Агуулга
"Дружба" хэмээх өөдрөг нэртэй хоол бол шар будаа, будааны холимогоор хийсэн будаа юм. Өмнө нь "Дружба" -г хуучин жороор, Оросын халуун зууханд бэлтгэдэг байсан; Өнөөдөр энэ будаа нь зууханд эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгосон бөгөөд энэ нь зөөлөн, нарийн амтыг нь огтхон ч бууруулдаггүй.
Дружба будаа хэрхэн хоол хийх вэ: стандарт найрлага
Энэхүү амттай, маш эрүүл будаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: – ½ аяга будаа, – ½ аяга шар будаа, – 3 аяга сүү, – 1 өндөг, – нэг хэсэг цөцгийн тос, – ½ хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр, – ½ халбага давс.
Хоол хийх будаа
Будаа, шар будаа хольж, аяганд хүйтэн урсгал усаар зайлж, цутгамал төмөр эсвэл шавар саванд хийнэ, зууханд 180 градус хүртэл халаана. Үр тарианд нунтагласан элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. сайтар холино.
Хэрэв та хоолны дэглэм бариагүй бол будаа дээр сүү, цөцгий, цөцгий, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмж болно - энэ нь түүний амтыг илүү нарийн, баялаг болгоно. Энэ сонголт нь ялангуяа хүүхдүүдэд тохиромжтой.
Хүйтэн байх ёстой сүүтэй өндөгийг зоддог. Үр хольцыг үр тариа дээр хийнэ, дахин сайтар хольж, савыг таглаатай таглана. Савыг урьдчилан халаасан зууханд хийж, будаагаа нэг цаг хагасын турш буцалгана. Бэлтгэсэн будаагаа зуухнаасаа гаргаж аваад үйлчлэхээсээ өмнө порц болгондоо нэг хэсэг цөцгийн тос нэмж оруулахаа мартуузай. Туршлагатай тогооч нар энэ будаагаа шавар эсвэл ширмэн саванд хийж, шууд хийж өгөхийг зөвлөж байна.
"Найрамдал" будаа хийх хурдан жор
Хэрэв та удаан хугацаанд хоол хийх боломж байхгүй бол энэ будаа нь удаан хоол хийх цаг шаарддаггүй жорыг хэрэглээрэй. Өмнөх жороор хийсэн найрлагыг нь аваарай. Цагаан будааг сайтар зайлж, арван минутын турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Шар будаа бага зэрэг давсалсан усанд арван таван минутын турш хооллоорой. Дараа нь шар будаа дэвтээсэн будаа нэмээд үр тариагаа өөр арван минутын турш хооллоорой.
"Найрамдал" будаа нь бусад бүх үр тарианы нэгэн адил тархины хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд аз жаргалын даавар болох серотонин үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
Шар будаа, будааг colander дээр хийж, хоол хийх усыг зайлуулна. Савны дотоод ханыг цөцгийн тосоор тосолж, шар будаа, будаагаа хагас чанаж болгосон хүртэл тавь. Нунтагласан элсэн чихэр, давсыг амт болгон нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Өндөгөөр зодож ирээдүйн будаагаа сүүгээр хийнэ. Савыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Сүүгээ асгаж, будаагаа хэдэн см өндөрт бүрхэнэ, учир нь жигнэх үед будаа хавдаж, томрох болно.
Хагас цагийн дараа та "Найрамдал" зөөлөн, анхилуун будаа авах болно. Амтлахын тулд цөцгийн тос нэмээд халуунаар нь байлгаарай.
Та эрчим хүчний шинж чанар, витаминаар баялаг амттай, эрүүл хоол хийхийг хүсч байна уу? Бага насны хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн тансаг хоолонд тохиромжтой Дружба сүүний будаа дээр анхаарлаа хандуулаарай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: - ½ аяга цэвэршүүлсэн шар будаа, - ½ аяга дугуй будаа, - 750 мл сүү, - ½ халбага элсэн чихэр, - ½ халбага давс, - 3 халбага цөцгийн тос.
Хоолыг витаминаар баяжуулах нэмэлт найрлага болгон хатаасан жимс, чихэртэй жимс эсвэл дуртай самар аваарай.
Үр тариа ус бүрэн тунгалаг болох хүртэл сайтар зайлж угаана. Савыг бага дулаанаар хийж, буцалгаад буцалгаад байнга хутгаад шатаахыг зөвшөөрөхгүй. Бэлтгэсэн үр тариагаа чанасан сүү, давс, чинжүү дээр хийж, чанаж болтол нь үргэлжлүүлээрэй. Будаа, шар будаа чанаж дууссаны дараа галыг унтрааж, будаагаа арван таван минут буцалгана.
Өнөөгийн будаа нь таны амтанд цөцгийн тос нэмж, хоолыг чихэрлэг жимс, самар эсвэл уураар хатаасан жимсээр чимэглэснээр ширээн дээр үйлчилж болно.
Дружба будааны өөр нэг ашигтай, амттай жор нь түүний хулуу хувилбар юм. Үүнийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг - танд хэрэгтэй болно: - 1 аяга үрж жижиглэсэн хулуу, - 5 хоолны халбага будаа, - 5 хоолны халбага шар будаа, - 3 хоолны халбага наранцэцгийн үр эсвэл хагас бар чихэрлэг казинаки, - 2 хоолны халбага кунжутын үр, - амт нь цөцгий, тос, давс.
Хэрэв та хүсвэл будаа дээр Сагаган нэмж болно, гэхдээ Сагаган илүү хурдан чанаж, бага зэрэг дараа нь нэмж болно гэдгийг бүү мартаарай. Энэ будаа дээр дарвуулт, үрийн шингэн нэмэхээс татгалзах нь дээр.
Хулуу, шар будаа, будаагаа саванд хийж, чанаж болтол нь чанаж болгоно. Найрлага бараг бэлэн болсны дараа зуухаа унтраахаас арван минутын өмнө шар тос, тос нэмнэ. Бэлэн болсон будаагаа зууханд хийж халуунаар үйлчилж болно.