Агуулга
Сүлжээнээс олдог зарим хоол хүнсний талаархи мэдээлэл үнэн биш юм. Бид яагаад тэднээс буруу зайлсхийдэг вэ? Заримдаа үр шимийг нь хүртэхийн тулд бид тэдгээрийг ядаж заримдаа хоол хүнсэндээ оруулах хэрэгтэй.
улаан мах
Улаан мах нь таргалалт, зүрхний шигдээс, хорт хавдар, элэгний хатуурлын шалтгаан болдог. Энэ маханд ихэвчлэн нитрат, хэт их өөх тос, холестерол агуулагддаг.
Үнэн бол ийм төрлийн гемоглобиназын төмрийн эх үүсвэр нь хүнсний ногоог бодвол махнаас илүү сайн шингэдэг. Мөн улаан мах нь Д аминдэм, цайраар баялаг бөгөөд харьцангуй бага өөх тос, маш олон амин хүчил агуулдаг.
Bacon
Бэкон бол давс, өөх, хатуу ширхгийн эсийн эх үүсвэр юм. Энэ нь цусны даралт буурахтай холбоотой өвчний өсөлтийн шалтгаан гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь гахайн махны хэрэглээ болон зүрхний өвчин хоёрын шууд холбоог илрүүлээгүй бөгөөд энэ нь холестерины зохистой хоол тэжээлийг агуулсан бөгөөд эрүүл хүний цэсэнд оруулах ёстой.
Кофе
Кофеин - толгой өвдөх, даралт үсрэх, сэтгэлийн түгшүүр, мэдрэлийн системийн цочрол, хэм алдагдал, нойргүйдэл болон бусад олон нөхцөл байдалд буруутай "хууль ёсны эм". Чухамдаа тархины кофены хориглогч нь допамин, норэпинефрин ялгаруулж, сэтгэлийн байдал, хариу үйлдэл, ой тогтоолтыг сайжруулдаг.
Бяслаг
Бяслагны өөх тос, илчлэг, зарим зүйл нь өвөрмөц амт, үнэртэй тул хоол хүнсийг айлгадаг. Сүүгээр хийсэн гар хийцийн бяслаг нь тэжээллэг, уураг, өөх тос, кальциар баялаг тул бага насны хүүхдүүдийн цэсэнд харуулав.
Халуун чинжүү
Гашуун халуун ногоотой чинжүү нь ходоодны үрэвсэл, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг. Үнэндээ чинжүү нь бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул аюулгүй тунгаар, зөв цэвэрлэх нь хор хөнөөлөөс илүү ашигтай байдаг.
Тугалын элэг
Элэгэнд маш олон хорт бодис, химийн бодис хуримтлагддаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ тэдгээр нь ихэвчлэн өөхний давхаргад хадгалагддаг. Гэхдээ элэг өөрөө цайр, витамин А, б, зэс, рибофлавин, фосфор, уургийн эх үүсвэр юм.
Шар будаа
Олон оронд энэ арвайг гэрийн тэжээвэр амьтан, шувууны хоол гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч шар будаа нь цавуулаг агуулдаггүй, сайн шингэдэг, харшилтай, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант, эслэгээр баялаг хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй.
Salmon
Улаан далайн загас, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хүнд металл хуримтлуулдаг. Чухамдаа энэ нь омега-3 тосны хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр боловч далайн загасны мөнгөн усны агууламж бусад эрдэс бодисыг ихэвчлэн саармагжуулдаг.
Жэхи
Нэг талаас, энэ бол зүгээр л цэвэршүүлсэн өөх бөгөөд зүрхний шигдээс, цус харвалт, зүрхний өвчний шалтгаан гэж үздэг. Гэхдээ шар тос болон зүрхний шигдээсийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг шууд харилцаа тогтоогдоогүй болохыг судалгаа харуулав.
Төмс
Төмс илүүдэл жингийн буруутан гэж үздэг. Гэхдээ гликемийн индекс бага байгаа нь төмсийг жишээлбэл лууван шиг сайн болгодог.
Бүйлсний тос
Бүйлсний тос нь илчлэг, өөх тосны маш сайн эх үүсвэр юм. Гэхдээ энэ нь олон удаа илчлэг ихтэй самрын цөцгийн тосны өөр хувилбар юм. Бүйлсний тосны фосфор, магни, кальци, төмөр, Е витаминаас бүрдэнэ.
масло
Бид цөцгийн тосыг зүрх, судас, элэг, бөөр, илүүдэл жингийн өвчинд буруутгадаг байсан. Гэхдээ энэ нь бидний биед шаардлагатай эрүүл өөх тос болох A, E, K2 витамин агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай.
Цусан хиам
Зарим шашны оронд цус идэх нь гэмт хэрэг болдог. Тийм ээ, хар идээ будаа нь үргэлж хоолны дуршилтай байдаггүй. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, уураг, цайр, төмрөөр баялаг юм.
Cashews
Кешью нь маш тарган байдаг, цөөн хэдэн самар л жин нэмэхэд нөлөөлдөг. Самар нь эрдэс бодис агуулдаг тул гемоглобин, коллаген, эластиний нийлэгжилтийг сайжруулж, мэдрэлийн системийн ажиллагааг сайжруулах хэрэгтэй.
шоколад
Шоколад нь кофейны агууламж өндөр тул мигрень, нойргүйдэл, таргалалт, цусан дахь өөх тосны хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ зөвхөн нормоос хэтэрсэн тохиолдолд л. Шоколадны ашиг тус: байгалийн гаралтай өөх тос, антиоксидант агуулдаг, сэтгэлийн дарамтыг сайжруулж, зүрх судасны өвчин, зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Тахианы шар
Өндөгний шар агуулагддаг холестерол нь өглөө тамхинаас хурдан үхэлд хүргэдэг. Өндөгийг таны хоолны дэглэмээс хасч байгаа хүмүүс. Үнэндээ шар нь эрүүл өөх тос, уураг агуулдаг тул зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Сардинууд
Лаазалсан загасны үнэр үргэлж сайхан байдаггүй. Үүнээс гадна, яагаад лаазалсан хоол гэж үздэг вэ? Энэ нь хамгийн зөв хоол биш юм. Лаазалсан сардина нь омега тосны 3 хүчил, Д аминдэм, фосфор, В12 аминдэмээр баялаг юм.
Брюссель нахиалдаг
Брюссель нахиалдаг нь хоолны дуршил бууруулдаг, амт, үнэр нь маш өвөрмөц байдаг. Гэхдээ энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ул мөр элемент агуулдаг тул маш ашигтай байдаг. Байцаа нь биед шим тэжээл өгч, хорт бодисыг гадагшлуулж, эсийн ДНХ -д сайнаар нөлөөлдөг.