½ кг үхрийн хэл;
• сонгино - 1 ширхэг .;
• бяслаг - 100 гр;
• 3-4 даршилсан өргөст хэмх;
• ½ улаан сонгино;
• 2 сармис хумс;
• өөрийн амтанд тохирсон халуун ногоо;
• майонезаас.

Сайн угаасан хэлийг 4 цаг орчим буцалгаж, дараа нь хөргөж, хальсалж, тууз эсвэл шоо болгон хуваана. Мөөгтэй жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно. Хэвлэлийн дор сармис илгээж, өргөст хэмхийг цавчих. Бүгдийг сайтар хольж, халуун ногоо, майонезаар амтлана.

Үхрийн мах, шампиньон, хушга, даршилсан ногоотой салат

Та түүнд зориулж үхрийн мах, мөөг, өргөст хэмхтэй салат хийж болно.

• 0,3 кг үхрийн мах;
• 0,2 кг шампиньон;
• сонгино - 1 ширхэг .;
• 3 даршилсан өргөст хэмх;
• 1/3 st. буталсан самар;
• 2 өндөг;
• 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
• майонезаас;
• өөрийн үзэмжээр халуун ногоо.

Мөөгтэй сонгино, махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, өндөг, өргөст хэмхийг шоо болгон цавчих шаардлагатай. Дараа нь бүх найрлагыг нэгтгэж, зуурч, халуун ногоо, майонез нэмнэ.

Жагсаалтад орсон салатууд нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг өргөжүүлж, гала оройн хоолыг илүү амттай болгох нь гарцаагүй. Сайхан хооллоорой!