Найрлага нь геркинстэй соусын майонезаас
| майонез | 730.0 (грамм) |
| даршилсан өргөст хэмх | 250.0 (грамм) |
| Өмнөд соус | 40.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Даршилсан өргөст хэмх (геркинс) нилээд жижиглэсэн, майонезаас хольж, Өмнөд соус нэмж, холино. Мах, загасны халуун, хүйтэн хоолонд соусаар үйлчил
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 471.3 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Уураг | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.9% | 2452 г |
| өөх | 49.9 г | 56 г | 89.1% | 18.9% | 112 г |
| Нүүрс ус | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| органик хүчил | 0.6 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Ус | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5274 г |
| үнс | 2.1 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| В4 витамин, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 23.1 мг | 15 мг | 154% | 32.7% | 65 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.5346 мг | 20 мг | 2.7% | 0.6% | 3741 г |
| Niacin | 0.02 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 34.6 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.3% | 7225 г |
| Кальци, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3788 г |
| Магни, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5063 г |
| Натри, На | 366.3 мг | 1300 мг | 28.2% | 6% | 355 г |
| Фосфор, П | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 1.1% | 1951 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.2% | 1800 г |
| Иод, би | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.1 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 471,3 ккал байна.
Майонезаас цуутай хольсон амтлагч амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 154%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
ЖОРЫН НЭРЛЭЛИЙН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРДҮҮЛЭЛ 100 гр тутамд цуутай майонез.
- 627 ккал
- 16 ккал
- 418 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 471,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Соус майонезыг геркин агуулсан жор, калори, тэжээл