Наад зах нь мах, төмсөнд дуртай хүмүүст үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй. Палеолитын эрин үед хоол тэжээлийг сэргээн засварласан Шведийн Лунд их сургуулийн эрдэмтдийн багийн мэдээлснээр энэхүү чимэг хоолны дэглэм нь өөх тосгүй мах, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс бүрддэг.
94 см-ээс дээш бэлхүүстэй илүүдэл жинтэй эрчүүдээс бүрдсэн туршилтын бүлэг нь палеолитийн схемийг идсэн. Палеолитын дээд үеийн бүтээгдэхүүнээс гадна (мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ ...) төмс (харамсалтай, чанасан), самар (ихэвчлэн хушга) идэж, өдөрт нэг өндөг (эсвэл бага зэрэг) идэхийг зөвшөөрдөг байв. ) болон ургамлын тосыг хоол хүнсэндээ нэмнэ (энэ нь ашигтай моно-ханаагүй тосны хүчил, альфа-линолийн хүчлээр баялаг).
Өөр нэг хэсэг нь Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм баримталдаг байв: тэдний тавган дээр үр тариа, мюсли, гоймон, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, төмс байсан. Тэд энэ бүлэгт палеолитын үеийнхээс харьцангуй бага мах, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ иддэг байв.
Хоолны дэглэмийн төгсгөлд хэдэн долоо хоногийн дараа палеолитын хоолны дэглэм дунджаар 5 кг жин хасч, бэлхүүсийг 5,6 см туранхай болгосон боловч Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм илүү даруухан үр дүнг авчирсан: зөвхөн хасах 3,8 кг ба 2,9 см. Тиймээс дүгнэлтээ өөрөө гарга.