Найрлага ханднаас талх kvass
| талхны kvass ханд | 90.0 (грамм) |
| ус | 910.0 (грамм) |
| мөөгөнцрийн | 3.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 11.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Талх kvass хандыг чанасан бүлээн усаар шингэлнэ. Мөөгөнцөрийг буцалсан бүлээн усаар шингэлж 20-30 минутын турш байлгаад шингэрүүлсэн хандтай хольж элсэн чихэр нэмээд 5 6С-т исгэж 20-XNUMX цаг байлгасны дараа шүүнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэд 100 грамм хүнсний хэсэгт агуулагдах шим тэжээлийн бодисын (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) агууламжийг харуулав.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 4.3 ккал | 1684 ккал | 0.3% | 7% | 39163 г |
| Уураг | 0.04 г | 76 г | 0.1% | 2.3% | 190000 г |
| өөх | 0.008 г | 56 г | 700000 г | ||
| Нүүрс ус | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 11.6% | 19909 г |
| органик хүчил | 0.06 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.006 г | 20 г | 333333 г | ||
| Ус | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 97.7% | 2405 г |
| үнс | 1.8 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 46.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 51.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 4.7% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 2.3% | 100000 г |
| Витамин В9, фолат | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 9.3% | 25000 г |
| Витамин H, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 4.7% | 55556 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.0366 мг | 20 мг | 0.2% | 4.7% | 54645 г |
| Niacin | 0.03 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 0.2 мг | 2500 мг | 1250000 г | ||
| Кальци, Ca | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 2.3% | 83333 г |
| Магни, Mg | 0.01 мг | 400 мг | 4000000 г | ||
| Натри, На | 0.09 мг | 1300 мг | 1444444 г | ||
| Фосфор, П | 1.2 мг | 800 мг | 0.2% | 4.7% | 66667 г |
| Хлор, Cl | 0.01 мг | 2300 мг | 23000000 г | ||
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.01 мг | 18 мг | 0.1% | 2.3% | 180000 г |
| Иод, би | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Манган, Мн | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 14% | 15504 г |
| Зэс, Cu | 1 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 2.3% | 100000 г |
| Молибден, Мо. | 0.02 мкг | 70 мкг | 350000 г | ||
| Цайр, Zn | 0.0037 мг | 12 мг | 324324 г | ||
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.03 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 0.8 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 4,3 ккал байна.
Хоолны илчлэгийн агуулга, химийн найрлага 100 гр тутамд ханднаас авсан талхны квас
- 0 ккал
- 109 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 4,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, Квассыг ханднаас бэлтгэх арга, жор, калори, тэжээл