Илүү олон хүмүүс түүхий хүнсний болон цагаан хоолтон хоолны дэглэмийг баримтлагч болж байна. Эдгээр зааврыг ашиглах нь юу вэ, бүх зүйл анх харахад тийм жигд, эерэг байна уу?
Хоол тэжээлийн мэргэжилтний дүгнэлт
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд махнаас огт татгалзахыг зөвлөдөггүй, гэхдээ үүнийг зөвхөн мацаг барих өдрүүдэд л хийхийг зөвлөж байна. Цагаан хоолтон нь энэ чиглэлийн олон салбараас бүрддэг. Хэрэв та өндөг идвэл та ово-цагаан хоолтон, сүүн бүтээгдэхүүн нь лакто-цагаан хоолтон, хэрэв хамт байвал лакто-ово цагаан хоолтон болно. Хэрэв та 7 хоног хүртэл махнаас татгалзвал эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.
Хэрэв эдгээр хязгаарлалтыг үл тоомсорловол хэсэг хугацааны дараа эрүүл мэндийн асуудал гарч болзошгүй: сул дорой байдал, цайвар, хуурай арьс, сэтгэлийн огцом өөрчлөлт, хэврэг үс. Цусны шинжилгээгээр гемоглобины дутагдал байгааг харуулна. Та чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүний асар их хүслээс болж хэдэн фунт нэмж болно.
Цагаан хоолтон: онцлог шинж чанарууд
Энэ нь бүх цагаан хоолтнууд эрүүл мэндийн асуудалтай байдаг гэсэн үг биш юм. Тэдний олонх нь бүрэн эрүүл, өвдөлтгүй төрхтэй байдаг. Манай цэсэнд мах тийм ч орлуулшгүй зүйл биш болов уу? Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Марина Копытко цагаан хоолтнууд махыг орлох боломжтой гэдгийг баталж байна, учир нь энэ нь уургийн цорын ганц эх үүсвэр биш юм. Уураг нь сүү, өндөг, зуслангийн бяслаг, бяслаг зэрэг хоол хүнсэнд агуулагддаг.
Хэрэв хүн эдгээр бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзвал буурцагт ургамал, мөөг, шар буурцгийг идэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээр нь уураг агуулдаг боловч зөвхөн ургамлын гаралтай байдаг. Маханд байдаг төмрийг витамины нэмэлт, ногоон алим эсвэл Сагаган будаагаар орлуулж болно.
Түүхий хүнсний үндэс
Та түүхий хоол хүнс (ургамлын гаралтай хоолыг дулааны боловсруулалт хийдэггүй) гэх мэт чиглэлийг өөдрөгөөр харах ёсгүй. Энэ бол нэлээд шинэ үзэгдэл бөгөөд үүнийг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд хийх ёсгүй. Эмэгтэйчүүд түүхий хүнсний мэргэжилтэн болохоосоо өмнө сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Ийм судалгаагаар эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд асуудал гардаг, сарын тэмдэг байдаггүй гэдгийг олон судалгаа баталж байна. Түүнчлэн, түүхий хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замын өвчин үүсгэдэг бөгөөд түүхий хүнсний хүүхдүүд үе тэнгийнхнээсээ хоцордог.
Түүхий хоол хүнсчид ихэвчлэн йоги нарын жишээг дагаж, хоол хийхгүйгээр ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд йогчид өөр өөр ферментийн системтэй байдаг гэж хэлдэг бөгөөд түүхий хоол хүнс хэрэглэдэг хүний ходоод нь дулааны боловсруулалтгүйгээр ургамлын гаралтай хоолыг шингээж авах чадваргүй байдаг.
Эцэст нь хэлэхэд, цагаан хоолтон бол ухамсартай амьдралын хэв маяг, сэтгэцийн эмгэг байж болзошгүй тул ийм хүмүүст ямар нэгэн зүйл хэлэхээс өмнө үүнийг олж мэдэх нь зүйтэй юм. Түүхий хүнсний хоолны дэглэмийг олон урсгалаар хийдэг тул болгоомжтой байж, итгэмжлэгдсэн эмчээс зөвлөгөө аваарай.