Найрлага Улбар шар өнгийн амттан
| улбар шар | 6.0 (ширхэг) |
| элсэн чихэр | 0.3 (үр тарианы шил) |
| ус | 0.3 (үр тарианы шил) |
Бэлтгэх арга
Арьсан дээрх цагаан давхаргыг арилгаж, жүржийг сайтар цэвэрлээрэй. Улбар шарыг нэг хагас см зузаан зүсмэл болгон хайчилж ав. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр нэмээд жижиглэсэн жүрж тавина. Тагийг нь таглаатай таглаад буцалгана. Галыг багасгаж, 2 минут буцалгана. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг дугуйлсан халбагаар аваад тавган дээр шилжүүлнэ. Үлдсэн шингэнээ буцалгаад, таглаагүй бол саванд 0.33 аяга шингэн үлдэх хүртэл буцалгана. Үр сиропыг жүрж дээр асгаж, өрөөний температурт хөргөнө.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Уураг | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.6% | 10857 г |
| өөх | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Нүүрс ус | 14 г | 219 г | 6.4% | 11.3% | 1564 г |
| органик хүчил | 1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.9% | 1111 г |
| Ус | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2792 г |
| үнс | 0.4 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7.8% | 2250 г |
| Retinol | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолат | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин С, аскорбин | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 38.8% | 455 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин H, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.2162 мг | 20 мг | 1.1% | 1.9% | 9251 г |
| Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 161.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.5% | 1550 г |
| Кальци, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3650 г |
| Магни, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3922 г |
| Натри, На | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12150 г |
| Хүхэр, С | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Фосфор, П | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 3.9% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 95833 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Бор, Б | 144.2 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Иод, би | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Ко | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Манган, Мн | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Зэс, Cu | 53.7 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.5% | 1862 г |
| Фтор, Ф | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Цайр, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7491 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 6.2 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 56,7 ккал байна.
Улбар шар өнгийн амттан амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 22%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Хоолны илчлэгийн агуулга, химийн найрлага 100 гр тутамд жүржийн амттан
- 43 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 56,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Улбар шар амттан, жор, калори, тэжээл