Найрлага Улаан лооль бүхий цэцэгт байцаа
| cauliflower | 1.0 (ширхэг) |
| тос | 30.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 0.5 (ширээний халбага) |
| тахианы өндөг | 2.0 (ширхэг) |
| талхны үйрмэг | 2.0 (ширээний халбага) |
| яншуй | 1.0 (ширээний халбага) |
| улаан лооль | 2.0 (ширхэг) |
Бэлтгэх арга
Элсэн чихэр нэмсэн бага зэрэг давсалсан усанд байцаа буцалгана. Шөлөө хатааж, байцаагаа халаасан тавган дээр хийж, нилээд жижиглэсэн өндөг цацаж, шарсан талхны үйрмэгээр амтлан, яншуй цацаж, хэрчсэн улаан лоольоор үйлчил.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Уураг | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.3% | 3455 г |
| өөх | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Нүүрс ус | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5615 г |
| органик хүчил | 0.1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.3% | 1250 г |
| Ус | 84 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2706 г |
| үнс | 0.8 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 47.9% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.1% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 8.2% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 25.9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолат | 16.6 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.1% | 2410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин С, аскорбин | 31.4 мг | 90 мг | 34.9% | 75.4% | 287 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин H, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.7652 мг | 20 мг | 3.8% | 8.2% | 2614 г |
| Niacin | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 133.1 мг | 2500 мг | 5.3% | 11.4% | 1878 г |
| Кальци, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Магни, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 7.3% | 2920 г |
| Натри, На | 18.5 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 7027 г |
| Хүхэр, С | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6711 г |
| Фосфор, П | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 12.5% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11500 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Бор, Б | 16.7 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 13.2% | 1636 г |
| Иод, би | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Кобальт, Ко | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 34.6% | 625 г |
| Манган, Мн | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 8850 г |
| Зэс, Cu | 22.3 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.8% | 4484 г |
| Молибден, Мо. | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Никель, Ни | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 22.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57143 г |
| Chrome, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Цайр, Zn | 0.1139 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 10536 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.3 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.6 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 40.6 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 46,3 ккал байна.
Улаан лооль бүхий цэцэгт байцаа амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 22,2%, витамин В5 - 12%, витамин С - 34,9%, кобальт - 16%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин B5 уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо, холестерины солилцоо, олон тооны даавар, гемоглобины нийлэгжилд оролцдог, гэдэс дотор амин хүчил, элсэн чихрийн шингээлтийг дэмжиж, бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын үйл ажиллагааг дэмжинэ. Пантотены хүчил дутагдах нь арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээхэд хүргэдэг.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 грамм тутамд улаан лооль бүхий цэцэгт байцаа.
- 30 ккал
- 661 ккал
- 399 ккал
- 157 ккал
- 49 ккал
- 24 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 46,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Улаан лооль бүхий цэцэгт байцаа, жор, калори, тэжээл