Найрлага Арвайн үртэстэй байцаатай шөл
| ус | 2000.0 (грамм) |
| гахайн мах, 1 ангилал | 800.0 (грамм) |
| цагаан байцаа, байцаа | 500.0 (грамм) |
| сонгино | 1.0 (ширхэг) |
| лууван | 1.0 (ширхэг) |
| арвай нунтаглах | 2.0 (ширээний халбага) |
| яншуй | 1.0 (ширээний халбага) |
Бэлтгэх арга
Гахайн хүзүү эсвэл хавирга ашиглана уу. Хоол хийхээс 3 цагийн өмнө махыг давсаар үрнэ. Мах, байцаа, сонгино, лууван, угаасан үр тариагаа хүйтэн усанд хийнэ. Бүгдийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Махыг шөлнөөс нь салгаж, яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хувааж, байцааны шөл рүү буцааж хийнэ. Нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Уураг | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.3% | 3304 г |
| өөх | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.4% | 1556 г |
| Нүүрс ус | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.5% | 13688 г |
| органик хүчил | 0.2 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Ус | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 7.6% | 2755 г |
| үнс | 0.5 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 23.3% | 900 г |
| Retinol | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| В4 витамин, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолат | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин С, аскорбин | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 12% | 1765 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин H, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.7818 мг | 20 мг | 3.9% | 8.2% | 2558 г |
| Niacin | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 77.7 мг | 2500 мг | 3.1% | 6.5% | 3218 г |
| Кальци, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9174 г |
| Магни, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 3.6% | 5970 г |
| Натри, На | 136 мг | 1300 мг | 10.5% | 22.1% | 956 г |
| Хүхэр, С | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Фосфор, П | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 7.1% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 37097 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 1.5 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Иод, би | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Кобальт, Ко | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 18.9% | 1111 г |
| Лити, Ли | 0.09 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 2.1% | 10152 г |
| Зэс, Cu | 17.1 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5848 г |
| Молибден, Мо. | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3889 г |
| Никель, Ни | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42105 г |
| Chrome, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Цайр, Zn | 0.2413 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 4973 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.9 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.7 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 47,6 ккал байна.
Арвайтай байцаа шөл амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 11,1%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
100 гр тутамд баррель агуулсан жороор найруулсан найруулагчийн найрлага дахь калорийн агууламж ба химийн найрлага.
- 0 ккал
- 142 ккал
- 23 ккал
- 41 ккал
- 35 ккал
- 313 ккал
- 49 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 47,6 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, арвайн будаатай байцаатай шөл хийх, жор, илчлэг, тэжээл