Найрлага Ванилийн соустай жүрж
| саалийн үнээ | 2.0 (халбага) |
| тахианы шар | 2.0 (ширхэг) |
| элсэн чихэр | 2.0 (ширээний халбага) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 1.0 (халбага) |
| ваниллин | 0.2 (халбага) |
| улбар шар | 4.0 (ширхэг) |
Бэлтгэх арга
Өндөгний шар, ваниллин, гурил, элсэн чихэр зэргийг хольж чанасан сүүгээр шингэлж, хутгаад усан ваннд халаана. Бага зэрэг өтгөрүүлсэн соусаа хурдан хөргөөд 1 жүрж, үрж жижиглэсэн жүржийн хальстай шахсан жүүс нэмнэ. Хальсалсан жүржийн зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн хөргөсөн соусанд хийнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Уураг | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| өөх | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.4% | 3294 г |
| Нүүрс ус | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.7% | 1888 г |
| органик хүчил | 0.5 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Ус | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| үнс | 0.6 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| Retinol | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.2% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолат | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 38% | 383 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин H, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.1% | 1316 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.4984 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4013 г |
| Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.9% | 1634 г |
| Кальци, Ca | 75.1 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.9% | 1332 г |
| Цахиур, Си | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магни, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 4.5% | 3279 г |
| Натри, На | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4127 г |
| Хүхэр, С | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4219 г |
| Фосфор, П | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 13.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 59.3 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3879 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 0.8 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Иод, би | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Кобальт, Ко | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 21.8% | 667 г |
| Манган, Мн | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 1.6% | 9217 г |
| Зэс, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.4% | 2710 г |
| Молибден, Мо. | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6% | 2414 г |
| Никель, Ни | 0.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.6% | 5500 г |
| Стронциум | 8.2 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Chrome, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Цайр, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.6 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 5.5 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 68,7 ккал байна.
Ванилийн соус дахь жүрж амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 26,1%, кобальт - 15%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд ванилийн соустай жүрж.
- 60 ккал
- 354 ккал
- 399 ккал
- 334 ккал
- 0 ккал
- 43 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 68,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Ванилийн соустай жүрж, жор, илчлэг, тэжээл